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Menú de Inicio Restaurante Cañalerma
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Πληροφορίες μενού
- Precios IVA INCLUIDO
- Servicio 2,00€/pax
- Disponible dossier de alérgenos
- Descubre nuestra carta de vinos especiales para la sobremesa
Τμήμα 1
para abrir boca
Paleta ibérica 100% bellota Gabriel Castaño
Λείπει η τιμή
Lomito ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
Λείπει η τιμή
Cecina de vaca de León
Λείπει η τιμή
Tabla de quesos Idiazábal
Λείπει η τιμή
Anchoas del Cantábrico en salazón
Λείπει η τιμή
Τμήμα 2
nuestros clásicos
Bocaditos del sur
Λείπει η τιμή
Foie mi cuit hecho en casa
Λείπει η τιμή
Ensalada de tomate con ventresca de atún
Λείπει η τιμή
Pescado marinado del día con foie y jengibre
Λείπει η τιμή
Carpaccio de vaca madurada
Λείπει η τιμή
Τμήμα 3
de la huerta
Puerros a la parrilla con romescu
Λείπει η τιμή
Berenjenas a la parrilla con ajo negro
Λείπει η τιμή
Champiñones naturales a la parrilla con huevo a baja temperatura
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Τμήμα 4
imprescindibles...
Croquetas de jamón ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
Λείπει η τιμή
Τμήμα 5
del mar
Almejas de carril
Λείπει η τιμή
Arroz con almejas
Λείπει η τιμή
Pulpo a la parrilla
Λείπει η τιμή
Calamar a la parrilla con patata rota
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Τμήμα 6
Pescados
Taco de bacalao con almejas
Λείπει η τιμή
Kokotxas de merluza de anzuelo
parrilla o pil-pil
Λείπει η τιμή
Atún rojo a la parrilla
en temporada
Λείπει η τιμή
Taco de rodaballo a la parrilla
Λείπει η τιμή
Τμήμα 7
Para chuparse los dedos
Gambas a la parrilla
Λείπει η τιμή
Langostinos de Sanlúcar
Λείπει η τιμή
Carabineros extras
Λείπει η τιμή
Cigalas tronco
Λείπει η τιμή
Τμήμα 8
alcorte
Txuleta de vaca europea Premium
Λείπει η τιμή
Txuleta de vaca nacional Premium
Λείπει η τιμή
Txuleta de vaca andaluza Premium
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Solomillo de vaca Premium
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Τμήμα 9
más carne
Trilogía de cerdo ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
500gr. aprox. presa, secreto, solomillo y pluma
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Cochinillo asado tradicional con crema de patatas
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Paletilla de cordero del Bierzo con patata asada
600gr. aprox.
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Τμήμα 10
para acompañar...
Ensalada verde con cebolleta
Λείπει η τιμή
Patatas fritas de Sanlúcar
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Patata rota con aceite
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Pimientos del piquillo asados
Λείπει η τιμή
Τμήμα 11
Postres hechos en casa
Hojaldre de manzana asada con helado
Λείπει η τιμή
Tarta de queso horneada con helado
Λείπει η τιμή
Torrija caramelizada con helado
Λείπει η τιμή
Soufflé de chocolate
Λείπει η τιμή
Sorbet de limón
Λείπει η τιμή
Tabla de quesos con mermelada y nueces
Λείπει η τιμή