Δεδομένο μενού
Meny
Περιηγηθείτε σε πιάτα, τιμές και τμήματα πριν πάτε εκεί.
Εδώ εμφανίζονται οι πληροφορίες μενού που καταφέραμε να διαβάσουμε. Μπορεί να υπάρχουν περισσότερες επιλογές στο εστιατόριο. Μπορεί να υπάρχουν παλαιότερες πληροφορίες από τμήματα που δεν ήταν δυνατή η ενημέρωσή τους.
Πακέτο μενού
- Sharingmeny Minimum 2 personer Ισχύει για: Sharingmeny
- 749 SEK / person
- Dryckespaket Ισχύει για: Sharingmeny
- 660 SEK / person
- Vegetarisk sharingmeny Minimum 2 personer Ισχύει για: Vegetarisk sharingmeny
- 669 SEK / person
- Dryckespaket Ισχύει για: Vegetarisk sharingmeny
- 600 SEK / person
Πληροφορίες μενού
- Priser anges med ':-' vilket tolkas som SEK.
- En popup i koden indikerar tillfälligt stängt 8/9 och onsdag lunch, men detta är inte en del av den fasta menyn.
Τμήμα 1
Sharingmeny
Saltgurka, Honung, Smetana & Dill
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Tartlett, Löjrom, Svarta vinbär, Jalapeño & Dill
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Regnbågslax, Yuzu Kosho, Kumquats, Koriander & Gurka
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Friterad mjölkbulle, Lardo, Västerbottenost & Tryffel
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Kökets val av dessert
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Τμήμα 2
Vegetarisk sharingmeny
Saltgurka, Honung, Smetana & Dill
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Tartlett, Tångkaviar, Svarta vinbär, Jalapeño & Dill
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Arancini, Gräslök, Apelsin & Mozzarella
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Kökets val av dessert
Περιλαμβάνεται στο πακέτο μενού
Τμήμα 3
Smårätter
Ostron toppade med Gurka, Kålrabbi & Ingefära
per st
45 SEK
Valencia mandlar
59 SEK
Manzanilla oliver
69 SEK
Grillat surdegsbröd & Färskost
64 SEK
Krispig Potatis, Gräddfil, Pepparrot & Dill
115 SEK
3 Ostar, Fröknäcke & Marmelad
189 SEK
Friterad mjölkbulle, Lardo, Västerbottenost & Färsk tryffel
179 SEK
Löjrom, Tartletter, Svarta vinbär, Jalapeño & Dill
199 SEK
Jamón De Bellota Ibérico 42 månader 80g
234 SEK
Chark, Fläsksvål & Picklade grönsaker
249 SEK
Kycklingskinn, Tryffel, Parmesan & Champinjon
189 SEK
Arancini, Gräslök, Mozzarella & Citron
179 SEK
10g Imperial Ossetra Caviar & Vodka
324 SEK
10g Imperial Ossetra Caviar, Löjrom & Rödlök
324 SEK
Τμήμα 4
Mellanrätter
Regnbågslax, Kumquats, Yuzu Kosho, Koriander & Gurka
239 SEK
Råbiff, Wasabi, Sesam, Soja, Vallmofrö & Krispig lök
239 SEK
Grillad Spetskål, Hasselnötter, Brynt Smör & Citron
179 SEK
Friterad Griskind, Kantareller, Palsternacka & Grönpeppar
249 SEK
Blomkål, Harissa, Fetaost & Mandel
189 SEK
Broccoli, Sesam, Spenat & Tahini
179 SEK
Buffelmozzarella, Datterinitomat, Brioche & Basilika
229 SEK
Dagens hängmörat kött
Dagspris, Vänligen fråga personal eller se tavla. Obs tillagningstid på hängmörat kött minst 30 min
Λείπει η τιμή
Τμήμα 5
Dessert
Chokladbiskvi
44 SEK
Affogato, Espresso & Misoglass
79 SEK
Sorbet & Champagne
124 SEK
Sommarbär, Myskmadra, Citron & Vanilj
149 SEK
Misoglass, Choklad, Mandel & Saltkola
139 SEK
5g Imperial Ossetra Caviar, Kokossorbet & Olivolja
139 SEK