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Menú de ABRA Sardinero
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菜单套餐
- Medio Menú A elegir un entrante o plato principal + 1 unidad de pan + un postre + un café o infusión + bebida*. Individual, no se puede compartir. 适用于: Entrantes, Principales, Postres caseros
- 25 EUR / persona
- Menú Completo Un entrante + un plato principal + 1 unidad de pan + un postre + un café o infusión + bebida*. Individual, no se puede compartir. 适用于: Entrantes, Principales, Postres caseros
- 35 EUR / persona
菜单信息
请参阅餐厅自有菜单以获取完整菜单信息。如有关于过敏原和饮食需求的疑问，请直接联系餐厅。
查看餐厅原始菜单 ↗- Bebida incluida (*): ½ botella de agua + ½ botella de vino Viña Arnaiz (Rioja, Ribera o Rueda), o ½ botella de Moscato, o ½ botella de Cava Jaume Serra Brut Nature, o un refresco, o una caña de cerveza (1870; Amstel Radler o Amstel Oro). Las bebidas incluidas en el menú son únicamente para consumir durante la comida o cena, no de aperitivo, ni para llevar.
- Las reservas de mesas son para disfrutar de nuestros menús. Las raciones de picoteo se sirven únicamente en la planta baja, terraza o barra, sin reserva previa.
- IVA incluido
- Este Menú esta disponible para un máximo de 10 comensales. Para un mayor numero de comensales consulte nuestro Menu de Grupos.
- Suplemento de terraza 10%
- Disponemos de Servicio TAKE AWAY (1 € / envase)
- Disponemos carta de alérgenos, consúltenos
第 1 部分
Entrantes
Berenjenas carbonara
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Tartar de tomate, ajo blanco y helado de albahaca
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Ensaladilla de langostino con atún y salsa kimchi
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Coliflor batayaki
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Cogollos de lechuga, créme fraíche a las finas hierbas y pan de ajo
包含在菜单套餐中
Huevo en costra sobre crema fina de patata, hongos, panceta y parmesano
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Salmón marinado con salsa de miso y ponzu
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Caldereta de Pescado de roca y marisco
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Tataki de magret de pato con vinagreta de pistacho
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Camarones rojos a la sal con alubias pochas
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Rigatoni a la boloñesa de chorizo fresco y parmesano
包含在菜单套餐中
第 2 部分
Principales
Arroz del día a la llauna
Sin gluten, 2 pax
包含在菜单套餐中
Bacalao confitado con curry de garbanzos mortero y semillas
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Lubina a la sal, puerros asados y salsa de verduras escabechadas
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Merluza de volanta con pilpil de sus cabezas
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Panceta rebozada al vapor al estilo de Jiangxi
包含在菜单套餐中
Costilla de ternera adobada con chipotle
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Carrilleras de cerdo estofadas y lacadas, parmentier de patata y manzana
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Entrecot de vaca a la pimienta verde con duxelle de champiñones
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Canelón trufado XL con salsa de foie y oporto
包含在菜单套餐中
Guiso de morro, careta y manitas de cerdo en salsa Vizcaína
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Steak tartar con crujiente de arroz
Sin gluten
包含在菜单套餐中
第 3 部分
Postres caseros
Tarta de queso cremosa y helado de maracuyá
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Brownie en sartén con helado de vainilla y salsa de chocolate
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Arroz cremoso caramelizado con naranja y AOVE
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Tiramisú de pistacho
包含在菜单套餐中
Lemon pie
包含在菜单套餐中
Pijama siglo XXI
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Selección de quesos curados pasiegos
Sin gluten
包含在菜单套餐中
Trío de helados artesanales
Sin gluten
包含在菜单套餐中