Speisekarte
Home Restaurant Der Grund, Remscheid menu
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Menüs & Pakete
- 4-Gang-Überraschungsmenü Jeden Tag. Wahl zwischen Fisch, Fleisch oder vegetarischen Köstlichkeiten.
- 69 EUR / p. P.
- 4-Gang-Überraschungsmenü inkl. Wein und Kaffee Menü inklusive zwei Gläsern (0,1l) begleitendem Wein und einer Kaffeespezialität.
- 79.5 EUR / p. P.
Extras
- Optional zum Spargelcrêpes oder Salatteller „on top“ buchbar Gratinierter Ziegenkäse | Mangochutney Gilt für: VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN
- +6 EUR
- Optional zum Spargelcrêpes oder Salatteller „on top“ buchbar Gebratene Rumpsteakstreifen | Spargelragout Gilt für: VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN
- +8 EUR
- Optional zum Spargelcrêpes oder Salatteller „on top“ buchbar Gebratene Riesengarnelen | gehobelter Parmesan Gilt für: VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN
- +8 EUR
- Topping: „GRUNDER KRÜSTCHEN“ Schmorzwiebeln | Spiegelei Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +4 EUR
- Topping: „GRÜNER PFEFFER SCHNITZEL“ Pfeffer-Rahm-Sauce | Röstzwiebeln Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +6 EUR
- Topping: „MATTERHORN“ krosser Bauchspeck | gratinierter Raclette-Käse Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +7 EUR
- Topping: „WAIDMANNSHEIL“ getruffelte Pilzrahmsauce | frische Pilze Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +5 EUR
- Beilage: Krosse Bratkartoffel mit Speck, Zwiebeln und frischem Majoran Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +6.5 EUR
- Beilage: Kartoffel-Dipper Premium Pommes frites Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +5 EUR
- Beilage: Süßkartoffel Pommes Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +6 EUR
- Beilage: Rahmspätzle Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +6 EUR
- Beilage: Kartoffelgratin Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +6 EUR
- Beilage: frischer deutscher Stangenspargel Sauce Bernaise Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +16.5 EUR
- Beilage: Bunter gemischter Salat Balsamicodressing Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +6.5 EUR
- Beilage: Bergischer Kartoffel-Kressesalat Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +6.5 EUR
- Beilage: Coleslaw mit frischen Möhrchen und Sauerrahm Gilt für: Schnitzel- und Steak-Baukasten
- +4.5 EUR
- Toppings Optional zu den 3 vegetarischen/veganen Gerichten: Frischer Burrata aus Apulien, Gratinierte Ziegenkäse, Gebratene Rumpsteakstreifen, Gebratene Riesengarnelen Gilt für: Hauptgerichte Vegetarisch und Vegan
Informationen zur Speisekarte
- DIE TIPS DES TAGES:
- Bei uns kann man sich neuerdings sein persönliches Traumgericht zusammenstellen, ganz wie es beliebt!
- Bei Fragen zu Inhaltsstoffen und möglichen Allergenen in unseren Speisen und Getränken fragen Sie bitte unser Personal.
Abschnitt 1
SUPPEN
Aufgeschlagenes Spargelcremesüppchen
Abschnitt 2
VORSPEISEN UND KLEINIGKEITEN
Großes Brot-Brett
Vegetarische Tapas
Bergische Tapas
Mediterrane Tapas
Frischer Matjes
Großer bunter Salatteller mit Sprossen, Kernen und Balsamico Vinaigrette
Lauwarmer, gefüllter Spargelcrêpes mit buntem Salat und Estragonschmand
Abschnitt 3
HAUPTSPEISEN FISCHE & FLEISCH
1 halbes Pfund deutscher Stangenspargel
Auf der Haut gebratene Maishähnchenbrust
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust
Fish & Chips
Gebratene Saiblingsfilets
Abschnitt 4
Schnitzel- und Steak-Baukasten
Vegetarisches Sellerieschnitzel mit Pankopanade
Großes paniertes Schweineschnitzel
Großes paniertes Kalbsschnitzel
Argentinisches Rinderfilet
Großes Paniertes Geflügelschnitzel von der Pute
Abschnitt 5