Speisekarte
Arontunet Lodge menu
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Informationen zur Speisekarte
- Catering tilgjengelig for grupper på over 10 personer.
- 3-retters meny: Gjesten velger én rett fra hver av de tre kategoriene.
- Barnemeny: Laget i samarbeid med kokken, tilpasset selskap og alder på barna.
- Allergener: 1. Kornslag som inneholder gluten, 2. Skalldyr og produkter av skalldyr, 3. Egg og produkter av egg, 4. Fisk og produkter av fisk, 5. Peanøtter og produkter av peanøtter, 6. Soyabønner og produkter av soyabønner, 7. Melk og produkter av melk, 8. Nøtter og produkter av nøtter, 9. Selleri og produkter av selleri, 10. Sennep og produkter av sennep, 11. Sesamfrø og produkter av sesamfrø, 12. Svoveldioksid og sulfitter, 13. Lupin og produkter av lupin, 14. Bløtdyr og produkter av bløtdyr.
Abschnitt 1
Snitter & buffet - Snitter & smørbrød
Reker, majones, dill, sitron
Preis nicht angegeben
Røkelaks, eggerøre, gressløk
Preis nicht angegeben
Roastbiff, remulade, tomat, rødløk
Preis nicht angegeben
Kalkunfilet, waldorfsalat, appelsin
Preis nicht angegeben
Brie, honningglaserte valnøtter, syltetøy
Preis nicht angegeben
Halv karbonade, suragurk, karamellisert løk
Preis nicht angegeben
Abschnitt 2
Snitter & buffet - Gryter
Boeuf Bourguignon
Rødvinsgryte laget på storfekjøtt med løk, gulrot og sopp. Serveres med potetmos, brød og salat.
Preis nicht angegeben
Reinskavsgryte
Laget på reinskav med sopp, einebær, timian, brunost og ripsgele. Serveres med potetmos, brød og salat.
Preis nicht angegeben
Abschnitt 3
Snitter & buffet - Tapas
Albondigas
Spanske kjøttboller i tomatsaus
Preis nicht angegeben
Honningmarinert lårfilet av kylling
Syltet rødløk og sesamfrø
Preis nicht angegeben
Hvitløksmarinert scampi
Med lime og koriander
Preis nicht angegeben
Laksesashimi
Preis nicht angegeben
Ost & spekemat
Preis nicht angegeben
Oliven
Preis nicht angegeben
Ovnsbakte poteter med urter
Preis nicht angegeben
Sesongens grønnsaker
Preis nicht angegeben
Grønn salat
Med tomat, rødløk, agurk og feta
Preis nicht angegeben
Focaccia og aioli
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
Snitter & buffet - Koldtbord
Roastbiff & remulade
Preis nicht angegeben
Kalkun & waldorfsalat
Preis nicht angegeben
Karbonade & stekt løk
Preis nicht angegeben
Røkelaks & eggerøre
Preis nicht angegeben
Skagenrøre
Med ruccola og dill
Preis nicht angegeben
Kremet potetsalat
Preis nicht angegeben
Grønn salat
Preis nicht angegeben
Ost & spekemat
Preis nicht angegeben
Oliven
Preis nicht angegeben
Brød og aioli
Preis nicht angegeben
Abschnitt 5
Julemat - Julelunsj
Kalkun & waldorf
Preis nicht angegeben
Ribbe, medisterkake, julepølse
Preis nicht angegeben
Potetsalat og grønn salat
Preis nicht angegeben
Røkelaks & eggerøre
Preis nicht angegeben
Sild, juleskinke, surkål
Preis nicht angegeben
Brød & lefser
Preis nicht angegeben
Abschnitt 6
Julemat - Julebuffet, tradisjonell
Ribbe, medisterkaker, julepølse
Preis nicht angegeben
Poteter, saus, surkål, rosenkål og tyttebær
Preis nicht angegeben
Riskrem
Til dessert
Preis nicht angegeben
Abschnitt 7
Julemat - Julebuffet, luxus
Ribbe, medisterkaker, julepøser, poteter, saus, surkål, rosenkål og tyttebær
Preis nicht angegeben
Pinnekjøtt, vossakorv, rotmos og sjy
Preis nicht angegeben
Gravlaks, sild, juleskinke og sennep, sylte og rødbetsalat, oster, brød & lefser
Preis nicht angegeben
Karamell pannacotta
Med appelsinmarmelade til dessert
Preis nicht angegeben
Abschnitt 8
3-retters meny - Forrett
Ovnsbakt betesalat
Krem av geitost, karamelliserte valnøtter, honningvinaigrette
Preis nicht angegeben
Melon- og agurksalat
Sprø spekeskinke, primører, grønn chilisaus med kefir
Preis nicht angegeben
Skagenrøre
Melba toast, syltet rødløk, frisk dill og sitron
Preis nicht angegeben
Abschnitt 9
3-retters meny - Hovedrett
Ovnsbakt lammestek
Kremet rotpuré, sprøstekt potet, glaserte rotgrønnsaker, timiansaus
Preis nicht angegeben
Langtidsbrasert høyrygg
Rødvinssaus, sprø sjalottløk, rotpuré og sprøstekt potet
Preis nicht angegeben
Konfitert kyllinglår
Sautert sopp, kyllingsjy, rotpuré og sprøstekt potet
Preis nicht angegeben
Abschnitt 10
3-retters meny - Dessert
Crème brûlée
Friske bær
Preis nicht angegeben
Vaniljepannacotta
Mangopuré, kokosknekk
Preis nicht angegeben
Sjokolademousse
Kirsebærkompott, sprø kakaonibs
Preis nicht angegeben