Indeksoitu valikko
Menú de Inicio Restaurante Cañalerma
Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.
Menuinformaatio
- Precios IVA INCLUIDO
- Servicio 2,00€/pax
- Disponible dossier de alérgenos
- Descubre nuestra carta de vinos especiales para la sobremesa
Osa 1
para abrir boca
Paleta ibérica 100% bellota Gabriel Castaño
Hinta puuttuu
Lomito ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
Hinta puuttuu
Cecina de vaca de León
Hinta puuttuu
Tabla de quesos Idiazábal
Hinta puuttuu
Anchoas del Cantábrico en salazón
Hinta puuttuu
Osa 2
nuestros clásicos
Bocaditos del sur
Hinta puuttuu
Foie mi cuit hecho en casa
Hinta puuttuu
Ensalada de tomate con ventresca de atún
Hinta puuttuu
Pescado marinado del día con foie y jengibre
Hinta puuttuu
Carpaccio de vaca madurada
Hinta puuttuu
Osa 3
de la huerta
Puerros a la parrilla con romescu
Hinta puuttuu
Berenjenas a la parrilla con ajo negro
Hinta puuttuu
Champiñones naturales a la parrilla con huevo a baja temperatura
Hinta puuttuu
Osa 4
imprescindibles...
Croquetas de jamón ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
Hinta puuttuu
Osa 5
del mar
Almejas de carril
Hinta puuttuu
Arroz con almejas
Hinta puuttuu
Pulpo a la parrilla
Hinta puuttuu
Calamar a la parrilla con patata rota
Hinta puuttuu
Osa 6
Pescados
Taco de bacalao con almejas
Hinta puuttuu
Kokotxas de merluza de anzuelo
parrilla o pil-pil
Hinta puuttuu
Atún rojo a la parrilla
en temporada
Hinta puuttuu
Taco de rodaballo a la parrilla
Hinta puuttuu
Osa 7
Para chuparse los dedos
Gambas a la parrilla
Hinta puuttuu
Langostinos de Sanlúcar
Hinta puuttuu
Carabineros extras
Hinta puuttuu
Cigalas tronco
Hinta puuttuu
Osa 8
alcorte
Txuleta de vaca europea Premium
Hinta puuttuu
Txuleta de vaca nacional Premium
Hinta puuttuu
Txuleta de vaca andaluza Premium
Hinta puuttuu
Solomillo de vaca Premium
Hinta puuttuu
Osa 9
más carne
Trilogía de cerdo ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
500gr. aprox. presa, secreto, solomillo y pluma
Hinta puuttuu
Cochinillo asado tradicional con crema de patatas
Hinta puuttuu
Paletilla de cordero del Bierzo con patata asada
600gr. aprox.
Hinta puuttuu
Osa 10
para acompañar...
Ensalada verde con cebolleta
Hinta puuttuu
Patatas fritas de Sanlúcar
Hinta puuttuu
Patata rota con aceite
Hinta puuttuu
Pimientos del piquillo asados
Hinta puuttuu
Osa 11
Postres hechos en casa
Hojaldre de manzana asada con helado
Hinta puuttuu
Tarta de queso horneada con helado
Hinta puuttuu
Torrija caramelizada con helado
Hinta puuttuu
Soufflé de chocolate
Hinta puuttuu
Sorbet de limón
Hinta puuttuu
Tabla de quesos con mermelada y nueces
Hinta puuttuu