Speisekarte
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Menüs & Pakete
- Degustationsmenü Ganze Tischgruppe. Handgemachtes Brot von L'espiga d'or und gefiltertes Wasser inklusive. Option für Weinbegleitung 39 €. Angebot am Dienstag und Mittwoch mittags und abends, Donnerstag abends und Freitag mittags. Ausgenommen Feiertage und Vorfeiertage. Gänge: Pomelo-Cocktail, Fenchel- und Birnensaft, Garnelen-Salat, „Ajoblanco“ mit eingelegten Kirschen und Thunfischbauch, Maresme-Erbsen mit Tavel-Saft und Soufflé, Kabeljau mit Spinatcreme und Romesco-Pilpil, Pularda von Cal Nadal gefüllt mit Muscheln in Sahnesoße, Banane mit Joghurt und Piment, Bunyol de l'Empordà und Anis-Schaum.
- 79 EUR / per person
- Vegetarisches Menü Ganze Tischgruppe. Handgemachtes Brot von L'espiga d'or und gefiltertes Wasser inklusive. Option für Weinbegleitung 46 €. Gänge: Pomelo-Cocktail, Fenchel- und Birnensaft, Knollen-Salat, „Ajoblanco“ mit eingelegten Kirschen, Maresme-Erbsen mit Tavel-Saft und Soufflé, Kürbis-Ravioli mit Salbei, Senf und Reixagó, Grillrübe mit grüner Romesco und Stracchino, vegetarischer Pithivier mit grüner Pfeffersoße, Maresme-Erdbeeren mit Sahne, Schokoladenmousse mit geschmorten Kirschen und Pfeffer-Panna-Cotta, Bunyol de l'Empordà und Anis-Schaum.
- 102 EUR / per person
- Präsentationsmenü Ganze Tischgruppe. Handgemachtes Brot von L'espiga d'or und gefiltertes Wasser inklusive. Option für Weinbegleitung 46 €. Gänge: Pomelo-Cocktail, Fenchel- und Birnensaft, Garnelen-Salat, „Ajoblanco“ mit eingelegten Kirschen und Thunfischbauch, Maresme-Erbsen mit Tavel-Saft und Soufflé, Reis mit Strandgarnelen, Strandfisch mit Muschelsauce auf Oloroso-Basis, Bio-Lammschulter von Cal Tomàs mit grüner Romesco, Maresme-Erdbeeren mit Sahne, Schokoladenmousse mit geschmorten Kirschen und Pfeffer-Panna-Cotta, Bunyol de l'Empordà und Anis-Schaum.
- 102 EUR / per person
- Menü Lluerna Ganze Tischgruppe. Handgemachtes Brot von L'espiga d'or und gefiltertes Wasser inklusive. Option für Weinbegleitung 60 €. Angebot bis 15h und bis 22h. Gänge: Pomelo-Cocktail, Fenchel- und Birnensaft, Garnelen-Salat, „Ajoblanco“ mit eingelegten Kirschen und Thunfischbauch, Maresme-Erbsen mit Tavel-Saft und Soufflé, Bio-Dynamische weiße Spargeln mit Muscheln in Sahnesoße, Kürbis-Ravioli mit Salbei, Senf und Reixagó, Reis mit Strandgarnelen, Strandfisch mit Muschelsauce auf Oloroso-Basis, Meer und Berg mit Taube von der Familie Tatger und Tintenfisch, Maresme-Erdbeeren mit Sahne, Schokoladenmousse mit geschmorten Kirschen und Pfeffer-Panna-Cotta, Bunyol de l'Empordà und Anis-Schaum.
- 136 EUR / per person
- Menü La Taula Ganze Tischgruppe. Handgemachtes Brot von L'espiga d'or und gefiltertes Wasser inklusive. Option für Weinbegleitung 60 €. Einziges gastronomisches Erlebnis an der offenen Küche. Angebot bis 15h und bis 22h. Gänge: Pomelo-Cocktail, Fenchel- und Birnensaft, Garnelen-Salat, „Ajoblanco“ mit eingelegten Kirschen und Thunfischbauch, Maresme-Erbsen mit Tavel-Saft und Soufflé, Bio-Dynamische weiße Spargeln mit Muscheln in Sahnesoße, Kürbis-Ravioli mit Salbei, Senf und Reixagó, Reis mit Strandgarnelen, Strandfisch mit Muschelsauce auf Oloroso-Basis, Meer und Berg mit Taube von der Familie Tatger und Tintenfisch, Maresme-Erdbeeren mit Sahne, Schokoladenmousse mit geschmorten Kirschen und Pfeffer-Panna-Cotta, Bunyol de l'Empordà und Anis-Schaum.
- 165 EUR / per person
Informationen zur Speisekarte
- Diese Menüs können je nach Markt und Verfügbarkeit variieren.
- Öffnungszeiten: Von Dienstag bis Samstag. Mittags: 13:30h bis 15:30h. Abends: 20:30h bis 22:30h.
- Urlaub: Erste Januarwoche, Ostern, 3 Wochen im August.
- Parkplatz Cubics – 2 h gratis.