Indexeret menu
Restaurant Fusion menu
Blænder i retter, priser og sektioner, før du går derhen.
Her vises de menuoplysninger, vi har kunnet læse. Der kan være flere muligheder hos restauranten. Tidligere oplysninger kan stadig være til stede fra dele, der ikke kunne opdateres.
Menu-pakke
- Sæsonmenu 4 retter Inkluderer 3 snacks (vælges af hele bordet) samt 4 retter: 1. Akami - frisk wasabi - æble/lime - soja/yuzu - citrus- og misosauce - ørredrogn; 2. Grillet havtaske glaseret i honningyuzu - bagt selleri - æble- og sellericreme - rosenkål - miso sake; 3. Wagyu - sødkartoffelcreme - pinjekerner - chili - glaseret pastinak - kantareller - pebersauce; 4. Havtornsorbet - vaniljemousse - chokolade- og karamelcremeux - honning - hasselnødder.
- 675 DKK / pr. person
- Sæsonmenu 6 retter Inkluderer ovenstående 4 retter samt: 5. Rødfisk - karamelliseret Læsø løg - gule beder - ramsløg beurre blanc; 6. Svampecappucino - dashiskum - trøffel - croissant.
- 825 DKK / pr. person
- Sæsonmenu 8 retter Inkluderer ovenstående 6 retter samt: 7. Pighvar - bagte porrer - nashipærer - grøn karrysauce - blomkålscreme - perleløg; 8. Sorthummer - stegt foie gras - cashewnøddeskum - shiitakisvampe - hummersauce.
- 1025 DKK / pr. person
Tilvalg
- Vinmenu til 4 retter Vinmenu tilhørende 4-retters sæsonmenu.
- +605 DKK / pr. person
- Vinmenu til 6 retter Vinmenu tilhørende 6-retters sæsonmenu.
- +775 DKK / pr. person
- Vinmenu til 8 retter Vinmenu tilhørende 8-retters sæsonmenu.
- +880 DKK / pr. person
Menuoplysninger
Se restaurantens egen menu for fuldstændige menuoplysninger. Kontakt restauranten direkte ved spørgsmål om allergener og kostbehov.
Se restaurantens originale menu ↗- Menuen starter med 3 snacks, som vælges af hele bordet.
- Tillæg på 85 kr. pr. ret ved udskiftning af en ret.
- Tillæg på 125 kr. pr. menu ved ændring pga. kosthensyn.
- Der tages forbehold for ændringer i menuens sammensætning grundet råvarernes tilgængelighed.
- Ved allergier, venligst spørg tjenere og kokke om allergener og ingredienser.
- Kreditkortgebyrer: Danske 0,57%, udstedt i EU 0,9%, ikke-EU og andre kort 2,89%.