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菜单信息
- Precios IVA INCLUIDO
- Servicio 2,00€/pax
- Disponible dossier de alérgenos
- Descubre nuestra carta de vinos especiales para la sobremesa
第 1 部分
para abrir boca
Paleta ibérica 100% bellota Gabriel Castaño
缺少价格
Lomito ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
缺少价格
Cecina de vaca de León
缺少价格
Tabla de quesos Idiazábal
缺少价格
Anchoas del Cantábrico en salazón
缺少价格
第 2 部分
nuestros clásicos
Bocaditos del sur
缺少价格
Foie mi cuit hecho en casa
缺少价格
Ensalada de tomate con ventresca de atún
缺少价格
Pescado marinado del día con foie y jengibre
缺少价格
Carpaccio de vaca madurada
缺少价格
第 3 部分
de la huerta
Puerros a la parrilla con romescu
缺少价格
Berenjenas a la parrilla con ajo negro
缺少价格
Champiñones naturales a la parrilla con huevo a baja temperatura
缺少价格
第 4 部分
imprescindibles...
Croquetas de jamón ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
缺少价格
第 5 部分
del mar
Almejas de carril
缺少价格
Arroz con almejas
缺少价格
Pulpo a la parrilla
缺少价格
Calamar a la parrilla con patata rota
缺少价格
第 6 部分
Pescados
Taco de bacalao con almejas
缺少价格
Kokotxas de merluza de anzuelo
parrilla o pil-pil
缺少价格
Atún rojo a la parrilla
en temporada
缺少价格
Taco de rodaballo a la parrilla
缺少价格
第 7 部分
Para chuparse los dedos
Gambas a la parrilla
缺少价格
Langostinos de Sanlúcar
缺少价格
Carabineros extras
缺少价格
Cigalas tronco
缺少价格
第 8 部分
alcorte
Txuleta de vaca europea Premium
缺少价格
Txuleta de vaca nacional Premium
缺少价格
Txuleta de vaca andaluza Premium
缺少价格
Solomillo de vaca Premium
缺少价格
第 9 部分
más carne
Trilogía de cerdo ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
500gr. aprox. presa, secreto, solomillo y pluma
缺少价格
Cochinillo asado tradicional con crema de patatas
缺少价格
Paletilla de cordero del Bierzo con patata asada
600gr. aprox.
缺少价格
第 10 部分
para acompañar...
Ensalada verde con cebolleta
缺少价格
Patatas fritas de Sanlúcar
缺少价格
Patata rota con aceite
缺少价格
Pimientos del piquillo asados
缺少价格
第 11 部分
Postres hechos en casa
Hojaldre de manzana asada con helado
缺少价格
Tarta de queso horneada con helado
缺少价格
Torrija caramelizada con helado
缺少价格
Soufflé de chocolate
缺少价格
Sorbet de limón
缺少价格
Tabla de quesos con mermelada y nueces
缺少价格