Indeksoitu valikko
grill & berkel menu
Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.
Tässä näytetään menotiedot, jotka onnistui lukea. Ravintolassa voi olla lisävaihtoehtoja. Aiemmat tiedot voivat olla jäljellä osista, joita ei voitu päivittää.
Menu-paketti
- Okse Selskapsmeny for Okse. Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Koskee: Okse
- 1250 NOK / per person
- Gris Selskapsmeny for Gris. Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Koskee: Gris
- 1050 NOK / per person
- Lam Selskapsmeny for Lam. Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Koskee: Lam
- 1150 NOK / per person
- Lam (Berkel & Grill) Selskapsmeny for Lam (Berkel & Grill). Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Koskee: Lam (Berkel & Grill)
- 975 NOK / per person
- Lam (Berkel/Grill) Selskapsmeny for Lam (Berkel/Grill). Inkluderer forrett, hovedrett og dessert. Koskee: Lam (Berkel/Grill)
- 975 NOK / per person
Lisävalinnat
- Apéritif Puffet svor med krabbe og et glass musserende ved ankomst. Allergener: skalldyr, melk.
- +290 NOK / per person
- Hummer i pølsebrød Allergener: skalldyr, melk, egg, sulfitt, gluten (hvete).
- +375 NOK / per person
- Fenalår og musserende Serveres ved ankomst.
- +290 NOK / per person
- Hummer i pølsebrød Serveres etter forrett.
- +415 NOK / per person
- Wagyu fra Japan Serveres med hovedrett.
- +785 NOK / per person
- US Black Angus Prime Serveres med hovedrett.
- +285 NOK / per person
- Osteservering før dessert Serveres før dessert.
- +225 NOK / per person
- Bytte forrett: Hummer i pølsebrød Bytte av forrett til Hummer i pølsebrød.
- +150 NOK / per person
Menuinformaatio
- Disse menyene gjelder kun i leid lokale i 2. etasje.
Osa 1
Okse
Forrett
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Sisältyy menu-pakettiin
Dagens stykningsdel
Grillet stykningsdel av storfe med béarnaise, margbein, pommes frites, maisstuing, bakte grønnsaker fra Brimse og syltet løk. Allergener: melk, sulfitt, fisk, egg.
Sisältyy menu-pakettiin
Isbombe
Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Sisältyy menu-pakettiin
Osa 2
Gris
Forrett
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Sisältyy menu-pakettiin
Tørrmodnet svinecarré
Grillet svinecarré med slakterens pølser, maisstuing, choronsaus, bakte grønnsaker fra Brimse og syltet løk. Allergener: melk, sulfitt, fisk, egg.
Sisältyy menu-pakettiin
Isbombe
Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Sisältyy menu-pakettiin
Osa 3
Lam
Forrett
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Sisältyy menu-pakettiin
Grillet lam
Ytrefilet av lam, potetterrine med trøffel og parmesan, rødvinssaus, bakte grønnsaker fra Brimse, kremet sopp og syltet løk. Allergener: melk, egg, sennep, selleri, sulfitt.
Sisältyy menu-pakettiin
Isbombe
Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Sisältyy menu-pakettiin
Osa 4
Lam (Berkel & Grill)
Berkel
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Sisältyy menu-pakettiin
Grill
Grillet lam. Høstlam, kantarellsaus, bløt polenta med parmesan, salat med sennepsvinaigrette, grillet gulrot med tajin og sesam, og syltet løk. Allergener: selleri, sulfitt, melk, sesam, sennep.
Sisältyy menu-pakettiin
Søtt
Isbombe. Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Sisältyy menu-pakettiin
Osa 5
Lam (Berkel/Grill)
Berkel
Charcuterie med et utvalg av skinker, spekemat og vellagrede oster fra butikken med syltet tilbehør, brød og smør. Allergener: melk, egg, sennep, sulfitt, hvetegluten, bygg og rug.
Sisältyy menu-pakettiin
Grill
Grillet lam. Høstlam, kantarellsaus, bløt polenta med parmesan, salat med sennepsvinaigrette, grillet gulrot med tajin og sesam, og syltet løk. Allergener: selleri, sulfitt, melk, sesam, sennep.
Sisältyy menu-pakettiin
Søtt
Isbombe. Flambert iskake med kremost-is tilsmakt Midsummer, sorbet, mandelbunn og marengs. Allergener: melk, egg, mandler.
Sisältyy menu-pakettiin