Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Menypaket
- Degustationsmeny Hela bordet. Hantverksbröd från L'espiga d'or och filtrerat vatten ingår. Möjlighet till vinmatchning 39 €. Serveras tisdagar och onsdagar på dagtid och kväll, torsdagar på kvällen och fredagar på dagtid. Undantaget helgdagar och kvällen före helgdagar. Rätter: Äppelcocktail, Fänkelsaft och päron, Gambasallad, "Ajoblanco" med syltade körsbär och tonfins, Maresme-ärter med tavellesaft och dess soufflé, Torsk med spenatkräm och romesco-pil-pil, Fylld pularda från Cal Nadal med krämiga musslor, Banan med yoghurt och jamaikapeppar, Bunyol från Empordà och anisfläsk.
- 79 EUR / per person
- Vegetarisk meny Hela bordet. Hantverksbröd från L'espiga d'or och filtrerat vatten ingår. Möjlighet till vinmatchning 46 €. Rätter: Äppelcocktail, Fänkelsaft och päron, Sallad med rotfrukter, "Ajoblanco" med syltade körsbär, Maresme-ärter med tavellesaft och dess soufflé, Rävshalsor med pumpa, salvia, senap och Reixagó, Gräddad betor med grön romesco och stracchino, Vegetarisk pithivier med grönpepparsås, Maresme-jordgubbar med grädde, Chokladmousse med stuvade körsbär och pepparpannacotta, Bunyol från Empordà och anisfläsk.
- 102 EUR / per person
- Presentationmeny Hela bordet. Hantverksbröd från L'espiga d'or och filtrerat vatten ingår. Möjlighet till vinmatchning 46 €. Rätter: Äppelcocktail, Fänkelsaft och päron, Gambasallad, "Ajoblanco" med syltade körsbär och tonfins, Maresme-ärter med tavellesaft och dess soufflé, Ris med strandgambas, Strandfisk med musselsås på oloroso, Ekologiskt lammrumpa från Cal Tomàs med grön romesco, Maresme-jordgubbar med grädde, Chokladmousse med stuvade körsbär och pepparpannacotta, Bunyol från Empordà och anisfläsk.
- 102 EUR / per person
- Lluerna-meny Hela bordet. Hantverksbröd från L'espiga d'or och filtrerat vatten ingår. Möjlighet till vinmatchning 60 €. Serveras till kl. 15 och till kl. 22. Rätter: Äppelcocktail, Fänkelsaft och päron, Gambasallad, "Ajoblanco" med syltade körsbär och tonfins, Maresme-ärter med tavellesaft och dess soufflé, Biodynamiska vita asparges med krämiga musslor, Rävshalsor med pumpa, salvia, senap och Reixagó, Ris med strandgambas, Strandfisk med musselsås på oloroso, Hav och berg med duva från familjen Tatger och potersquid, Maresme-jordgubbar med grädde, Chokladmousse med stuvade körsbär och pepparpannacotta, Bunyol från Empordà och anisfläsk.
- 136 EUR / per person
- La Taula-meny Hela bordet. Hantverksbröd från L'espiga d'or och filtrerat vatten ingår. Möjlighet till vinmatchning 60 €. En unik gastronomisk upplevelse vid köksbänken. Serveras till kl. 15 och till kl. 22. Rätter: Äppelcocktail, Fänkelsaft och päron, Gambasallad, "Ajoblanco" med syltade körsbär och tonfins, Maresme-ärter med tavellesaft och dess soufflé, Biodynamiska vita asparges med krämiga musslor, Rävshalsor med pumpa, salvia, senap och Reixagó, Ris med strandgambas, Strandfisk med musselsås på oloroso, Hav och berg med duva från familjen Tatger och potersquid, Maresme-jordgubbar med grädde, Chokladmousse med stuvade körsbär och pepparpannacotta, Bunyol från Empordà och anisfläsk.
- 165 EUR / per person
Menyinformation
- Dessa menyer kan vara föremål för variationer beroende på marknad och tillgänglighet.
- Öppettider: Tisdagar till lördagar. Dagar: 13:30 till 15:30. Kvällar: 20:30 till 22:30.
- Semester: Första veckan i januari, Påskveckan, 3 veckor i augusti.
- Parkeringshus Cubics – 2 timmar gratis.