Lluerna restaurant

Menús y paquetes

Menú Degustación Mesa completa. Pan artesano de L'espiga d'or y agua filtrada incluidos. Opción de maridajes 39 €. Se sirve martes y miércoles mediodía y noche, jueves noche y viernes mediodía. Excepto festivos y vísperas de festivos. Platos: Cóctel de manzana, Zumo de hinojo y pera, Ensaladilla de gambas, "Ajoblanco" cerezas en escabeche y ventresca de atún, Guisantes del Maresme zumo de tavelles y su soufflé, Bacalao crema de espinacas y pil-pil de romesco, Pularda de Cal Nadal rellena con múrgoles a la crema, Plátano yogur y pimienta de Jamaica, Buñuelo de l'Empordà y espuma de anís.

79 EUR / per person

Menú Vegetariano Mesa completa. Pan artesano de L'espiga d'or y agua filtrada incluidos. Opción de maridajes 46 €. Platos: Cóctel de manzana, Zumo de hinojo y pera, Ensaladilla de tubérculos, "Ajoblanco" cerezas en escabeche, Guisantes del Maresme zumo de tavelles y su soufflé, Raviolis de calabaza a la salvia mostaza y Reixagó, Remolacha a la brasa romesco verde y stracchino, Pithivier vegetal y salsa de pimienta verde, Fresas del Maresme con nata, Mousse de chocolate cerezas estofadas y panacota de pimienta, Buñuelo de l'Empordà y espuma de anís.

102 EUR / per person

Menú Presentación Mesa completa. Pan artesano de L'espiga d'or y agua filtrada incluidos. Opción de maridajes 46 €. Platos: Cóctel de manzana, Zumo de hinojo y pera, Ensaladilla de gambas, "Ajoblanco" cerezas en escabeche y ventresca de atún, Guisantes del Maresme zumo de tavelles y su soufflé, Arroz de gambas de playa, Pescado de playa con salsa de almejas al oloroso, Paletilla de cordero ecológico de Cal Tomàs con romesco verde, Fresas del Maresme con nata, Mousse de chocolate cerezas estofadas y panacota de pimienta, Buñuelo de l'Empordà y espuma de anís.

102 EUR / per person

Menú Lluerna Mesa completa. Pan artesano de L'espiga d'or y agua filtrada incluidos. Opción de maridajes 60 €. Se sirve hasta las 15h y hasta las 22h. Platos: Cóctel de manzana, Zumo de hinojo y pera, Ensaladilla de gambas, "Ajoblanco" cerezas en escabeche y ventresca de atún, Guisantes del Maresme zumo de tavelles y su soufflé, Espárragos blancos biodinámicos con múrgoles a la crema, Raviolis de calabaza a la salvia mostaza y Reixagó, Arroz de gambas de playa, Pescado de playa con salsa de almejas al oloroso, Mar y montaña de colomí de la familia Tatger y calamar de potera, Fresas del Maresme con nata, Mousse de chocolate cerezas estofadas y panacota de pimienta, Buñuelo de l'Empordà y espuma de anís.

136 EUR / per person

Menú La Taula Mesa completa. Pan artesano de L'espiga d'or y agua filtrada incluidos. Opción de maridajes 60 €. Experiencia gastronómica única a pie de cocina. Se sirve hasta las 15h y hasta las 22h. Platos: Cóctel de manzana, Zumo de hinojo y pera, Ensaladilla de gambas, "Ajoblanco" cerezas en escabeche y ventresca de atún, Guisantes del Maresme zumo de tavelles y su soufflé, Espárragos blancos biodinámicos con múrgoles a la crema, Raviolis de calabaza a la salvia mostaza y Reixagó, Arroz de gambas de playa, Pescado de playa con salsa de almejas al oloroso, Mar y montaña de colomí de la familia Tatger y calamar de potera, Fresas del Maresme con nata, Mousse de chocolate cerezas estofadas y panacota de pimienta, Buñuelo de l'Empordà y espuma de anís.

165 EUR / per person