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PIER 6 menu
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Balíček menu
- 4 Gang Menü Vegetarisches Menü Platí pro: Vegetarisches Menü
- ≈ 1 507,42 CZK
- 3 Gang Menü ohne Suppe / mit Vorspeise Platí pro: Vegetarisches Menü
- ≈ 1 215,19 CZK
- Tages-Menü 3 Gang Menü. 1. Gang: Kräutersalat mit Hausdressing, Kerne-Mix, Tomaten, Croutons. 2. Gang: Filet vom PreRigor Lachs, Garnelen Haube, Lila Kartoffel Creme, knusprige Kapern, Zitronen-Dill Sauce. 3. Gang: 2 Dessertgläschen nach Wahl.
- ≈ 1 139,7 CZK
- 4 Gang Menü Platí pro: Genießer Menü
- ≈ 1 821,57 CZK
- 3 Gang Menü ohne Suppe / mit Vorspeise Platí pro: Genießer Menü
- ≈ 1 522,04 CZK
Informace o menu
- Die Agenda zu allen Zusatzstoffen und Allergenen in unseren Getränken und Speisen finden Sie auf der letzten Seite der Speisekarte.
- Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
Sekce 1
Vegetarisches Menü
Burrata von der Büffelmilch
Pastinaken Creme Suppe
Gefüllter Mini Kürbis
Pistazien Tiramisu
Sekce 2
Genießer Menü
Tatar vom PreRigor Lachs
Pastinaken Creme Suppe
Entenbrust - rosa gebraten
Pistazien Tiramisu
Sekce 3
Vorspeisen
Antipasti-Teller PIER 6 von unserer BELLA MACCHINA
Kräutersalat
Dreierlei hausgemachte Butter
Burrata von der Büffelmilch
Tatar vom frischen Prerigor Lachs
Pastinaken Creme Suppe
Bisque vom Helgöländer Hummer
Sekce 4
Hauptspeisen
Rumpsteak vom Angus Rind
Entenbrust
Geschmorte Ochsenbacke
Filet vom Zander
Filet vom PreRigor Lachs
Limandesfilet in Eiühle
Gefüllter Mini Kürbis
Sekce 5
Kaffee Set
Kaffee Set
Sekce 6
Desserts
Zwetschgen Crumble
Pistazien Tiramisu
Sekce 7
Desserts im Glas
Schokoladenmousse
Panna Cotta
Quarkmousse
Crème brûlée
Sekce 8
Eis Karte
Sorbet Variation
Eiskaffee
Eisschokolade
Gemischtes Eis
1 Kugel Eis
Sekce 9
Aperitifempfehlung
Kir-Royal
Bellini
Schlumberger on Ice Rosé / feinherb
2022 Riesling-Sekt / brut
Sekce 10
Spritziges
Perlwein / trocken
Blaubeer / Pfirsich oder Granatapfel Spritz
Hugo
Aperol Spritz
Sarti Spritz
Limoncello Spritz
Lillet - Wild Berry
Sekce 11
Alkoholfrei
Gurke-Basilikum-Long
Hugo
Cranberry-Spritz
Bellini PIER 6
Trauben-Secco
Sekce 12
Wein Empfehlung
2024 Silvaner / trocken
2024 Weißburgunder / feinherb
2015 Sonnenstuhl
Sekce 13