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Menú de TABERNA DE LIBREROS
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Set menus & packages
- MENÚ- LUNCH MENU Menú individual, no se comparte y es para mesa completa. Incluye pan y agua. Applies to: Primeros-Starters, Segundos-Mains, Postres-Desserts
- 35 EUR / persona
Menu information
See the restaurant’s own menu for full menu information. Contact the restaurant directly about allergens and dietary needs.
View the restaurant’s original menu ↗- Debido a la estacionalidad de nuestros productos y del mercado, la carta podría sufrir cambios.
- Incluye pan y agua / included bread and water.
- Consultar opciones veganas y alérgenos
- El menú es una oferta individual, no se comparte y es para mesa completa / the menu is a individual offer and available for entire table
- Los containers / táper y las bolsas para llevar tienen un precio de 0,30€ unidad
Section 2
CARNES - MEATS
Presa Ibérica adobada con Ras el Hanut, salsa de ajos y limón
Perdiz al espeto con su crepineta
Magret de pato con salsa Cumberland, membrillo, ciruelas pasas y orejones
Chuleta de ternera
Entrecot de ternera con patatas
Paletilla de cordero al estilo Wellington
Carrillera de ternera glaseada
Costillas confitadas del chef
Section 3
PESCADOS Y MARISCOS - FISH AND SHELLFISH
Vieiras con ensalada de apio, manzana y vinagreta de hinojo
Pulpo gallego a la parrilla con parmigiana y caponata
Fish & Chips
Merluza con raviolis de centollo y puerro
Pescado del día
Section 4
POSTRES - DESSERTS
TARTA DE LIMÓN
NUESTRO COUPE CORONEL
COULAN CON HELADO DE VAINILLA
PIÑA ASADA CON HELADO DE MANGO Y COCO
TARTA DE QUESO
BORRACHO AL WHISKY
SORBETE
Section 6
ENTRANTES - STARTERS
Risotto de gorgonzola y nueces
Humus con coliflor asada, alcaparras y pasas
Curry de langostinos y Pak choi
Dumplings de rabo de toro
Berenjena asada con su pisto y queso Montenebro
Pasta del chef
Plato de Temporada
Guacamole al estilo de Oaxaca con gamba al agua chile
Tartar de atún con ajo blanco
Section 7
CARNES – MEATS
Presa ibérica adobada con Ras el Hanut, salsa de ajos y limón
Magret de pato con salsa cumberland, membrillo, ciruelas pasas y orejones
Entrecot de ternera con patatas
Paletilla de cordero al estilo Wellington
Carrillera de ternera glaseada
Costillas confitadas del chef
Section 8
PESCADOS Y MARISCOS – FISHS & SEAFOODS
Bacalao con morros de cerdo y salsa de callos
Vieiras con ensalada de apio manzana y vinagreta de hinojo
Pulpo gallego a la parrilla con parmigiana y caponata
Fish & chips
Merluza con raviolis de centollo y puerros
Pescado del día
Atún de almadraaba
Section 9
POSTRES - DESSERTS
Tarta de limón
Nuestro Coupe Coronel
Coulant con helado de vainilla
Piña asada con helado de mango y coco
Tarta de queso
Borracho al Whisky
Postre de primavera
Sorbet
Section 10
Primeros-Starters
Risoto de setas con piñones y pasas
Crema de centolla con Gambón y mejillón
Berenjena asada, mozzarella y pesto
Piquillos rellenos de bacalao con ensaladilla
Patatas meneadas con langostinos en tempura y piparra
Humus con guacamole, kalamata y remolacha
