Cardápio indexado
Alldes Matkultur Catering meny
Navegue por pratos, preços e seções antes de ir lá.
Pacote do menu
- Exempelmeny 2 rätter 2 rätter Aplica-se a: Exempelmenyer
- 375 SEK / person
- Exempelmeny 3 rätter 3 rätter Aplica-se a: Exempelmenyer
- 419 SEK / person
- Streetfood/Eventmat Gäller valbara rätter under rubriken Streetfood/Eventmat (Softbuns, Wraps, Burgare). Snittar har separat pris. Aplica-se a: Streetfood/Eventmat
- 120 SEK / person
- Buffe Buffé med kyckling, fläsk, potatissallad, grönsaker och dessert Aplica-se a: Bufféer - Buffe
- 402 SEK / person
- Buffé i säsong Buffé med tonfisk, kalv, couscous, sallader och potatissallad Aplica-se a: Bufféer - Buffé i säsong
- 446 SEK / person
- Grillbuffé Buffé med Iberico, grillade grönsaker, chistorra och tillbehör Aplica-se a: Bufféer - Grillbuffé
- 490 SEK / person
- Sharingmeny Serveras som buffé på varje bord. Innehåller korianska pannkakor, friterat sidfläsk, räkor, tofu, sallader och nudelsallad Aplica-se a: Bufféer - Sharingmeny
- 446 SEK / person
Acessórios
- Desserttillägg till buffé Tillägg till bufféer. Alternativ: Mörk chokladmousse, Creme catalan, Lakritspannacotta Aplica-se a: Bufféer - Buffe, Bufféer - Buffé i säsong, Bufféer - Grillbuffé, Bufféer - Sharingmeny
- +45 SEK / person
Informações do menu
- Priser anges exklusive moms om inget annat anges. Motsvarande pris inklusive moms anges i parentes.
- Streetfood/Eventmat serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar (gäller Softbuns).
Seção 1
Exempelmenyer
2 rätter
Exempelmeny med 2 rätter
375 ex moms: 375 ink moms: 420 SEK
3 rätter
Exempelmeny med 3 rätter
419 ex moms: 419 ink moms: 470 SEK
Seção 2
Exempelmenyer - Förrätter
Kallrökt lax
Dressing på walnöt, inkokt rödlök, gräslök och örtolja, rökt smetana, äpple och vattenkrasse
Preço ausente
Kryddstekt skivad hjortfilé
Kapris, djinonmajo, semitorkad tomat, picklade senapsfrön, krispig friterad potatis
Preço ausente
Ekotomater i olika former
Burratakräm, basilika, parmesan, frissésallad, krutonger
Preço ausente
Seção 3
Exempelmenyer - Varmrätter
Rosastekt ankbröst
Apelsinsås, friterad jordärtsskocka, rostad mandelpotatis med spenat och körvel
Preço ausente
Glasbakad torsk
Sandefjordsås med forellrom, krispig smörstekt sparris, sallad på ängsyra och crudite på gulbeta
Preço ausente
Rostad portabella fylld med cheddar och svampduxelle
Rödvinssås på rostad lök, sparris och svenska bönor, confiterad potatisfondant
Preço ausente
Seção 4
Streetfood/Eventmat
Softbuns med friterad frasig zucchini
Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar
120 pp ex moms: 120 SEK
Softbuns med långkok glazerad fläsksida
Med sojamajonäs, morot, gurka, picklad rödlök. Serveras med kimchisallad i takeaway tallrikar
120 pp ex moms: 120 SEK
Wraps med mörbakad kyckling
Krispig minigemsallad, rostad rödkål, cocktailtomater, chilimajonäs och picklade rotsaker
120 pp ex moms: 120 SEK
Grillad egenrullad burgare
Med sesambrioche, rostad potatis, morot och kål coleslaw
120 pp ex moms: 120 SEK
Snittar: Jordärtskocksrustu
Smetana, löjrom, gräslök
