Menu et prix
PIER 6 menu
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Voici les informations de menu que nous avons pu lire. D'autres options peuvent être disponibles au restaurant. Des informations antérieures peuvent subsister pour les parties qui n'ont pas pu être mises à jour.
Forfait menu
- 4 Gang Menü Vegetarisches Menü S'applique à: Vegetarisches Menü
- 61.9 EUR
- 3 Gang Menü ohne Suppe / mit Vorspeise S'applique à: Vegetarisches Menü
- 49.9 EUR
- Tages-Menü 3 Gang Menü. 1. Gang: Kräutersalat mit Hausdressing, Kerne-Mix, Tomaten, Croutons. 2. Gang: Filet vom PreRigor Lachs, Garnelen Haube, Lila Kartoffel Creme, knusprige Kapern, Zitronen-Dill Sauce. 3. Gang: 2 Dessertgläschen nach Wahl.
- 46.8 EUR
- 4 Gang Menü S'applique à: Genießer Menü
- 74.8 EUR
- 3 Gang Menü ohne Suppe / mit Vorspeise S'applique à: Genießer Menü
- 62.5 EUR
Informations sur le menu
- Die Agenda zu allen Zusatzstoffen und Allergenen in unseren Getränken und Speisen finden Sie auf der letzten Seite der Speisekarte.
- Alle Preise verstehen sich inklusive MwSt.
Section 1
Vegetarisches Menü
Burrata von der Büffelmilch
Pastinaken Creme Suppe
Gefüllter Mini Kürbis
Pistazien Tiramisu
Section 2
Genießer Menü
Tatar vom PreRigor Lachs
Pastinaken Creme Suppe
Entenbrust - rosa gebraten
Pistazien Tiramisu
Section 3
Vorspeisen
Antipasti-Teller PIER 6 von unserer BELLA MACCHINA
Kräutersalat
Dreierlei hausgemachte Butter
Burrata von der Büffelmilch
Tatar vom frischen Prerigor Lachs
Pastinaken Creme Suppe
Bisque vom Helgöländer Hummer
Section 4
Hauptspeisen
Rumpsteak vom Angus Rind
Entenbrust
Geschmorte Ochsenbacke
Filet vom Zander
Filet vom PreRigor Lachs
Limandesfilet in Eiühle
Gefüllter Mini Kürbis
Section 5
Kaffee Set
Kaffee Set
Section 6
Desserts
Zwetschgen Crumble
Pistazien Tiramisu
Section 7
Desserts im Glas
Schokoladenmousse
Panna Cotta
Quarkmousse
Crème brûlée
Section 8
Eis Karte
Sorbet Variation
Eiskaffee
Eisschokolade
Gemischtes Eis
1 Kugel Eis
Section 9
Aperitifempfehlung
Kir-Royal
Bellini
Schlumberger on Ice Rosé / feinherb
2022 Riesling-Sekt / brut
Section 10
Spritziges
Perlwein / trocken
Blaubeer / Pfirsich oder Granatapfel Spritz
Hugo
Aperol Spritz
Sarti Spritz
Limoncello Spritz
Lillet - Wild Berry
Section 11
Alkoholfrei
Gurke-Basilikum-Long
Hugo
Cranberry-Spritz
Bellini PIER 6
Trauben-Secco
Section 12
Wein Empfehlung
2024 Silvaner / trocken
2024 Weißburgunder / feinherb
2015 Sonnenstuhl
Section 13