Δεδομένο μενού
grill & berkel menu
Περιηγηθείτε σε πιάτα, τιμές και τμήματα πριν πάτε εκεί.
Εδώ εμφανίζονται οι πληροφορίες μενού που καταφέραμε να διαβάσουμε. Μπορεί να υπάρχουν περισσότερες επιλογές στο εστιατόριο. Μπορεί να υπάρχουν παλαιότερες πληροφορίες από τμήματα που δεν ήταν δυνατή η ενημέρωσή τους.
Πακέτο μενού
- Okse Selskapsmeny for Okse. Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Ισχύει για: Okse
- 1250 NOK / per person
- Gris Selskapsmeny for Gris. Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Ισχύει για: Gris
- 1050 NOK / per person
- Lam Selskapsmeny for Lam. Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Ισχύει για: Lam
- 1150 NOK / per person
- Lam (Berkel & Grill) Selskapsmeny for Lam (Berkel & Grill). Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Ισχύει για: Lam (Berkel & Grill)
- 975 NOK / per person
- Lam (Berkel/Grill) Selskapsmeny for Lam (Berkel/Grill). Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Ισχύει για: Lam (Berkel/Grill)
- 975 NOK / per person
Προσθήκες
- Apéritif Puffet svor med krabbe og et glass musserende ved ankomst. Allergener: skalldyr, melk.
- +290 NOK / per person
- Hummer i pølsebrød Allergener: skalldyr, melk, egg, sulfitt, gluten (hvete).
- +375 NOK / per person
- Fenalår og musserende Serveres ved ankomst.
- +290 NOK / per person
- Hummer i pølsebrød Serveres etter forrett.
- +415 NOK / per person
- Wagyu fra Japan Serveres med hovedrett.
- +785 NOK / per person
- US Black Angus Prime Serveres med hovedrett.
- +285 NOK / per person
- Osteservering før dessert Serveres før dessert.
- +225 NOK / per person
- Bytte forrett: Hummer i pølsebrød Bytte av forrett til Hummer i pølsebrød.
- +150 NOK / per person
Πληροφορίες μενού
- Disse menyene gjelder kun i leid lokale i 2. etasje.
Τμήμα 1
Okse
Forrett
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Dagens stykningsdel
Grillet stykningsdel av storfe med béarnaise, margbein, pommes frites, maisstuing, bakte grønnsaker fra Brimse og syltet løk. Allergener: melk, sulfitt, fisk, egg.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Isbombe
Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Τμήμα 2
Gris
Forrett
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Tørrmodnet svinecarré
Grillet svinecarré med slakterens pølser, maisstuing, choronsaus, bakte grønnsaker fra Brimse og syltet løk. Allergener: melk, sulfitt, fisk, egg.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Isbombe
Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Τμήμα 3
Lam
Forrett
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Grillet lam
Ytrefilet av lam, potetterrine med trøffel og parmesan, rødvinssaus, bakte grønnsaker fra Brimse, kremet sopp og syltet løk. Allergener: melk, egg, sennep, selleri, sulfitt.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Isbombe
Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Τμήμα 4
Lam (Berkel & Grill)
Berkel
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Grill
Grillet lam. Høstlam, kantarellsaus, bløt polenta med parmesan, salat med sennepsvinaigrette, grillet gulrot med tajin og sesam, og syltet løk. Allergener: selleri, sulfitt, melk, sesam, sennep.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Søtt
Isbombe. Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Τμήμα 5
Lam (Berkel/Grill)
Berkel
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Grill
Grillet lam. Høstlam, kantarellsaus, bløt polenta med parmesan, salat med sennepsvinaigrette, grillet gulrot med tajin og sesam, og syltet løk. Allergener: selleri, sulfitt, melk, sesam, sennep.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Søtt
Isbombe. Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού