Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Sektion 1
FÖRRÄTT
Getost på karamelliserad äpple
Originalnamn: Queso de cabra sobre manzana caramelizada
Pris saknas
Auberginelasagne
Originalnamn: Lasaña de berenjenas
Pris saknas
Getfiskpaj
Originalnamn: Pastel de cabracho
Pris saknas
Svart pasta med blå ägg och trffel
Originalnamn: Pasta Negra con huevo azul y trufa
Pris saknas
Våra ägg i pannkakor med stora räkor
Originalnamn: Nuestros huevos rotos con gambón
Pris saknas
Bönor med slaktfest
Originalnamn: Judiones con matanza
Pris saknas
Patatas revolconas med små grillbitar
Originalnamn: Patatas revolconas con torreznitos
Pris saknas
Bococo-sallad
Originalnamn: Ensalada Bococo
Varm sallad med bläckfisk, gulas, paprika och nötter
Pris saknas
Guacamole-sallad med ansjovis
Originalnamn: Ensalada de guacamole con anchoa
Pris saknas
Sallad med rökad fisk, balsamvinäger, honung och nötter
Originalnamn: Ensalada de ahumados vinagre de Módena miel y frutos secos
Pris saknas
Iberisk skinka och skinka
Originalnamn: Tabla de Ibéricos
Pris saknas
Blodpudding med brödskivor
Originalnamn: Morcilla con tostas
Pris saknas
Ostbricka från regionen
Originalnamn: Tabla de quesos de la zona
Pris saknas
Foie gras terrine med rödbärssås och vin
Originalnamn: Terrina de foie con salsa de frutos rojos y vino
Pris saknas
Brioche-toast med foie gras, skinka, stekt ägg och trffelsås
Originalnamn: Tosta de pan brioche con foie jamón huevo frito y salsa de trufa
Pris saknas
Sektion 2
VÅRA KÖTT
T-bone av avileña-nöt
Originalnamn: Chuletón de ternera avileña
Pris saknas
Entrecote av avileña-nöt
Originalnamn: Entrecot de ternera avileña
Pris saknas
File av avileña-nöt
Originalnamn: Solomillo de ternera avileña
Pris saknas
Lackerad grisunge
Originalnamn: Cochinillo laqueado
Pris saknas
Stuvad oxfars
Originalnamn: Rabo de toro estofado
Pris saknas
Vildsvinsfile med knaprig ibersk skinka
Originalnamn: Solomillo de jabalí con crujiente de Ibérico
Pris saknas
Älgrygg med små grönsaker och saffronrörsås
Originalnamn: Lomo de ciervo con verduritas y salsa de seta perrechico
Pris saknas
Sektion 3
VÅRA FISKAR
Vild brax med kastanjesås och svamp
Originalnamn: Lubina salvaje con salsa de castaña y seta
Pris saknas
Bacalao vizcaína med piperrada
Originalnamn: Bacalao Vizcaína con piperrada
Pris saknas
Fisk enligt fiskauktionen
Originalnamn: Pescado según lonja
Pris saknas
Torsk med vitmartini
Originalnamn: Merluza al Martini Blanco
Pris saknas
Röktun med tomatsconcassé, grön bön och jordgubbar
Originalnamn: Atún Rojo con concasse de tomate, judía verde y fresas
Pris saknas
Sektion 4
INGEN GÖR SÖTMALEN BITTER
Tunn äppeltårta
Originalnamn: Tarta fina de manzana
Pris saknas
Mangoskum med jordgubbar
Originalnamn: Espuma de mango con fresas
Pris saknas
Tiramisu på vårt sätt
Originalnamn: Tiramissu a nuestra manera
Pris saknas
Osttårta
Originalnamn: Tarta de queso
Pris saknas
Mojitosorbet
Originalnamn: Sorbete de mojito
Pris saknas