Zaindeksowane menu
Alldes Matkultur Catering meny
Przeglądaj dania, ceny i sekcje, zanim tam pojedziesz.
Pakiet menu
- Exempelmeny 2 rätter 2 rätter Dotyczy: Exempelmenyer
- 375 SEK / person
- Exempelmeny 3 rätter 3 rätter Dotyczy: Exempelmenyer
- 419 SEK / person
- Streetfood/Eventmat Gäller valbara rätter under rubriken Streetfood/Eventmat (Softbuns, Wraps, Burgare). Snittar har separat pris. Dotyczy: Streetfood/Eventmat
- 120 SEK / person
- Buffe Buffé med kyckling, fläsk, potatissallad, grönsaker och dessert Dotyczy: Bufféer - Buffe
- 402 SEK / person
- Buffé i säsong Buffé med tonfisk, kalv, couscous, sallader och potatissallad Dotyczy: Bufféer - Buffé i säsong
- 446 SEK / person
- Grillbuffé Buffé med Iberico, grillade grönsaker, chistorra och tillbehör Dotyczy: Bufféer - Grillbuffé
- 490 SEK / person
- Sharingmeny Serveras som buffé på varje bord. Innehåller korianska pannkakor, friterat sidfläsk, räkor, tofu, sallader och nudelsallad Dotyczy: Bufféer - Sharingmeny
- 446 SEK / person
Dodatki
- Desserttillägg till buffé Tillägg till bufféer. Alternativ: Mörk chokladmousse, Creme catalan, Lakritspannacotta Dotyczy: Bufféer - Buffe, Bufféer - Buffé i säsong, Bufféer - Grillbuffé, Bufféer - Sharingmeny
- +45 SEK / person
Informacje o menu
- Priser anges exklusive moms om inget annat anges. Motsvarande pris inklusive moms anges i parentes.
- Streetfood/Eventmat serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar (gäller Softbuns).
Sekcja 1
Exempelmenyer
2 rätter
Exempelmeny med 2 rätter
375 ex moms: 375 ink moms: 420 SEK
3 rätter
Exempelmeny med 3 rätter
419 ex moms: 419 ink moms: 470 SEK
Sekcja 2
Exempelmenyer - Förrätter
Kallrökt lax
Dressing på walnöt, inkokt rödlök, gräslök och örtolja, rökt smetana, äpple och vattenkrasse
Brak ceny
Kryddstekt skivad hjortfilé
Kapris, djinonmajo, semitorkad tomat, picklade senapsfrön, krispig friterad potatis
Brak ceny
Ekotomater i olika former
Burratakräm, basilika, parmesan, frissésallad, krutonger
Brak ceny
Sekcja 3
Exempelmenyer - Varmrätter
Rosastekt ankbröst
Apelsinsås, friterad jordärtsskocka, rostad mandelpotatis med spenat och körvel
Brak ceny
Glasbakad torsk
Sandefjordsås med forellrom, krispig smörstekt sparris, sallad på ängsyra och crudite på gulbeta
Brak ceny
Rostad portabella fylld med cheddar och svampduxelle
Rödvinssås på rostad lök, sparris och svenska bönor, confiterad potatisfondant
Brak ceny
Sekcja 4
Streetfood/Eventmat
Softbuns med friterad frasig zucchini
Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar
120 pp ex moms: 120 SEK
Softbuns med långkok glazerad fläsksida
Med sojamajonäs, morot, gurka, picklad rödlök. Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar
120 pp ex moms: 120 SEK
Wraps med mörbakad kyckling
Krispig minigemsallad, rostad rödkål, cocktailtomater, chilimajonäs och picklade rotsaker
120 pp ex moms: 120 SEK
Grillad egenrullad burgare
Med sesambrioche, rostad potatis, morot och kål coleslaw
120 pp ex moms: 120 SEK
Snittar: Jordärtskocksrustu
Smetana, löjrom, gräslök