Purrusalda al azafrán con coliflor rebozada
Section 11
Segundos-Mains
Magret de pato con salsa de naranja
Churrasco de ternera con mojo de cilantro
Canelones de carrillera con salsa aurora
Presa ibérica asada con salsa del chef
Pollo tikka masala
Wellington de cordero
Pescado del día
Section 12
Postres-Desserts
Melocotón melba
Flan a la naranja
Sorbete de piña colada
Apple crumble
Section 13
APERITIVOS
VERMOUTH
TINTO DE VERANO
FINO SHERRY
MANZANILLA SHERRY
AMONTILLADO SHERRY
OLOROSO SHERRY
APEROL SPRITZ
SANGRÍA DEL CHEF
CAMPARI
MIMOSA CHARRA
Section 14
COPA BLANCOS - WHITE WINES BY THE GLASS
ROSADO-ROSÉ
SEMI DULCE
VERDEJO
ALBARIÑO
GODELLO
SAUVIGNON BLANC
CHARDONNAY
CAVA
Section 15
COPA TINTOS - RED WINES BY THE GLASS
RIOJA
RIBERA DEL DUERO
TORO
SALAMANCA
Section 16
CERVEZAS - BEERS
MAHOU COPA CAÑA
MAHOU 00 TOSTADA COPA CAÑA SIN ALCOHOL
CAÑÓN
MAHOU 1/3
ALHAMBRA 1/3
Section 17
OTRAS
COCACOLA-FUZE-TEA, -AQUARIUS, -FANTA, SPRITE - TÓNICA
CAFÉ NORMAL O DESCAFEINADO
CAPUCHINO O CARAJILLO
TÉ
ZUMO DE TOMATE
AGUA CON GAS - SPARKLING WATER
AGUA - STILL WATER
ZUMOS BOTELLA
COLACAO
Section 18
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: CASTILLA Y LEÓN
MARQUÉS DE RISCAL ORGANIC (D.O Rueda)
JOSÉ PARIENTE VERDEJO (D.O Rueda)
QUINTALUNA (D.O Rueda)
LIMOUSIN RESERVA (D.O Rueda)
BELONDRADE Y LURTON (D.O Rueda)
LA MISIÓN DE MENADE (D.O.VT. Castilla y León)
BARCO DEL CORNETA VERDEJO (D.O.VT. Castilla y León)
OSSIAN (D.O.VT. Castilla y León)
SOBRENATURAL (D.O.VT. Castilla y León)
AIRE DE PROTOS PÁLIDO ROSÉ (D.O. Cigales)
YLLERA 5.5 (FRIZZANTE)
ESENCIA 27 SEMIDULCE
Section 19
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: GALICIA
MARA MOURA (D.O Monterrei)
ANXO MARTÍN (D.O Ribeiro)
TERRAS GAUDA DO RIAS BAIXAS (D.O. Rias Baixas)
AROUSA (D.O. RIAS BAIXAS)
Section 20
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: ARAGÓN
GEWÜRZTRAMINER (D.O Somontano)
Section 21
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: RIOJA
MUGA ROSADO (D.O. Ca Rioja)
Section 22
VINOS BLANCOS - WHITE WINES: FRANCIA
CHATEAU LA TOUR DE BY ROSÉ (AOP BORDEAUX ROSÉ)
Section 23
VINOS TINTOS-RED WINES - CASTILLA Y LEÓN
VALDUBON COSECHA
PROTOS CRIANZA
VALDUBON DIEZ
VIÑA PEDROSA CRIANZA
CARMELO RODERO CRIANZA
MATARROMERA CRIANZA
JESUS YLLERA
PRADO REY FINCA LA MINA RESERVA
PAGO DE CARRAOVEJAS
PICARO DEL ÁGUILA
PSI
HACIENDA MONASTERIO RESERVA
CUESTA DE LAS LIEBRES
QUINTA DE LAS VELAS CRIANZA
MOMENTUM
MAS DE LEDA
DOMINIUN CRIANZA
DOMINIO DE TARES CEPAS VIEJAS
ABADÍA RETUERTA EDICIÓN ESPECIAL
MAURO
Section 24
VINOS TINTOS-RED WINES: TORO
EL BUEN ROLLO: DOMINIO DEL BENDITO
ELIAS MORA CRIANZA
GRAN COLEGIATA ORIGINAL RESERVA
ALMIREZ
VICTORINO
SAN ROMÁN
Section 25
VINOS TINTOS-RED WINES: CASTILLA LA MANCHA
MARQUÉS DE GRIÑÓN
Section 26
VINOS TINTOS-RED WINES: LA RIOJA
CUNE CRIANZA
MARQUES DE CACERES CRIANZA
SEÑORIO DE VILLARRICA CRIANZA
ARIENZO CRIANZA
SIERRA CANTABRIA CRIANZA
IZADI CRIANZA
LUIS CAÑAS
MUGA CRIANZA
GAUDIUM
SAN VICENTE
RODA I RESERVA
REMIREZ DE GANUZA RESERVA
Section 27
CAVAS Y CHAMPAGNE - CAVA
RAVENTOS I BLANC BLANC DE BLANCS (D.O CAVA BRUT)
GRAMONA IMPERIAL (D.O CAVA BRUT)
Section 28