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MenuRoom / Middle Eastern

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Sumach Restaurant Nürnberg

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Sezioni
15
Dishes
81
Cene iz vira
0.33 - 0.75 EUR

Nürnberg · DE

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Sumach Restaurant Nürnberg menu

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Menypaket

Empfehlung für Gruppen Sumach Spezial (Ab 2-3 Personen) Spezieller halber Meter Adana Kebab mit Izgara Köfte, Hähnchenbrust, Hähnchenflügel, Rindersteak, Pfannengemüse, Reis und Salat serviert. Allergene: F, G.
Empfehlung für Gruppen Sumach Spezial (Ab 4 Personen) Spezieller 1 Meter Adana Kebab mit Izgara Köfte, Hähnchenbrust, Hähnchenflügel, Rindersteak, Pfannengemüse, Reis und Salat serviert. Allergene: F, G.

Menyinformation

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  • Kleine vorspeise vorab
  • Allergene: G=Gluten, B=Fisch
  • Allergene: A=Milch und Milchprodukte (einschließlich Laktose) • B=Fisch • C=Krebstiere • D=Senf • E=Sesam • F=Schalenfrüchte (Mandel, Haselnuss, Walnuss, Cashew, Pecannuss, Paranuss, Pistazie, Macadamianuss und Queenslandnuss) • G=Glutenhaltiges Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut oder Hybridstämme davon) • B=Krebstiere • H=Eier • I=Soja • J=Lupine • K=Erdnüsse • L=Sellerie • M=Schefeldioxid und Sulfite in einer Konzentration von mehr als 10mg/Kg oder 10mg/l • N=Weichtiere
  • Zusatzstoffe / Hinweise: 1=koffeinhaltig • 2=mit Farbstoff • 3=mit Süßungsmitteln Cyclamat, Acesulfan und Aspartam (enthält Phenylalanin) • 4=mit Konservierungsstoff • 5=mit Antioxidationsmitteln • 6=chininhaltig • 7=Nährwertangaben je 100ml: Brennwert 0,8kj (0,19 kcal), Eiweiß 0,012 g, Kohlenhydrate 0,03 g, Fett 0,0g • 8=mit Taurin • 9=Nährwertangaben je 100ml: Brennwert <1,0kj (0,25 kcal), Eiweiß <0,1g, Fett 0,0g • 10=geschwärzt 11=mit Geschmacksverstärker
  • Alle Preise in Euro und inklusive Mehrwertsteuer.

Sezione 1

SUPPEN

2 elementi

Ezo Gelin

Türkische Linsensuppe (Red lentil soup)

Prezzo non disponibile

Yayla Çorbası

Joghurtsuppe mit Reis, Kichererbsen und Minze (Yogurt soup with rice, chickpeas and mint). Allergene: A, G

Prezzo non disponibile

Sezione 2

SALATE

4 elementi

Mevsim Salata

Blattsalat mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Granatapfelsirup-Olivenöl-Dressing (Leaf salad with cucumbers, tomatoes, onions, pomegranate syrup and olive oil dressing)

Prezzo non disponibile

Çoban Salatası (Türkischer Bauernsalat)

Tomaten, Gurke, Zwiebeln, Petersilie, Zwiebeln fein gewürfelt mit Granatapfelsirup-Olivenöl-Dressing (Tomatoes, cucumber, onions, parsley, onions finely chopped with pomegranate syrup and olive oil dressing)

Prezzo non disponibile

Gavurdağı Salatası F

Fein gewürfelte Tomaten, Gurken, Paprika, Petersilie, Zwiebeln, Walnüsse und Minze mit Granatapfel-Olivenöl-Dressing (Finely diced tomatoes, cucumbers, peppers, parsley, onions, walnuts and mint with pomegranate olive oil dressing)

Prezzo non disponibile

Tavuk Salatası

Mediterraner Salat mit gegrilltem Hähnchenbrustfilet (Mediterranean mixed salad with grilled chicken)

Prezzo non disponibile

Sezione 3

Spezial Sumach Grillgerichte

9 elementi

Kuzu Pirzola

Gegrillte Lammkoteletts mit Pfannengemüse, serviert mit Reis und Cacik. Allergene: A, G.

Prezzo non disponibile

Kuzu Küşleme

Gegrilltes Lammfilet mit Pfannen-Gemüse, serviert mit Reis und Cacik. Allergene: A, G.

Prezzo non disponibile

Ali Nazik Sumach

Gegrilltes Lammfilet mit einer Auberginen-Joghurt-Knoblauch Paste, serviert mit Reis. Allergene: A, G.

Prezzo non disponibile

Antrikot (250g)

Entrecote vom Rind, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Pfannen-Gemüse. Allergene: A.

Prezzo non disponibile

Antrikot (350g)

Entrecote vom Rind, serviert mit Rosmarinkartoffeln und Pfannen-Gemüse. Allergene: A.

