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Menú de Restaurante Bococo
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Sección 1
ENTRANTES
Queso de cabra sobre manzana caramelizada
Precio no indicado
Lasaña de berenjenas
Precio no indicado
Pastel de cabracho
Precio no indicado
Pasta Negra con huevo azul y trufa
Precio no indicado
Nuestros huevos rotos con gambón
Precio no indicado
Judiones con matanza
Precio no indicado
Patatas revolconas con torreznitos
Precio no indicado
Ensalada Bococo
ensalada templada con chipirón, gulas, pimiento y frutos secos
Precio no indicado
Ensalada de guacamole con anchoa
Precio no indicado
Ensalada de ahumados vinagre de Módena miel y frutos secos
Precio no indicado
Tabla de Ibéricos
Precio no indicado
Morcilla con tostas
Precio no indicado
Tabla de quesos de la zona
Precio no indicado
Terrina de foie con salsa de frutos rojos y vino
Precio no indicado
Tosta de pan brioche con foie jamón huevo frito y salsa de trufa
Precio no indicado
Sección 2
NUESTRAS CARNES
Chuletón de ternera avileña
Precio no indicado
Entrecot de ternera avileña
Precio no indicado
Solomillo de ternera avileña
Precio no indicado
Cochinillo laqueado
Precio no indicado
Rabo de toro estofado
Precio no indicado
Solomillo de jabalí con crujiente de Ibérico
Precio no indicado
Lomo de ciervo con verduritas y salsa de seta perrechico
Precio no indicado
Sección 3
NUESTROS PESCADOS
Lubina salvaje con salsa de castaña y seta
Precio no indicado
Bacalao Vizcaína con piperrada
Precio no indicado
Pescado según lonja
Precio no indicado
Merluza al Martini Blanco
Precio no indicado
Atún Rojo con concasse de tomate, judía verde y fresas
Precio no indicado
Sección 4
A NADIE LE AMARGA UN DULCE
Tarta fina de manzana
Precio no indicado
Espuma de mango con fresas
Precio no indicado
Tiramissu a nuestra manera
Precio no indicado
Tarta de queso
Precio no indicado
Sorbete de mojito
Precio no indicado