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Sumach Restaurant Nürnberg

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Abschnitte
15
Gerichte
81
Preise laut Quelle
0.33 - 0.75 EUR

Nürnberg · DE

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Speisekarte

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Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.

Menüs & Pakete

Empfehlung für Gruppen Sumach Spezial (Ab 2-3 Personen) Spezieller halber Meter Adana Kebab mit Izgara Köfte, Hähnchenbrust, Hähnchenflügel, Rindersteak, Pfannengemüse, Reis und Salat serviert. Allergene: F, G.
Empfehlung für Gruppen Sumach Spezial (Ab 4 Personen) Spezieller 1 Meter Adana Kebab mit Izgara Köfte, Hähnchenbrust, Hähnchenflügel, Rindersteak, Pfannengemüse, Reis und Salat serviert. Allergene: F, G.

Informationen zur Speisekarte

Vollständige Informationen finden Sie in der Speisekarte des Restaurants. Bei Fragen zu Allergenen und Ernährungsbedürfnissen wenden Sie sich bitte direkt an das Restaurant.

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  • Kleine vorspeise vorab
  • Allergene: G=Gluten, B=Fisch
  • Allergene: A=Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) • B=Fisch • C=Krebstiere • D=Senf • E=Sesam • F=Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) • G=Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) • B=Krebstiere • H=Eier • I=Soja • J=Lupine • K=Erdnüsse • L=Sellerie • M=Schefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/Kg oder 10mg/l • N=Weichtiere
  • Zusatzstoffe / Hinweise: 1=koffeinhaltig • 2=mit Farbstoff • 3=mit Süßungsmitteln Cyclamat, Acesulfan und Aspartam (enthält Phenylalanin) • 4=mit Konservierungsstoff • 5=mit Antioxidationsmitteln • 6=chininhaltig • 7=Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 0,8kj (0,19 kcal), Eiweiß 0,012 g, Kohlenhydrate 0,03 g, Fett 0,0g • 8=mit Taurin • 9=Nährwertangaben je 100ml: Brennwert <1,0kj (0,25 kcal), Eiweiß <0,1g, Fett 0,0g • 10=geschwärzt 11=mit Geschmacksverstärker
  • Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer.

Abschnitt 1

SUPPEN

2 Angebote

Ezo Gelin

Türkische Linsensuppe (Red lentil soup)

Preis nicht angegeben

Yayla Çorbası

Joghurtsuppe mit Reis, Kichererbsen und Minze (Yogurt soup with rice, chickpeas and mint). Allergene: A, G

Preis nicht angegeben

Abschnitt 2

SALATE

4 Angebote

Mevsim Salata

Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Granatapfelsirup-Olivenöl-Dressing (Leaf salad with cucumbers, tomatoes, onions, pomegranate syrup and olive oil dressing)

Preis nicht angegeben

Çoban Salatası (Türkischer Bauernsalat)

Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Petersilie, Zwiebeln fein gewürfelt mit Granatapfelsirup-Olivenöl-Dressing (Tomatoes, cucumber, onions, parsley, onions finely chopped with pomegranate syrup and olive oil dressing)

Preis nicht angegeben

Gavurdağı Salatası F

Fein gewürfelte Tomaten, Gurken, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Walnüsse und Minze mit Granatapfel-Olivenöl-Dressing (Finely diced tomatoes, cucumbers, peppers, parsley, onions, walnuts and mint with pomegranate olive oil dressing)

Preis nicht angegeben

Tavuk Salatası

Mediterraner Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet (Mediterranean mixed salad with grilled chicken)

Preis nicht angegeben

Abschnitt 3

Spezial Sumach Grillgerichte

9 Angebote

Kuzu Pirzola

Gegrillte Lammkoteletts mit Pfannengemüse, serviert mit Reis und Cacik. Allergene: A, G.

Preis nicht angegeben

Kuzu Küşleme

Gegrilltes Lammfilet mit Pfannen-Gemüse, serviert mit Reis und Cacik. Allergene: A, G.

Preis nicht angegeben

Ali Nazik Sumach

Gegrilltes Lammfilet mit einer Auberginen-Joghurt-Knoblauch Paste, serviert mit Reis. Allergene: A, G.

Preis nicht angegeben

Antrikot (250g)

Entrecote vom Rind, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Pfannen-Gemüse. Allergene: A.

Preis nicht angegeben

Antrikot (350g)

Entrecote vom Rind, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Pfannen-Gemüse. Allergene: A.

Preis nicht angegeben

Dana Fileto (200g)

Rinderfiletsteak serviert mit Pfannen-Gemüse und Ofenkartoffel. Allergene: A.