Prezzo non disponibile

Dana Fileto (200g)

Rinderfiletsteak serviert mit Pfannen-Gemüse und Ofenkartoffel. Allergene: A.

Prezzo non disponibile

Dana Fileto (300g)

Rinderfiletsteak serviert mit Pfannen-Gemüse und Ofenkartoffel. Allergene: A.

Prezzo non disponibile

Sumach Karışık Kebab

Gemischte Grillplatte aus Hähnchenfilet, Hähnchenflügel, Adana Kebab, Izgara Köfte, Rindersteak, serviert mit Gemüse und Reis. Allergene: G.

Prezzo non disponibile

Dana Fileto İskender

Rinderfilet ca. 200g, auf geröstetem Fladenbrot mit Joghurt, überzogen mit Tomatensoße und geschmolzener Butter, serviert mit Reis. Allergene: A, G.

Prezzo non disponibile

Sezione 4

KEBAP HAUPTGERICHTE

14 elementi

Adana Kebab

Würziger Hackfleischspieß vom Kalb, mit Gemüse und Reis serviert. Allergen: G

Prezzo non disponibile

Adana Spezial

Hackfleischspieß vom Kalb, mit einer Joghurt-Auberginen-Knoblauch Paste, serviert mit Reis. Allergene: A, G

Prezzo non disponibile

Sumach Adana

Hackfleischspieß vom Kalb, mit Hummus und Reis serviert. Allergene: E, G

Prezzo non disponibile

Antep Fistikli Kebab

Hackfleischspieß vom Kalb, mit Käse überbacken, Pistazien verfeinert, Gemüse und Reis serviert. Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Cevizli Kebab

Hackfleischspieß vom Kalb mit Walnüssen vermenst, Gemüse und Reis. Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Kaşar Peynirli Sarma Kebabı

Hackfleischspieß vom Kalb umhüllt im Lavaş, mit Käse überbacken und Pistazien verfeinert, mit Gemüse und Reis serviert. Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Izgara Köfte

Gegrillte türkische Frikadellen, aus Kalbfleisch, mit Gemüse und Reis. Allergen: G

Prezzo non disponibile

Kuşbaşı Kebab

Mariniertes Lammfleisch, gegrillt, mit Gemüse und Reis serviert. Allergene: A, G

Prezzo non disponibile

Simit Kebabı

Gegrilltes Hackfleisch vom Kalb, mit Käse überbacken und Pistazien verfeinert, serviert mit Reis und Gemüse. Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Yogurtlu Kebab

Gegrillter Hackfleischspieß aus Kalb, mit geröstetem Fladenbrot und Joghurt, übergossen mit Tomatensoße, serviert mit Reis. Allergene: A, G

Prezzo non disponibile

Beyti Kebab

Gegrillter Hackfleischspieß vom Kalb, umhüllt in hauchdünnen Teigfladen, übergossen mit Tomatensoße, Joghurt und Reis serviert. Allergene: A, G

Prezzo non disponibile

Tavuk Göğüs Fileto

Gegrilltes Hähnchenfilet mit Gemüse und Reis serviert. Allergen: G

Prezzo non disponibile

Tavuk Sumach

Gegrilltes Hähnchenfilet, mit einer Joghurt-Auberginen-Knoblauchpaste, serviert mit Reis. Allergene: A, G

Prezzo non disponibile

Tavuk İskender

Gegrilltes Hähnchenfilet mit geröstetem Fladenbrot und Joghurt, übergossen mit Tomatensoße, serviert mit Reis. Allergene: A, G

Prezzo non disponibile

Sezione 5

PFANNENGERICHTE

3 elementi

Ali Nazik

Gebratenes Lammfleisch mit einer Joghurt-Auberginen-Knoblauch Paste mit Reis (Fried lamb with a yogurt-aubergine-garlic paste served with rice). Allergene: A, G.

Prezzo non disponibile

Çoban Kavurma

Lamppfanne mit Zwiebeln serviert mit Reis (Lamb stir-fry with onions served with rice). Allergene: G.

Prezzo non disponibile

Et Sote

Lamppfanne mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika serviert mit Reis (Lamb stir-fry with onions, tomatoes and peppers served with rice). Allergene: G.