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Hjortråbiff
Fröknäcke, wasabimajonäs, shisokrasse
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Krustad
Ostronkräm, tomat, krasse
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Skagen
Rågbröd, citronkräm, dill
39 styck ex moms: 39 SEK
Sekcja 5
Bufféer - Buffe
Örtmarinerad kycklinglårfilé
Bufférätt
Wliczone w pakiet menu
Bakad marinerad fläskkarré
Med rostad tomat och ingefärsmajo
Wliczone w pakiet menu
Krämig potatissallad
Med jordärtsskocka
Wliczone w pakiet menu
Romescosås, pesto och foccacia
Buffétillbehör
Wliczone w pakiet menu
Rostad blomkål, cima de repa, sesam
Bufférätt
Wliczone w pakiet menu
Krispig minigemsallad
Rostade frön, ponzu, gochugaro
Wliczone w pakiet menu
Gurksallad
Soja, sesamfrön och picklad silverlök
Wliczone w pakiet menu
Dessert: Passionsfruktstarté
Bränd maräng, mynta
Wliczone w pakiet menu
Sekcja 6
Bufféer - Buffé i säsong
Chilikryddad tonfisk i skivor
Med gurka, melon och ramslök
Wliczone w pakiet menu
Rosastekt kalv
Med färsk timjan, ruccola och nässelmajonäs
Wliczone w pakiet menu
Moghrabieh couscous
Grön sparris, dillolja, hyvlad rädisa
Wliczone w pakiet menu
Sallad på rostad knippmorot
Spetskål och spenat
Wliczone w pakiet menu
Mandelpotatissallad
Med frön och confiterad citron
Wliczone w pakiet menu
Vispat smör med surdegsbaguette
Buffétillbehör
Wliczone w pakiet menu
Sekcja 7
Bufféer - Grillbuffé
Iberico Abanico
Grillad och dressad med salsa verde
Wliczone w pakiet menu
Grillad salladslök och spetskål
Med citrondressing
Wliczone w pakiet menu
Grillad chistorra korv
Bufférätt
Wliczone w pakiet menu
Chimichurri
Med gul tomat, chili och mango
Wliczone w pakiet menu
Tomatsallad
Med basilika och lök
Wliczone w pakiet menu
Rostad anyapotatis
Med örter och citron
Wliczone w pakiet menu
Tahiniyogurt
Med harrissa
Wliczone w pakiet menu
Foccacia
Buffétillbehör
Wliczone w pakiet menu
Sekcja 8
Bufféer - Sharingmeny
Korianska pannkakor
Med ingefärsmajonäs
Wliczone w pakiet menu
Friterat sidfläsk
Marinerat i Go che gang, sesam och koriander
Wliczone w pakiet menu
Räkor
Med kripig gurka, yuzu och örter
Wliczone w pakiet menu
Tofu rullad och stekt i rispapper
Med chilidipp
Wliczone w pakiet menu
Minigemsallad
Med salladslök
Wliczone w pakiet menu
Kålsallad
På vitkål, savoykål, rödlök
Wliczone w pakiet menu
Nudelsallad
Med lånhkokta oxribs och sechuanpeppar
Wliczone w pakiet menu
Pappadam och tomathummus
Med svarta sesamfrön
Wliczone w pakiet menu
Sekcja 9
Exempelmenyer - Dessert
Citrontartlette
Med italiensk maräng och hallon
Brak ceny
Karamellchokladpannacota
Apelsin/O.P Andersson, sockerrostat puffat bovete och frön
Brak ceny
Tiramisu
Rommarinerade bär
Brak ceny
Sekcja 10
Bufféer - Desserttillägg till buffé
Mörk chokladmousse
Med havtorn och bärcoulis (går att få vegansk)
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK
Creme catalan
Med apelsinmarmelad
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK
Lakritspannacotta
Med hallonmaräng
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK