Speisekarte
Restaurant Fusion menu
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Menüs & Pakete
- Sæsonmenu 4 retter Inkluderer 3 snacks (vælges af hele bordet) samt 4 retter: 1. Akami - frisk wasabi - æble/lime - soja/yuzu - citrus- og misosauce - ørredrogn; 2. Grillet havtaske glaseret i honningyuzu - bagt selleri - æble- og sellericreme - rosenkål - miso sake; 3. Wagyu - sødkartoffelcreme - pinjekerner - chili - glaseret pastinak - kantareller - pebersauce; 4. Havtornsorbet - vaniljemousse - chokolade- og karamelcremeux - honning - hasselnødder.
- 675 DKK / pr. person
- Sæsonmenu 6 retter Inkluderer ovenstående 4 retter samt: 5. Rødfisk - karamelliseret Læsø løg - gule beder - ramsløg beurre blanc; 6. Svampecappucino - dashiskum - trøffel - croissant.
- 825 DKK / pr. person
- Sæsonmenu 8 retter Inkluderer ovenstående 6 retter samt: 7. Pighvar - bagte porrer - nashipærer - grøn karrysauce - blomkålscreme - perleløg; 8. Sorthummer - stegt foie gras - cashewnøddeskum - shiitakisvampe - hummersauce.
- 1025 DKK / pr. person
Extras
- Vinmenu til 4 retter Vinmenu tilhørende 4-retters sæsonmenu.
- +605 DKK / pr. person
- Vinmenu til 6 retter Vinmenu tilhørende 6-retters sæsonmenu.
- +775 DKK / pr. person
- Vinmenu til 8 retter Vinmenu tilhørende 8-retters sæsonmenu.
- +880 DKK / pr. person
Informationen zur Speisekarte
Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.
Originalspeisekarte des Restaurants ansehen ↗- Menuen starter med 3 snacks, som vælges af hele bordet.
- Tillæg på 85 kr. pr. ret ved udskiftning af en ret.
- Tillæg på 125 kr. pr. menu ved ændring pga. kosthensyn.
- Der tages forbehold for ændringer i menuens sammensætning grundet råvarernes tilgængelighed.
- Ved allergier, venligst spørg tjenere og kokke om allergener og ingredienser.
- Kreditkortgebyrer: Danske 0,57%, udstedt i EU 0,9%, ikke-EU og andre kort 2,89%.