Menú indexado
Menú de ABRA Sardinero
Explora platos, precios y secciones antes de visitar.
Mostramos la información del menú que hemos podido leer. El restaurante puede ofrecer más opciones. Puede conservarse información anterior donde no fue posible actualizarla.
Menús y paquetes
- Medio Menú A elegir un entrante o plato principal + 1 unidad de pan + un postre + un café o infusión + bebida*. Individual, no se puede compartir. Se aplica a: Entrantes, Principales, Postres caseros
- 25 EUR / persona
- Menú Completo Un entrante + un plato principal + 1 unidad de pan + un postre + un café o infusión + bebida*. Individual, no se puede compartir. Se aplica a: Entrantes, Principales, Postres caseros
- 35 EUR / persona
Información del menú
Consulta el menú del restaurante para obtener toda la información. Contacta directamente con el restaurante para consultas sobre alérgenos y necesidades alimentarias.
Ver el menú original del restaurante ↗- Bebida incluida (*): ½ botella de agua + ½ botella de vino Viña Arnaiz (Rioja, Ribera o Rueda), o ½ botella de Moscato, o ½ botella de Cava Jaume Serra Brut Nature, o un refresco, o una caña de cerveza (1870; Amstel Radler o Amstel Oro). Las bebidas incluidas en el menú son únicamente para consumir durante la comida o cena, no de aperitivo, ni para llevar.
- Las reservas de mesas son para disfrutar de nuestros menús. Las raciones de picoteo se sirven únicamente en la planta baja, terraza o barra, sin reserva previa.
- IVA incluido
- Este Menú esta disponible para un máximo de 10 comensales. Para un mayor numero de comensales consulte nuestro Menu de Grupos.
- Suplemento de terraza 10%
- Disponemos de Servicio TAKE AWAY (1 € / envase)
- Disponemos carta de alérgenos, consúltenos
Sección 1
Entrantes
Berenjenas carbonara
Sin gluten
Incluido en el menú
Tartar de tomate, ajo blanco y helado de albahaca
Sin gluten
Incluido en el menú
Ensaladilla de langostino con atún y salsa kimchi
Sin gluten
Incluido en el menú
Coliflor batayaki
Sin gluten
Incluido en el menú
Cogollos de lechuga, créme fraíche a las finas hierbas y pan de ajo
Incluido en el menú
Huevo en costra sobre crema fina de patata, hongos, panceta y parmesano
Sin gluten
Incluido en el menú
Salmón marinado con salsa de miso y ponzu
Sin gluten
Incluido en el menú
Caldereta de Pescado de roca y marisco
Sin gluten
Incluido en el menú
Tataki de magret de pato con vinagreta de pistacho
Sin gluten
Incluido en el menú
Camarones rojos a la sal con alubias pochas
Sin gluten
Incluido en el menú
Rigatoni a la boloñesa de chorizo fresco y parmesano
Incluido en el menú
Sección 2
Principales
Arroz del día a la llauna
Sin gluten, 2 pax
Incluido en el menú
Bacalao confitado con curry de garbanzos mortero y semillas
Sin gluten
Incluido en el menú
Lubina a la sal, puerros asados y salsa de verduras escabechadas
Sin gluten
Incluido en el menú
Merluza de volanta con pilpil de sus cabezas
Sin gluten
Incluido en el menú
Panceta rebozada al vapor al estilo de Jiangxi
Incluido en el menú
Costilla de ternera adobada con chipotle
Sin gluten
Incluido en el menú
Carrilleras de cerdo estofadas y lacadas, parmentier de patata y manzana
Sin gluten
Incluido en el menú
Entrecot de vaca a la pimienta verde con duxelle de champiñones
Sin gluten
Incluido en el menú
Canelón trufado XL con salsa de foie y oporto
Incluido en el menú
Guiso de morro, careta y manitas de cerdo en salsa Vizcaína
Sin gluten
Incluido en el menú
Steak tartar con crujiente de arroz
Sin gluten
Incluido en el menú
Sección 3
Postres caseros
Tarta de queso cremosa y helado de maracuyá
Sin gluten
Incluido en el menú
Brownie en sartén con helado de vainilla y salsa de chocolate
Sin gluten
Incluido en el menú
Arroz cremoso caramelizado con naranja y AOVE
Sin gluten
Incluido en el menú
Tiramisú de pistacho
Incluido en el menú
Lemon pie
Incluido en el menú
Pijama siglo XXI
Sin gluten
Incluido en el menú
Selección de quesos curados pasiegos
Sin gluten
Incluido en el menú
Trío de helados artesanales
Sin gluten
Incluido en el menú