Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
Hier sehen Sie die lesbaren Angaben der Speisekarte. Das Restaurant kann weitere Angebote haben.
Abschnitt 1
Vorspeisen
Ziegenkäse auf karamellisiertem Apfel
Original name: Queso de cabra sobre manzana caramelizada
Preis nicht angegeben
Auberginenlasagne
Original name: Lasaña de berenjenas
Preis nicht angegeben
Ziegenbockpastete
Original name: Pastel de cabracho
Preis nicht angegeben
Schwarze Pasta mit blauen Eiern und Trüffel
Original name: Pasta Negra con huevo azul y trufa
Preis nicht angegeben
Unsere Rühreier mit Riesengarnelen
Original name: Nuestros huevos rotos con gambón
Preis nicht angegeben
Bohnen mit Schweinefleisch
Original name: Judiones con matanza
Preis nicht angegeben
Revuelto-Patatas mit kleinen Schweinebauch-Stückchen
Original name: Patatas revolconas con torreznitos
Preis nicht angegeben
Bococo-Salat
Original name: Ensalada Bococo
lauwarmer Salat mit Tintenfisch, Muscheln, Paprika und Nüssen
Preis nicht angegeben
Guacamole-Salat mit Anchovis
Original name: Ensalada de guacamole con anchoa
Preis nicht angegeben
Geräuchertensalat mit Modena-Essig, Honig und Nüssen
Original name: Ensalada de ahumados vinagre de Módena miel y frutos secos
Preis nicht angegeben
Ibérico-Auswahl
Original name: Tabla de Ibéricos
Preis nicht angegeben
Blutwurst mit Toastbrot
Original name: Morcilla con tostas
Preis nicht angegeben
Käseauswahl der Region
Original name: Tabla de quesos de la zona
Preis nicht angegeben
Foie-Gras-Terrine mit Beeren- und Weinsauce
Original name: Terrina de foie con salsa de frutos rojos y vino
Preis nicht angegeben
Brioche-Toast mit Foie Gras, Schinken, Spiegelei und Trüffelsauce
Original name: Tosta de pan brioche con foie jamón huevo frito y salsa de trufa
Preis nicht angegeben
Abschnitt 2
Unsere Fleischgerichte
T-Bone-Steak vom Avileña-Rind
Original name: Chuletón de ternera avileña
Preis nicht angegeben
Entrecôte vom Avileña-Rind
Original name: Entrecot de ternera avileña
Preis nicht angegeben
Filet vom Avileña-Rind
Original name: Solomillo de ternera avileña
Preis nicht angegeben
Lackiertes Lamm
Original name: Cochinillo laqueado
Preis nicht angegeben
Geschmorter Ochsenhals
Original name: Rabo de toro estofado
Preis nicht angegeben
Wildschwein-Filet mit knusprigem Ibérico-Schinken
Original name: Solomillo de jabalí con crujiente de Ibérico
Preis nicht angegeben
Hirschfilet mit Gemüse und Perrechico-Pilzsauce
Original name: Lomo de ciervo con verduritas y salsa de seta perrechico
Preis nicht angegeben
Abschnitt 3
Unsere Fischgerichte
Wildbarsch mit Kastanien- und Pilzsauce
Original name: Lubina salvaje con salsa de castaña y seta
Preis nicht angegeben
Bacalao Vizcaína mit Paprikasauce
Original name: Bacalao Vizcaína con piperrada
Preis nicht angegeben
Fisch nach Fischmarktangebot
Original name: Pescado según lonja
Preis nicht angegeben
Seelachs mit Weißwein-Marinade
Original name: Merluza al Martini Blanco
Preis nicht angegeben
Roter Thunfisch mit Tomaten-Concassé, grünen Bohnen und Erdbeeren
Original name: Atún Rojo con concasse de tomate, judía verde y fresas
Preis nicht angegeben
Abschnitt 4
Keinem wird ein Süßes verbittert
Feiner Apfelkuchen
Original name: Tarta fina de manzana
Preis nicht angegeben
Mangoschaum mit Erdbeeren
Original name: Espuma de mango con fresas
Preis nicht angegeben
Tiramisu auf unsere Art
Original name: Tiramissu a nuestra manera
Preis nicht angegeben
Käsekuchen
Original name: Tarta de queso
Preis nicht angegeben
Mojito-Sorbet
Original name: Sorbete de mojito
Preis nicht angegeben