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Menú de Los Candiles
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Sezione 1
ENTRANTES
SURTIDO IBÉRICO
Lomo, jamón, chorizo y queso
28 EUR
LOMO IBÉRICO
22 EUR
JAMÓN IBÉRICO
24 EUR
QUESO MANCHEGO
24 EUR
CALAMARES A LA ROMANA
16 EUR
SEPIA A LA PLANCHA
25 EUR
CROQUETAS CASERAS
Jamón, pollo, gambas al ajillo
16 EUR
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS
17.5 EUR
MILHOJAS DE MORCILLA
18 EUR
GAMBAS AL AJILLO
21 EUR
PULPO A LA GALLEGA
28 EUR
CALLOS
16 EUR
Sezione 2
Primeros
Patatas revolconas
11 EUR
Judías del barco
13 EUR
Sopa de cocido
10 EUR
Sopa castellana
11 EUR
Pastel de espárragos
16.5 EUR
Espárragos con mahonesa
11 EUR
Revuelto de setas y gambas
14 EUR
Pimientos de piquillo rellenos
17.5 EUR
Croquetas caseras
Jamón, pollo y gambas al ajillo
16 EUR
Milhoja de morcilla
18 EUR
Pastel de guacamole y gambones
18.5 EUR
Gazpacho
Temporada
11 EUR
Sezione 3
Ensaladas
Ensalada Mixta Individual
13 EUR
Ensalada Mixta Grande
18 EUR
Ensalada "Los Candiles" Individual
14 EUR
Ensalada "Los Candiles" Grande
Queso de Cabra, Nueces, Pasas, Manzana y Mezclum
19 EUR
Ensalada de Ahumados
Salmón, Bacalao, Anchoas, Mango y Mezclum
22 EUR
Ensalada Templada de Codorniz Escabechada
19 EUR
Tomates del Huerto
11 EUR
Sezione 4
Carnes
Chuletón de Ávila D.O.
34 EUR
Entrecot de Añojo
25 EUR
Entrecot de Vaca
35 EUR
Solomillo de Ternera D.O.
36 EUR
Chuletas de Cordero Lechal
24 EUR
Cochinillo Cochifrito
21 EUR
Cabrillo al Ajillo
25 EUR
Secreto Ibérico con Cebolla Caramelizada y Reducción PX
21 EUR
Cochinillo Asado
Por encargo
30 EUR
Paletilla de Cabrillo Asada
Por encargo
33 EUR
Paletilla o Pierna de Cordero
Por encargo
33 EUR
Chuletón de Vaca
No entra en el menú
49 EUR
Sezione 5
Pescados
Merluza a la plancha
23 EUR
Merluza a la cazuela
27 EUR
Lubina espalda
23 EUR
Lubina asada con patatas panaderas
25 EUR
Bacalao en pisto
23 EUR
Sezione 6
RIBERA DEL DUERO
Melior
Matarromera
Prezzo non disponibile
Valtravieso
Roble
Prezzo non disponibile
Protos
Roble
Prezzo non disponibile
Finca Resalso
Emilio Moro
Prezzo non disponibile
La Planta
Arzuaga
Prezzo non disponibile
Hito
Cepa-21
Prezzo non disponibile
Valtravieso
Crianza
Prezzo non disponibile
Matarromera
Crianza
Prezzo non disponibile
Pesquera
Crianza
Prezzo non disponibile
Emilio Moro
Prezzo non disponibile
Cepa-21
Prezzo non disponibile
Bosque de Matasnos
Crianza
Prezzo non disponibile
Pago de Carraovejas
Crianza
Prezzo non disponibile
Malleolus
Prezzo non disponibile
Malabrigo
Cepa-21
Prezzo non disponibile
Malleolus Sancho Martín
Prezzo non disponibile
Sezione 7
RIOJA
Cune
Crianza
Prezzo non disponibile
Ramón Bilbao
Crianza
Prezzo non disponibile
Marqués de Cáceres
Crianza
Prezzo non disponibile
Azpilicueta
Crianza
Prezzo non disponibile
Azpilicueta
Reserva
Prezzo non disponibile
Ramón Bilbao
Edición limitada
Prezzo non disponibile
Contino
Reserva
Prezzo non disponibile
Muga
Prezzo non disponibile
Sezione 8
VINOS DE CASTILLA Y LEÓN
Cuvi
Roble
Prezzo non disponibile
Yllera
Prezzo non disponibile
Abadía Retuerta
Prezzo non disponibile
Mauro
Prezzo non disponibile
Sezione 9
VINOS DE ÁVILA
El Canto de Chivo
Prezzo non disponibile
Vetone
Prezzo non disponibile
Gaznata
Finca Cipri
Prezzo non disponibile
Sezione 10
BLANCOS DE RUEDA
Cuatro Rayas
Verdejo
Prezzo non disponibile
Protos
Verdejo
Prezzo non disponibile
Sezione 11
BLANCOS DE ÁVILA
Ysabel de Madrigal
Prezzo non disponibile
Sezione 12
BLANCOS DE SEGOVIA
Blanco de Nieva
Prezzo non disponibile
Sezione 13
FRIZZANTE
Ennius
Vino Azul
Prezzo non disponibile
Yllera 5.5
Verdejo
Prezzo non disponibile
Sezione 14
VINOS ROSADOS
Mateus-Rosé
Prezzo non disponibile
Peñascal
Prezzo non disponibile
Sezione 15
VINOS DULCES
Romate
Pedro Ximénez
Prezzo non disponibile
Tres Pasas
Pedro Ximénez
Prezzo non disponibile
Val de Reyes
Fariña
Prezzo non disponibile