Speisekarte
Speisekarte
Gerichte, Preise und Abschnitte vor Ihrem Besuch ansehen.
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Abschnitt 1
Vorspeisen
Iberische Auswahl
Original name: SURTIDO IBÉRICO
Rindfleisch, Schinken, Chorizo und Käse
28 EUR
Iberisches Rindfleisch
Original name: LOMO IBÉRICO
22 EUR
Iberischer Schinken
Original name: JAMÓN IBÉRICO
24 EUR
Manchego-Käse
Original name: QUESO MANCHEGO
24 EUR
Tintenfisch a la Romana
Original name: CALAMARES A LA ROMANA
16 EUR
Seitlinge auf der Plancha
Original name: SEPIA A LA PLANCHA
25 EUR
Hausgemachte Croquetas
Original name: CROQUETAS CASERAS
Schinken, Hähnchen, Gambas al Ajillo
16 EUR
Gefüllte Pimientos de Piquillo
Original name: PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS
17.5 EUR
Morcilla-Milhojas
Original name: MILHOJAS DE MORCILLA
18 EUR
Gambas al Ajillo
21 EUR
Pulpo a la Gallega
28 EUR
Kaltschinken
Original name: CALLOS
16 EUR
Abschnitt 2
Erste Gänge
Patatas revolconas
11 EUR
Judías del barco
13 EUR
Cocido-Suppe
Original name: Sopa de cocido
10 EUR
Castellana-Suppe
Original name: Sopa castellana
11 EUR
Spargelauflauf
Original name: Pastel de espárragos
16.5 EUR
Spargel mit Mayonnaise
Original name: Espárragos con mahonesa
11 EUR
Rührei mit Pilzen und Garnelen
Original name: Revuelto de setas y gambas
14 EUR
Gefüllte Pimientos de Piquillo
Original name: Pimientos de piquillo rellenos
17.5 EUR
Hausgemachte Croquetas
Original name: Croquetas caseras
Schinken, Hähnchen und Gambas al Ajillo
16 EUR
Morcilla-Milhoja
Original name: Milhoja de morcilla
18 EUR
Auflauf mit Guacamole und Riesengarnelen
Original name: Pastel de guacamole y gambones
18.5 EUR
Gazpacho
Saisonale Gerichte
11 EUR
Abschnitt 3
Salate
Gemischter Salat, Portion
Original name: Ensalada Mixta Individual
13 EUR
Gemischter Salat, Groß
Original name: Ensalada Mixta Grande
18 EUR
Salat "Los Candiles", Portion
Original name: Ensalada "Los Candiles" Individual
14 EUR
Salat "Los Candiles", Groß
Original name: Ensalada "Los Candiles" Grande
Ziegenkäse, Walnüsse, Rosinen, Apfel und Blattsalat
19 EUR
Salat mit Räucherfisch
Original name: Ensalada de Ahumados
Lachs, Kabeljau, Anchovis, Mango und Blattsalat
22 EUR
Lauwarmes Salat mit eingelegter Wachtel
Original name: Ensalada Templada de Codorniz Escabechada
19 EUR
Gartomaten
Original name: Tomates del Huerto
11 EUR
Abschnitt 4
Fleischgerichte
Rindersteak aus Ávila, geschützte Herkunftsbezeichnung
Original name: Chuletón de Ávila D.O.
34 EUR
Entrecôte vom Jungstier
Original name: Entrecot de Añojo
25 EUR
Entrecôte vom Rind
Original name: Entrecot de Vaca
35 EUR
Filet vom Kalb, geschützte Herkunftsbezeichnung
Original name: Solomillo de Ternera D.O.
