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Menú de Restaurante Bococo
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Sezione 1
ENTRANTES
Queso de cabra sobre manzana caramelizada
Prezzo non disponibile
Lasaña de berenjenas
Prezzo non disponibile
Pastel de cabracho
Prezzo non disponibile
Pasta Negra con huevo azul y trufa
Prezzo non disponibile
Nuestros huevos rotos con gambón
Prezzo non disponibile
Judiones con matanza
Prezzo non disponibile
Patatas revolconas con torreznitos
Prezzo non disponibile
Ensalada Bococo
ensalada templada con chipirón, gulas, pimiento y frutos secos
Prezzo non disponibile
Ensalada de guacamole con anchoa
Prezzo non disponibile
Ensalada de ahumados vinagre de Módena miel y frutos secos
Prezzo non disponibile
Tabla de Ibéricos
Prezzo non disponibile
Morcilla con tostas
Prezzo non disponibile
Tabla de quesos de la zona
Prezzo non disponibile
Terrina de foie con salsa de frutos rojos y vino
Prezzo non disponibile
Tosta de pan brioche con foie jamón huevo frito y salsa de trufa
Prezzo non disponibile
Sezione 2
NUESTRAS CARNES
Chuletón de ternera avileña
Prezzo non disponibile
Entrecot de ternera avileña
Prezzo non disponibile
Solomillo de ternera avileña
Prezzo non disponibile
Cochinillo laqueado
Prezzo non disponibile
Rabo de toro estofado
Prezzo non disponibile
Solomillo de jabalí con crujiente de Ibérico
Prezzo non disponibile
Lomo de ciervo con verduritas y salsa de seta perrechico
Prezzo non disponibile
Sezione 3
NUESTROS PESCADOS
Lubina salvaje con salsa de castaña y seta
Prezzo non disponibile
Bacalao Vizcaína con piperrada
Prezzo non disponibile
Pescado según lonja
Prezzo non disponibile
Merluza al Martini Blanco
Prezzo non disponibile
Atún Rojo con concasse de tomate, judía verde y fresas
Prezzo non disponibile
Sezione 4
A NADIE LE AMARGA UN DULCE
Tarta fina de manzana
Prezzo non disponibile
Espuma de mango con fresas
Prezzo non disponibile
Tiramissu a nuestra manera
Prezzo non disponibile
Tarta de queso
Prezzo non disponibile
Sorbete de mojito
Prezzo non disponibile