Menu et prix
Engels in der Burg menu
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Voici les informations de menu que nous avons pu lire. D'autres options peuvent être disponibles au restaurant. Des informations antérieures peuvent subsister pour les parties qui n'ont pas pu être mises à jour.
Informations sur le menu
- Vegetarische und vegane Speisen sowie Rücksicht auf Unverträglichkeiten und Allergien werden berücksichtigt. Bitte Wünsche 24 Stunden vor dem Besuch mitteilen.
Section 1
Simply good - Signature Snacks
Focaccia
Käsequartett von Affineur Waltmann
Hausgebeizter Lachs
Engels Tapas
Section 2
Vorweg & Zwischendurch - Vorspeisen
Wildkräutersalat
Kürbiscremesuppe
Hausgebeizter Lachs
Rindercarpaccio
Jakobsmuschel
Focaccia
Chef's Choice vom japanischen Yellowfin-Thunfisch
Section 3
Hauptsache
Linguine (vegetarisch)
Zwiebelrostbraten
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Ochsenbäckchen
Argentinisches Grain-Fed Entrecôte
Zanderfilet kross gebraten
Section 4