36 EUR
Lammkoteletts vom Milchlamm
Original name: Chuletas de Cordero Lechal
24 EUR
Frittiertes Lamm
Original name: Cochinillo Cochifrito
21 EUR
Lamm mit Knoblauch
Original name: Cabrillo al Ajillo
25 EUR
Iberisches Geheimnis mit karamellisierten Zwiebeln und PX-Reduktion
Original name: Secreto Ibérico con Cebolla Caramelizada y Reducción PX
21 EUR
Gebratenes Lamm
Original name: Cochinillo Asado
Auf Bestellung
30 EUR
Gebratene Lammhaxe
Original name: Paletilla de Cabrillo Asada
Auf Bestellung
33 EUR
Lammhaxe oder Lammkeule
Original name: Paletilla o Pierna de Cordero
Auf Bestellung
33 EUR
Rindersteak
Original name: Chuletón de Vaca
Nicht im Menü enthalten
49 EUR
Abschnitt 5
Fischgerichte
Seelachs vom Grill
Original name: Merluza a la plancha
23 EUR
Seelachs in der Schüssel
Original name: Merluza a la cazuela
27 EUR
Barramundi-Filet
Original name: Lubina espalda
23 EUR
Gegrillter Barramundi mit Panaderas-Kartoffeln
Original name: Lubina asada con patatas panaderas
25 EUR
Kabeljau in Pisto
Original name: Bacalao en pisto
23 EUR
Abschnitt 6
RIBERA DEL DUERO
Melior
Matarromera
Preis nicht angegeben
Valtravieso
Roble
Preis nicht angegeben
Protos
Roble
Preis nicht angegeben
Finca Resalso
Emilio Moro
Preis nicht angegeben
La Planta
Arzuaga
Preis nicht angegeben
Hito
Cepa-21
Preis nicht angegeben
Valtravieso
Crianza
Preis nicht angegeben
Matarromera
Crianza
Preis nicht angegeben
Pesquera
Crianza
Preis nicht angegeben
Emilio Moro
Preis nicht angegeben
Cepa-21
Preis nicht angegeben
Bosque de Matasnos
Crianza
Preis nicht angegeben
Pago de Carraovejas
Crianza
Preis nicht angegeben
Malleolus
Preis nicht angegeben
Malabrigo
Cepa-21
Preis nicht angegeben
Malleolus Sancho Martín
Preis nicht angegeben
Abschnitt 7
RIOJA
Cune
Crianza
Preis nicht angegeben
Ramón Bilbao
Crianza
Preis nicht angegeben
Marqués de Cáceres
Crianza
Preis nicht angegeben
Azpilicueta
Crianza
Preis nicht angegeben
Azpilicueta
Reserva
Preis nicht angegeben
Ramón Bilbao
Limitierte Auflage
Preis nicht angegeben
Contino
Reserva
Preis nicht angegeben
Muga
Preis nicht angegeben
Abschnitt 8
WEINE AUS CASTILIEN UND LEÓN
Cuvi
Roble
Preis nicht angegeben
Yllera
Preis nicht angegeben
Abadía Retuerta
Preis nicht angegeben
Mauro
Preis nicht angegeben
Abschnitt 9
WEINE AUS ÁVILA
El Canto de Chivo
Preis nicht angegeben
Vetone
Preis nicht angegeben
Gaznata
Finca Cipri
Preis nicht angegeben
Abschnitt 10
WEISSWEINE AUS RUEDA
Cuatro Rayas
Verdejo
Preis nicht angegeben
Protos
Verdejo
Preis nicht angegeben
Abschnitt 11
WEISSWEINE AUS ÁVILA
Ysabel de Madrigal
Preis nicht angegeben
Abschnitt 12
WEISSWEINE AUS SEGOVIA
Blanco de Nieva
Preis nicht angegeben
Abschnitt 13
FRIZZANTE
Ennius
Vino Azul
Preis nicht angegeben
Yllera 5.5
Verdejo
Preis nicht angegeben
Abschnitt 14
ROSÉWEINE
Mateus-Rosé
Preis nicht angegeben
Peñascal
Preis nicht angegeben
Abschnitt 15
SÜSSE WEINE
Romate
Pedro Ximénez
Preis nicht angegeben
Tres Pasas
Pedro Ximénez
Preis nicht angegeben
Val de Reyes
Fariña
Preis nicht angegeben