Preis nicht angegeben

Dana Fileto (300g)

Rinderfiletsteak serviert mit Pfannen-Gemüse und Ofenkartoffel. Allergene: A.

Preis nicht angegeben

Sumach Karışık Kebab

Gemischte Grillplatte aus Hähnchenfilet, Hähnchenflügel, Adana Kebab, Izgara Köfte, Rindersteak, serviert mit Gemüse und Reis. Allergene: G.

Preis nicht angegeben

Dana Fileto İskender

Rinderfilet ca. 200g, auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, überzogen mit Tomatensoße und geschmolzener Butter, serviert mit Reis. Allergene: A, G.

Preis nicht angegeben

Abschnitt 4

KEBAP HAUPTGERICHTE

14 Angebote

Adana Kebab

Würziger Hackfleischspieß vom Kalb, mit Gemüse und Reis serviert. Allergen: G

Preis nicht angegeben

Adana Spezial

Hackfleischspieß vom Kalb, mit einer Joghurt-Auberginen-Knoblauch Paste, serviert mit Reis. Allergene: A, G

Preis nicht angegeben

Sumach Adana

Hackfleischspieß vom Kalb, mit Hummus und Reis serviert. Allergene: E, G

Preis nicht angegeben

Antep Fistikli Kebab

Hackfleischspieß vom Kalb, mit Käse überbacken, Pistazien verfeinert, Gemüse und Reis serviert. Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Cevizli Kebab

Hackfleischspieß vom Kalb mit Walnüssen vermenst, Gemüse und Reis. Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Kaşar Peynirli Sarma Kebabı

Hackfleischspieß vom Kalb umhüllt im Lavaş, mit Käse überbacken und Pistazien verfeinert, mit Gemüse und Reis serviert. Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Izgara Köfte

Gegrillte türkische Frikadellen, aus Kalbfleisch, mit Gemüse und Reis. Allergen: G

Preis nicht angegeben

Kuşbaşı Kebab

Mariniertes Lammfleisch, gegrillt, mit Gemüse und Reis serviert. Allergene: A, G

Preis nicht angegeben

Simit Kebabı

Gegrilltes Hackfleisch vom Kalb, mit Käse überbacken und Pistazien verfeinert, serviert mit Reis und Gemüse. Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Yogurtlu Kebab

Gegrillter Hackfleischspieß aus Kalb, mit geröstetem Fladenbrot und Joghurt, übergossen mit Tomatensoße, serviert mit Reis. Allergene: A, G

Preis nicht angegeben

Beyti Kebab

Gegrillter Hackfleischspieß vom Kalb, umhüllt in hauchdünnen Teigfladen, übergossen mit Tomatensoße, Joghurt und Reis serviert. Allergene: A, G

Preis nicht angegeben

Tavuk Göğüs Fileto

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Gemüse und Reis serviert. Allergen: G

Preis nicht angegeben

Tavuk Sumach

Gegrilltes Hähnchenfilet, mit einer Joghurt-Auberginen-Knoblauchpaste, serviert mit Reis. Allergene: A, G

Preis nicht angegeben

Tavuk İskender

Gegrilltes Hähnchenfilet mit geröstetem Fladenbrot und Joghurt, übergossen mit Tomatensoße, serviert mit Reis. Allergene: A, G

Preis nicht angegeben

Abschnitt 5

PFANNENGERICHTE

3 Angebote

Ali Nazik

Gebratenes Lammfleisch mit einer Joghurt-Auberginen-Knoblauch Paste mit Reis (Fried lamb with a yogurt-aubergine-garlic paste served with rice). Allergene: A, G.

Preis nicht angegeben

Çoban Kavurma

Lamppfanne mit Zwiebeln serviert mit Reis (Lamb stir-fry with onions served with rice). Allergene: G.

Preis nicht angegeben

Et Sote

Lamppfanne mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika serviert mit Reis (Lamb stir-fry with onions, tomatoes and peppers served with rice). Allergene: G.

Preis nicht angegeben

Abschnitt 6

VEGETARISCH

2 Angebote

İmam Bayıldı

Ofen-Aubergine gefüllt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und etwas Tomatensoße, überbacken mit Käse, serviert mit Reis und Cacik

Preis nicht angegeben

Fırında Kabak

Ofen-Zucchini gefüllt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und etwas Tomatensoße, überbacken mit Käse, serviert mit Reis und Cacik

Preis nicht angegeben

Abschnitt 7

DESSERT

5 Angebote

Künefe

Süße Fadennudeln, mit einer Mozzarella Füllung, warm serviert mit einer Kugel Eis und Pistazien verfeinert (Sweet vermicelli with a mozzarella filling, served warm with a scoop of ice cream and pistachios). Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Kadayıf Tatlısı

