Indexed menu
Menú de ABRA Sardinero
Browse dishes, prices and sections before you visit.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Set menus & packages
- Medio Menú A elegir un entrante o plato principal + 1 unidad de pan + un postre + un café o infusión + bebida*. Individual, no se puede compartir. Applies to: Entrantes, Principales, Postres caseros
- 25 EUR / persona
- Menú Completo Un entrante + un plato principal + 1 unidad de pan + un postre + un café o infusión + bebida*. Individual, no se puede compartir. Applies to: Entrantes, Principales, Postres caseros
- 35 EUR / persona
Menu information
See the restaurant’s own menu for full menu information. Contact the restaurant directly about allergens and dietary needs.
View the restaurant’s original menu ↗- Bebida incluida (*): ½ botella de agua + ½ botella de vino Viña Arnaiz (Rioja, Ribera o Rueda), o ½ botella de Moscato, o ½ botella de Cava Jaume Serra Brut Nature, o un refresco, o una caña de cerveza (1870; Amstel Radler o Amstel Oro). Las bebidas incluidas en el menú son únicamente para consumir durante la comida o cena, no de aperitivo, ni para llevar.
- Las reservas de mesas son para disfrutar de nuestros menús. Las raciones de picoteo se sirven únicamente en la planta baja, terraza o barra, sin reserva previa.
- IVA incluido
- Este Menú esta disponible para un máximo de 10 comensales. Para un mayor numero de comensales consulte nuestro Menu de Grupos.
- Suplemento de terraza 10%
- Disponemos de Servicio TAKE AWAY (1 € / envase)
- Disponemos carta de alérgenos, consúltenos
Section 1
Entrantes
Berenjenas carbonara
Sin gluten
Included in set menu
Tartar de tomate, ajo blanco y helado de albahaca
Sin gluten
Included in set menu
Ensaladilla de langostino con atún y salsa kimchi
Sin gluten
Included in set menu
Coliflor batayaki
Sin gluten
Included in set menu
Cogollos de lechuga, créme fraíche a las finas hierbas y pan de ajo
Included in set menu
Huevo en costra sobre crema fina de patata, hongos, panceta y parmesano
Sin gluten
Included in set menu
Salmón marinado con salsa de miso y ponzu
Sin gluten
Included in set menu
Caldereta de Pescado de roca y marisco
Sin gluten
Included in set menu
Tataki de magret de pato con vinagreta de pistacho
Sin gluten
Included in set menu
Camarones rojos a la sal con alubias pochas
Sin gluten
Included in set menu
Rigatoni a la boloñesa de chorizo fresco y parmesano
Included in set menu
Section 2
Principales
Arroz del día a la llauna
Sin gluten, 2 pax
Included in set menu
Bacalao confitado con curry de garbanzos mortero y semillas
Sin gluten
Included in set menu
Lubina a la sal, puerros asados y salsa de verduras escabechadas
Sin gluten
Included in set menu
Merluza de volanta con pilpil de sus cabezas
Sin gluten
Included in set menu
Panceta rebozada al vapor al estilo de Jiangxi
Included in set menu
Costilla de ternera adobada con chipotle
Sin gluten
Included in set menu
Carrilleras de cerdo estofadas y lacadas, parmentier de patata y manzana
Sin gluten
Included in set menu
Entrecot de vaca a la pimienta verde con duxelle de champiñones
Sin gluten
Included in set menu
Canelón trufado XL con salsa de foie y oporto
Included in set menu
Guiso de morro, careta y manitas de cerdo en salsa Vizcaína
Sin gluten
Included in set menu
Steak tartar con crujiente de arroz
Sin gluten
Included in set menu
Section 3
Postres caseros
Tarta de queso cremosa y helado de maracuyá
Sin gluten
Included in set menu
Brownie en sartén con helado de vainilla y salsa de chocolate
Sin gluten
Included in set menu
Arroz cremoso caramelizado con naranja y AOVE
Sin gluten
Included in set menu
Tiramisú de pistacho
Included in set menu
Lemon pie
Included in set menu
Pijama siglo XXI
Sin gluten
Included in set menu
Selección de quesos curados pasiegos
Sin gluten
Included in set menu
Trío de helados artesanales
Sin gluten
Included in set menu