Indexované menu
Meny
Prohlížejte jídla, ceny a sekce, než tam půjdete.
Zde jsou zobrazeny údaje o menu, které jsme se podařilo přečíst. Další možnosti mohou být k dispozici přímo v restauraci. Může zde zůstat starší obsah z částí, které nebylo možné aktualizovat.
Balíček menu
- Sharingmeny Minimum 2 personer Platí pro: Sharingmeny
- 749 SEK / person
- Dryckespaket Platí pro: Sharingmeny
- 660 SEK / person
- Vegetarisk sharingmeny Minimum 2 personer Platí pro: Vegetarisk sharingmeny
- 669 SEK / person
- Dryckespaket Platí pro: Vegetarisk sharingmeny
- 600 SEK / person
Informace o menu
- Priser anges med ':-' vilket tolkas som SEK.
- En popup i koden indikerar tillfälligt stängt 8/9 och onsdag lunch, men detta är inte en del av den fasta menyn.
Sekce 1
Sharingmeny
Saltgurka, Honung, Smetana & Dill
Součást balíčku menu
Tartlett, Löjrom, Svarta vinbär, Jalapeño & Dill
Součást balíčku menu
Regnbågslax, Yuzu Kosho, Kumquats, Koriander & Gurka
Součást balíčku menu
Friterad mjölkbulle, Lardo, Västerbottenost & Tryffel
Součást balíčku menu
Kökets val av dessert
Součást balíčku menu
Sekce 2
Vegetarisk sharingmeny
Saltgurka, Honung, Smetana & Dill
Součást balíčku menu
Tartlett, Tångkaviar, Svarta vinbär, Jalapeño & Dill
Součást balíčku menu
Arancini, Gräslök, Apelsin & Mozzarella
Součást balíčku menu
Kökets val av dessert
Součást balíčku menu
Sekce 3
Smårätter
Ostron toppade med Gurka, Kålrabbi & Ingefära
per st
45 SEK
Valencia mandlar
59 SEK
Manzanilla oliver
69 SEK
Grillat surdegsbröd & Färskost
64 SEK
Krispig Potatis, Gräddfil, Pepparrot & Dill
115 SEK
3 Ostar, Fröknäcke & Marmelad
189 SEK
Friterad mjölkbulle, Lardo, Västerbottenost & Färsk tryffel
179 SEK
Löjrom, Tartletter, Svarta vinbär, Jalapeño & Dill
199 SEK
Jamón De Bellota Ibérico 42 månader 80g
234 SEK
Chark, Fläsksvål & Picklade grönsaker
249 SEK
Kycklingskinn, Tryffel, Parmesan & Champinjon
189 SEK
Arancini, Gräslök, Mozzarella & Citron
179 SEK
10g Imperial Ossetra Caviar & Vodka
324 SEK
10g Imperial Ossetra Caviar, Löjrom & Rödlök
324 SEK
Sekce 4
Mellanrätter
Regnbågslax, Kumquats, Yuzu Kosho, Koriander & Gurka
239 SEK
Råbiff, Wasabi, Sesam, Soja, Vallmofrö & Krispig lök
239 SEK
Grillad Spetskål, Hasselnötter, Brynt Smör & Citron
179 SEK
Friterad Griskind, Kantareller, Palsternacka & Grönpeppar
249 SEK
Blomkål, Harissa, Fetaost & Mandel
189 SEK
Broccoli, Sesam, Spenat & Tahini
179 SEK
Buffelmozzarella, Datterinitomat, Brioche & Basilika
229 SEK
Dagens hängmörat kött
Dagspris, Vänligen fråga personal eller se tavla. Obs tillagningstid på hängmörat kött minst 30 min
Cena chybí
Sekce 5
Dessert
Chokladbiskvi
44 SEK
Affogato, Espresso & Misoglass
79 SEK
Sorbet & Champagne
124 SEK
Sommarbär, Myskmadra, Citron & Vanilj
149 SEK
Misoglass, Choklad, Mandel & Saltkola
139 SEK
5g Imperial Ossetra Caviar, Kokossorbet & Olivolja
139 SEK