Indexerad meny
Menú de Inicio Restaurante Cañalerma
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Menyinformation
- Precios IVA INCLUIDO
- Servicio 2,00€/pax
- Disponible dossier de alérgenos
- Descubre nuestra carta de vinos especiales para la sobremesa
Sektion 1
para abrir boca
Paleta ibérica 100% bellota Gabriel Castaño
Pris saknas
Lomito ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
Pris saknas
Cecina de vaca de León
Pris saknas
Tabla de quesos Idiazábal
Pris saknas
Anchoas del Cantábrico en salazón
Pris saknas
Sektion 2
nuestros clásicos
Bocaditos del sur
Pris saknas
Foie mi cuit hecho en casa
Pris saknas
Ensalada de tomate con ventresca de atún
Pris saknas
Pescado marinado del día con foie y jengibre
Pris saknas
Carpaccio de vaca madurada
Pris saknas
Sektion 3
de la huerta
Puerros a la parrilla con romescu
Pris saknas
Berenjenas a la parrilla con ajo negro
Pris saknas
Champiñones naturales a la parrilla con huevo a baja temperatura
Pris saknas
Sektion 4
imprescindibles...
Croquetas de jamón ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
Pris saknas
Sektion 5
del mar
Almejas de carril
Pris saknas
Arroz con almejas
Pris saknas
Pulpo a la parrilla
Pris saknas
Calamar a la parrilla con patata rota
Pris saknas
Sektion 6
Pescados
Taco de bacalao con almejas
Pris saknas
Kokotxas de merluza de anzuelo
parrilla o pil-pil
Pris saknas
Atún rojo a la parrilla
en temporada
Pris saknas
Taco de rodaballo a la parrilla
Pris saknas
Sektion 7
Para chuparse los dedos
Gambas a la parrilla
Pris saknas
Langostinos de Sanlúcar
Pris saknas
Carabineros extras
Pris saknas
Cigalas tronco
Pris saknas
Sektion 8
alcorte
Txuleta de vaca europea Premium
Pris saknas
Txuleta de vaca nacional Premium
Pris saknas
Txuleta de vaca andaluza Premium
Pris saknas
Solomillo de vaca Premium
Pris saknas
Sektion 9
más carne
Trilogía de cerdo ibérico 100% bellota Gabriel Castaño
500gr. aprox. presa, secreto, solomillo y pluma
Pris saknas
Cochinillo asado tradicional con crema de patatas
Pris saknas
Paletilla de cordero del Bierzo con patata asada
600gr. aprox.
Pris saknas
Sektion 10
para acompañar...
Ensalada verde con cebolleta
Pris saknas
Patatas fritas de Sanlúcar
Pris saknas
Patata rota con aceite
Pris saknas
Pimientos del piquillo asados
Pris saknas
Sektion 11
Postres hechos en casa
Hojaldre de manzana asada con helado
Pris saknas
Tarta de queso horneada con helado
Pris saknas
Torrija caramelizada con helado
Pris saknas
Soufflé de chocolate
Pris saknas
Sorbet de limón
Pris saknas
Tabla de quesos con mermelada y nueces
Pris saknas