Indexed menu
Menú de Inicio Restaurante Cañalerma
Browse dishes, prices, and sections before you go there.
Informations sur le menu
- Precios IVA INCLUIDO
- Servicio 2,00€/pax
- Disponible dossier de alérgenos
- Descubre nuestra carta de vinos especiales para la sobremesa
Section 1
para abrir boca
Paleta ibérica 100% bellota Gabriel Castaño
Price missing
Lomito ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
Price missing
Cecina de vaca de León
Price missing
Tabla de quesos Idiazábal
Price missing
Anchoas del Cantábrico en salazón
Price missing
Section 2
nuestros clásicos
Bocaditos del sur
Price missing
Foie mi cuit hecho en casa
Price missing
Ensalada de tomate con ventresca de atún
Price missing
Pescado marinado del día con foie y jengibre
Price missing
Carpaccio de vaca madurada
Price missing
Section 3
de la huerta
Puerros a la parrilla con romescu
Price missing
Berenjenas a la parrilla con ajo negro
Price missing
Champiñones naturales a la parrilla con huevo a baja temperatura
Price missing
Section 4
imprescindibles...
Croquetas de jamón ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
Price missing
Section 5
del mar
Almejas de carril
Price missing
Arroz con almejas
Price missing
Pulpo a la parrilla
Price missing
Calamar a la parrilla con patata rota
Price missing
Section 6
Pescados
Taco de bacalao con almejas
Price missing
Kokotxas de merluza de anzuelo
parrilla o pil-pil
Price missing
Atún rojo a la parrilla
en temporada
Price missing
Taco de rodaballo a la parrilla
Price missing
Section 7
Para chuparse los dedos
Gambas a la parrilla
Price missing
Langostinos de Sanlúcar
Price missing
Carabineros extras
Price missing
Cigalas tronco
Price missing
Section 8
alcorte
Txuleta de vaca europea Premium
Price missing
Txuleta de vaca nacional Premium
Price missing
Txuleta de vaca andaluza Premium
Price missing
Solomillo de vaca Premium
Price missing
Section 9
más carne
Trilogía de cerdo ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
500gr. aprox. presa, secreto, solomillo y pluma
Price missing
Cochinillo asado tradicional con crema de patatas
Price missing
Paletilla de cordero del Bierzo con patata asada
600gr. aprox.
Price missing
Section 10
para acompañar...
Ensalada verde con cebolleta
Price missing
Patatas fritas de Sanlúcar
Price missing
Patata rota con aceite
Price missing
Pimientos del piquillo asados
Price missing
Section 11
Postres hechos en casa
Hojaldre de manzana asada con helado
Price missing
Tarta de queso horneada con helado
Price missing
Torrija caramelizada con helado
Price missing
Soufflé de chocolate
Price missing
Sorbet de limón
Price missing
Tabla de quesos con mermelada y nueces
Price missing