Indeksert meny
Arontunet Lodge menu
Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.
Menyinformasjon
- Catering tilgjengelig for grupper på over 10 personer.
- 3-retters meny: Gjesten velger én rett fra hver av de tre kategoriene.
- Barnemeny: Laget i samarbeid med kokken, tilpasset selskap og alder på barna.
- Allergener: 1. Kornslag som inneholder gluten, 2. Skalldyr og produkter av skalldyr, 3. Egg og produkter av egg, 4. Fisk og produkter av fisk, 5. Peanøtter og produkter av peanøtter, 6. Soyabønner og produkter av soyabønner, 7. Melk og produkter av melk, 8. Nøtter og produkter av nøtter, 9. Selleri og produkter av selleri, 10. Sennep og produkter av sennep, 11. Sesamfrø og produkter av sesamfrø, 12. Svoveldioksid og sulfitter, 13. Lupin og produkter av lupin, 14. Bløtdyr og produkter av bløtdyr.
Seksjon 1
Snitter & buffet - Snitter & smørbrød
Reker, majones, dill, sitron
Mangler pris
Røkelaks, eggerøre, gressløk
Mangler pris
Roastbiff, remulade, tomat, rødløk
Mangler pris
Kalkunfilet, waldorfsalat, appelsin
Mangler pris
Brie, honningglaserte valnøtter, syltetøy
Mangler pris
Halv karbonade, suragurk, karamellisert løk
Mangler pris
Seksjon 2
Snitter & buffet - Gryter
Boeuf Bourguignon
Rødvinsgryte laget på storfekjøtt med løk, gulrot og sopp. Serveres med potetmos, brød og salat.
Mangler pris
Reinskavsgryte
Laget på reinskav med sopp, einebær, timian, brunost og ripsgele. Serveres med potetmos, brød og salat.
Mangler pris
Seksjon 3
Snitter & buffet - Tapas
Albondigas
Spanske kjøttboller i tomatsaus
Mangler pris
Honningmarinert lårfilet av kylling
Syltet rødløk og sesamfrø
Mangler pris
Hvitløksmarinert scampi
Med lime og koriander
Mangler pris
Laksesashimi
Mangler pris
Ost & spekemat
Mangler pris
Oliven
Mangler pris
Ovnsbakte poteter med urter
Mangler pris
Sesongens grønnsaker
Mangler pris
Grønn salat
Med tomat, rødløk, agurk og feta
Mangler pris
Focaccia og aioli
Mangler pris
Seksjon 4
Snitter & buffet - Koldtbord
Roastbiff & remulade
Mangler pris
Kalkun & waldorfsalat
Mangler pris
Karbonade & stekt løk
Mangler pris
Røkelaks & eggerøre
Mangler pris
Skagenrøre
Med ruccola og dill
Mangler pris
Kremet potetsalat
Mangler pris
Grønn salat
Mangler pris
Ost & spekemat
Mangler pris
Oliven
Mangler pris
Brød og aioli
Mangler pris
Seksjon 5
Julemat - Julelunsj
Kalkun & waldorf
Mangler pris
Ribbe, medisterkake, julepølse
Mangler pris
Potetsalat og grønn salat
Mangler pris
Røkelaks & eggerøre
Mangler pris
Sild, juleskinke, surkål
Mangler pris
Brød & lefser
Mangler pris
Seksjon 6
Julemat - Julebuffet, tradisjonell
Ribbe, medisterkaker, julepølse
Mangler pris
Poteter, saus, surkål, rosenkål og tyttebær
Mangler pris
Riskrem
Til dessert
Mangler pris
Seksjon 7
Julemat - Julebuffet, luxus
Ribbe, medisterkaker, julepøser, poteter, saus, surkål, rosenkål og tyttebær
Mangler pris
Pinnekjøtt, vossakorv, rotmos og sjy
Mangler pris
Gravlaks, sild, juleskinke og sennep, sylte og rødbetsalat, oster, brød & lefser
Mangler pris
Karamell pannacotta
Med appelsinmarmelade til dessert
Mangler pris
Seksjon 8
3-retters meny - Forrett
Ovnsbakt betesalat
Krem av geitost, karamelliserte valnøtter, honningvinaigrette
Mangler pris
Melon- og agurksalat
Sprø spekeskinke, primører, grønn chilisaus med kefir
Mangler pris
Skagenrøre
Melba toast, syltet rødløk, frisk dill og sitron
Mangler pris
Seksjon 9
3-retters meny - Hovedrett
Ovnsbakt lammestek
Kremet rotpuré, sprøstekt potet, glaserte rotgrønnsaker, timiansaus
Mangler pris
Langtidsbrasert høyrygg
Rødvinssaus, sprø sjalottløk, rotpuré og sprøstekt potet
Mangler pris
Konfitert kyllinglår
Sautert sopp, kyllingsjy, rotpuré og sprøstekt potet
Mangler pris
Seksjon 10
3-retters meny - Dessert
Crème brûlée
Friske bær
Mangler pris
Vaniljepannacotta
Mangopuré, kokosknekk
Mangler pris
Sjokolademousse
Kirsebærkompott, sprø kakaonibs
Mangler pris