Engelshaar mit einer Walnuss-Zimt Füllung, warm serviert mit einer Kugel Eis und Pistazien verfeinert (Sweet vermicelli with a walnut-cinnamon filling, served warm with a scoop of ice cream and pistachios). Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Fistikli Baklava

Gebackener Blätterteig mit Pistazien und Walnüssen gefüllt, übergossen mit einem Zuckersirup und Eis serviert (Baked puff pastry filled with pistachios and walnuts, served with a sugar syrup and ice cream). Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Irmik Tatlısı

Grießdessert, außen warm innen Kalt, verfeinert mit Pistazien und Granatapfelfelkernen (Semolina dessert, warm on the outside and cold on the inside, refined with pistachios and pomegranate seeds). Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Schokoladen Soufflé

Schokoladen-Soufflé, mit flüssigem Kern, serviert mit Eis und Pistazien (Chocolate soufflé, with a liquid core, served with ice cream and pistachios). Allergene: A, F, G

Preis nicht angegeben

Abschnitt 8

GETRÄNKE - WASSER

4 Angebote

Bio Kristall medium

0.33 EUR

Bio Kristall still

0.33 EUR

Acqua MorelJi Naturale

still

0.75 EUR

Acqua Morelli Frizzante

mit Kohlensäte / soda

0.75 EUR

Abschnitt 9

GETRÄNKE - SOFT

8 Angebote

Coca Cola

Allergene: 1, 2

0.33 EUR

Cola Light

Allergene: 1, 2, 3, 4, 7

0.33 EUR

Mezzo Mix

Allergene: 2, 4

0.33 EUR

Fanta

Allergene: 1, 2, 4

0.33 EUR

Sprite

Allergene: 4

0.33 EUR

NOW Fresh Lemon / Red Berry

Bio Erfrischungsgetränk (Organic soft drink)

0.33 EUR

Ayran

Salziges türkisches Joghurtgetränk (Salty Turkish yoghurt drink.)

0.33 EUR

Salgam Suyu (acılı / acısız)

Säuerliches Getränk von der Rübe/rote Bete, das leicht gesalzen ist. Als Begleitung zu würzigen Gerichten beliebt (auch scharf erhältlich). Sour beetroot drink that is lightly salted; popular as an accompaniment to spicy dishes (also available spicy).

0.33 EUR

Abschnitt 10

GETRÄNKE - SÄFTE

6 Angebote

Apfelsaft naturtrüb

0.33 EUR

Orangensaft

0.33 EUR

Kirschsaf

0.33 EUR

Granatapfelsaft

0.33 EUR

Johannisbeersaft

0.33 EUR

Saftschorle

0.33 EUR

Abschnitt 11

Warme Getränke

6 Angebote

Kaffee

Preis nicht angegeben

Espresso

Preis nicht angegeben

Doppelter Espresso

Preis nicht angegeben

Cappucino

Preis nicht angegeben

Türkischer Mokka

mit oder ohne Zucker

Preis nicht angegeben

Tee

Poşet çay, siyah, meyve veya bitki çeşitleri; Beuteltee, Schwarztee, Früchtetee oder Kräutertee aus unserem Sortiment

Preis nicht angegeben

Abschnitt 12

Aperitifs

3 Angebote

Prosecco

1 cl

Preis nicht angegeben

Sherry

2 cl

Preis nicht angegeben

Aperol Spritz

3

Preis nicht angegeben

Abschnitt 13

Biere

6 Angebote

Lammsbräu EdelPils Bio

G, 0,33 l

Preis nicht angegeben

Lammsbräu EdelHell Bio

G, 0,5 l

Preis nicht angegeben

Lammsbräu Hefeweizen

G, 0,5 l

Preis nicht angegeben

Lammsbräu Alkoholfrei Bio

G, 0,33 l

Preis nicht angegeben

Lammsbräu Radler

G, 0,5 l

Preis nicht angegeben

Efes Pilsen

G, 0,33 l

Preis nicht angegeben

Abschnitt 14

Raki

5 Angebote

Yeni Raki

4 cl, 0,35 l

0.71 EUR

Tekirdağ Raki

0,35 l

0.71 EUR

Tekirdağ Raki Gold

4 cl, 0,35 l

0.71 EUR

Tekirdağ 10 Numara

0,35 l

0.71 EUR

Beylerbey

0,35 l

0.71 EUR

Abschnitt 15

Digestifs

4 Angebote

Absolut Vodka

4 cl

Preis nicht angegeben

Grappa

2 cl

Preis nicht angegeben

Jägermeister

2 cl

Preis nicht angegeben

Amaretto Venezia

2 cl

Preis nicht angegeben

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