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Hjortråbiff
Fröknäcke, wasabimajonäs, shisokrasse
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Krustad
Ostronkräm, tomat, krasse
39 styck ex moms: 39 SEK
Snittar: Skagen
Rågbröd, citronkräm, dill
39 styck ex moms: 39 SEK
Seção 5
Bufféer - Buffe
Örtmarinerad kycklinglårfilé
Bufférätt
Incluído no pacote do menu
Bakad marinerad fläskkarré
Med rostad tomat och ingefärsmajo
Incluído no pacote do menu
Krämig potatissallad
Med jordärtsskocka
Incluído no pacote do menu
Romescosås, pesto och foccacia
Buffétillbehör
Incluído no pacote do menu
Rostad blomkål, cima de repa, sesam
Bufférätt
Incluído no pacote do menu
Krispig minigemsallad
Rostade frön, ponzu, gochugaro
Incluído no pacote do menu
Gurksallad
Soja, sesamfrön och picklad silverlök
Incluído no pacote do menu
Dessert: Passionsfruktstarté
Bränd maräng, mynta
Incluído no pacote do menu
Seção 6
Bufféer - Buffé i säsong
Chilikryddad tonfisk i skivor
Med gurka, melon och ramslök
Incluído no pacote do menu
Rosastekt kalv
Med färsk timjan, ruccola och nässelmajonäs
Incluído no pacote do menu
Moghrabieh couscous
Grön sparris, dillolja, hyvlad rädisa
Incluído no pacote do menu
Sallad på rostad knippmorot
Spetskål och spenat
Incluído no pacote do menu
Mandelpotatissallad
Med frön och confiterad citron
Incluído no pacote do menu
Vispat smör med surdegsbaguette
Buffétillbehör
Incluído no pacote do menu
Seção 7
Bufféer - Grillbuffé
Iberico Abanico
Grillad och dressad med salsa verde
Incluído no pacote do menu
Grillad salladslök och spetskål
Med citrondressing
Incluído no pacote do menu
Grillad chistorra korv
Bufférätt
Incluído no pacote do menu
Chimichurri
Med gul tomat, chili och mango
Incluído no pacote do menu
Tomatsallad
Med basilika och lök
Incluído no pacote do menu
Rostad anyapotatis
Med örter och citron
Incluído no pacote do menu
Tahiniyogurt
Med harrissa
Incluído no pacote do menu
Foccacia
Buffétillbehör
Incluído no pacote do menu
Seção 8
Bufféer - Sharingmeny
Korianska pannkakor
Med ingefärsmajonäs
Incluído no pacote do menu
Friterat sidfläsk
Marinerat i Go che gang, sesam och koriander
Incluído no pacote do menu
Räkor
Med kripig gurka, yuzu och örter
Incluído no pacote do menu
Tofu rullad och stekt i rispapper
Med chilidipp
Incluído no pacote do menu
Minigemsallad
Med salladslök
Incluído no pacote do menu
Kålsallad
På vitkål, savoykål, rödlök
Incluído no pacote do menu
Nudelsallad
Med lånhkokta oxribs och sechuanpeppar
Incluído no pacote do menu
Pappadam och tomathummus
Med svarta sesamfrön
Incluído no pacote do menu
Seção 9
Exempelmenyer - Dessert
Citrontartlette
Med italiensk maräng och hallon
Preço ausente
Karamellchokladpannacota
Apelsin/O.P Andersson, sockerrostat puffat bovete och frön
Preço ausente
Tiramisu
Rommarinerade bär
Preço ausente
Seção 10
Bufféer - Desserttillägg till buffé
Mörk chokladmousse
Med havtorn och bärcoulis (går att få vegansk)
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK
Creme catalan
Med apelsinmarmelad
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK
Lakritspannacotta
Med hallonmaräng
45 ex moms: 45 ink moms: 50.4 SEK