Prezzo non disponibile

Sezione 6

VEGETARISCH

2 elementi

İmam Bayıldı

Ofen-Aubergine gefüllt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und etwas Tomatensoße, überbacken mit Käse, serviert mit Reis und Cacik

Prezzo non disponibile

Fırında Kabak

Ofen-Zucchini gefüllt mit Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und etwas Tomatensoße, überbacken mit Käse, serviert mit Reis und Cacik

Prezzo non disponibile

Sezione 7

DESSERT

5 elementi

Künefe

Süße Fadennudeln, mit einer Mozzarella Füllung, warm serviert mit einer Kugel Eis und Pistazien verfeinert (Sweet vermicelli with a mozzarella filling, served warm with a scoop of ice cream and pistachios). Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Kadayıf Tatlısı

Engelshaar mit einer Walnuss-Zimt Füllung, warm serviert mit einer Kugel Eis und Pistazien verfeinert (Sweet vermicelli with a walnut-cinnamon filling, served warm with a scoop of ice cream and pistachios). Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Fistikli Baklava

Gebackener Blätterteig mit Pistazien und Walnüssen gefüllt, übergossen mit einem Zuckersirup und Eis serviert (Baked puff pastry filled with pistachios and walnuts, served with a sugar syrup and ice cream). Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Irmik Tatlısı

Grießdessert, außen warm innen Kalt, verfeinert mit Pistazien und Granatapfelfelkernen (Semolina dessert, warm on the outside and cold on the inside, refined with pistachios and pomegranate seeds). Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Schokoladen Soufflé

Schokoladen-Soufflé, mit flüssigem Kern, serviert mit Eis und Pistazien (Chocolate soufflé, with a liquid core, served with ice cream and pistachios). Allergene: A, F, G

Prezzo non disponibile

Sezione 8

GETRÄNKE - WASSER

4 elementi

Bio Kristall medium

0.33 EUR

Bio Kristall still

0.33 EUR

Acqua MorelJi Naturale

still

0.75 EUR

Acqua Morelli Frizzante

mit Kohlensäte / soda

0.75 EUR

Sezione 9

GETRÄNKE - SOFT

8 elementi

Coca Cola

Allergene: 1, 2

0.33 EUR

Cola Light

Allergene: 1, 2, 3, 4, 7

0.33 EUR

Mezzo Mix

Allergene: 2, 4

0.33 EUR

Fanta

Allergene: 1, 2, 4

0.33 EUR

Sprite

Allergene: 4

0.33 EUR

NOW Fresh Lemon / Red Berry

Bio Erfrischungsgetränk (Organic soft drink)

0.33 EUR

Ayran

Salziges türkisches Joghurtgetränk (Salty Turkish yoghurt drink.)

0.33 EUR

Salgam Suyu (acılı / acısız)

Säuerliches Getränk von der Rübe/rote Bete, das leicht gesalzen ist. Als Begleitung zu würzigen Gerichten beliebt (auch scharf erhältlich). Sour beetroot drink that is lightly salted; popular as an accompaniment to spicy dishes (also available spicy).

0.33 EUR

Sezione 10

GETRÄNKE - SÄFTE

6 elementi

Apfelsaft naturtrüb

0.33 EUR

Orangensaft

0.33 EUR

Kirschsaf

0.33 EUR

Granatapfelsaft

0.33 EUR

Johannisbeersaft

0.33 EUR

Saftschorle

0.33 EUR

Sezione 11

Warme Getränke

6 elementi

Kaffee

Prezzo non disponibile

Espresso

Prezzo non disponibile

Doppelter Espresso

Prezzo non disponibile

Cappucino

Prezzo non disponibile

Türkischer Mokka

mit oder ohne Zucker

Prezzo non disponibile

Tee

Poşet çay, siyah, meyve veya bitki çeşitleri; Beuteltee, Schwarztee, Früchtetee oder Kräutertee aus unserem Sortiment

Prezzo non disponibile

Sezione 12

Aperitifs

3 elementi

Prosecco

1 cl

Prezzo non disponibile

Sherry

2 cl

Prezzo non disponibile

Aperol Spritz

3

Prezzo non disponibile

Sezione 13

Biere

6 elementi

Lammsbräu EdelPils Bio

G, 0,33 l

Prezzo non disponibile

Lammsbräu EdelHell Bio

G, 0,5 l

Prezzo non disponibile

Lammsbräu Hefeweizen

G, 0,5 l

Prezzo non disponibile

Lammsbräu Alkoholfrei Bio

G, 0,33 l

Prezzo non disponibile

Lammsbräu Radler

G, 0,5 l

Prezzo non disponibile

Efes Pilsen

G, 0,33 l

Prezzo non disponibile

Sezione 14

Raki

5 elementi

Yeni Raki

4 cl, 0,35 l

0.71 EUR

Tekirdağ Raki

0,35 l

0.71 EUR

Tekirdağ Raki Gold

4 cl, 0,35 l

0.71 EUR

Tekirdağ 10 Numara

0,35 l

0.71 EUR

Beylerbey

0,35 l

0.71 EUR

Sezione 15

Digestifs

4 elementi

Absolut Vodka

4 cl

Prezzo non disponibile

Grappa

2 cl

Prezzo non disponibile

Jägermeister

2 cl

Prezzo non disponibile

Amaretto Venezia

2 cl

Prezzo non disponibile

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Spittlertorgraben 13, Nürnberg, DE

Telefono

0911 81010510

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