Indexerad meny
Meny
Bläddra bland rätter, priser och sektioner innan du går dit.
Här visas de menyuppgifter vi kunnat läsa. Fler alternativ kan finnas hos restaurangen. Tidigare uppgifter kan finnas kvar från delar som inte kunde uppdateras.
Sektion 1
FÖRRÄTT
IBERISK ASSORTERING
Originalnamn: SURTIDO IBÉRICO
Lårfilé, skinka, chorizo och ost
28 EUR
IBERISK LÅRFILÉ
Originalnamn: LOMO IBÉRICO
22 EUR
IBERISK SKINKA
Originalnamn: JAMÓN IBÉRICO
24 EUR
MANCHEGO-OST
Originalnamn: QUESO MANCHEGO
24 EUR
ROMERSKA BLÄCKFISKAR
Originalnamn: CALAMARES A LA ROMANA
16 EUR
GRILLAD SEPIA
Originalnamn: SEPIA A LA PLANCHA
25 EUR
HOMMADE CROQUETTER
Originalnamn: CROQUETAS CASERAS
Skinka, kyckling och kräftor i vitlök
16 EUR
FYLDA PIQUILLO-PÄPPAR
Originalnamn: PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS
17.5 EUR
MILHOJA MED BLÄCKFISKSAUS
Originalnamn: MILHOJAS DE MORCILLA
18 EUR
KRÄFTOR I VITLÖK
Originalnamn: GAMBAS AL AJILLO
21 EUR
GALICISK BLÄCKFISK
Originalnamn: PULPO A LA GALLEGA
28 EUR
KALLOS
Originalnamn: CALLOS
16 EUR
Sektion 2
Första rätter
Patatas revolconas
11 EUR
Judías del barco
13 EUR
Soppa av cocido
Originalnamn: Sopa de cocido
10 EUR
Castiliansk soppa
Originalnamn: Sopa castellana
11 EUR
Aspikpastét
Originalnamn: Pastel de espárragos
16.5 EUR
Asparag med majonnäs
Originalnamn: Espárragos con mahonesa
11 EUR
Rörda ägg med svamp och kräftor
Originalnamn: Revuelto de setas y gambas
14 EUR
Fyllda piquillo-päppar
Originalnamn: Pimientos de piquillo rellenos
17.5 EUR
Hommade croketter
Originalnamn: Croquetas caseras
Skinka, kyckling och kräftor i vitlök
16 EUR
Milhoja med bläckfisksaus
Originalnamn: Milhoja de morcilla
18 EUR
Pastét med guacamole och stora kräftor
Originalnamn: Pastel de guacamole y gambones
18.5 EUR
Gazpacho
Säsong
11 EUR
Sektion 3
Sallader
Individuell blandad sallad
Originalnamn: Ensalada Mixta Individual
13 EUR
Stor blandad sallad
Originalnamn: Ensalada Mixta Grande
18 EUR
Individuell "Los Candiles"-sallad
Originalnamn: Ensalada "Los Candiles" Individual
14 EUR
Stor "Los Candiles"-sallad
Originalnamn: Ensalada "Los Candiles" Grande
Getost, valnötter, rosiner, äpple och blandade blad
19 EUR
Sallad med rökad fisk
Originalnamn: Ensalada de Ahumados
Lax, torsk, ansjovis, mango och blandade blad
22 EUR
Luk varm sallad med escabeche-gäss
Originalnamn: Ensalada Templada de Codorniz Escabechada
19 EUR
Tomater från trädgården
Originalnamn: Tomates del Huerto
11 EUR
Sektion 4
Kött
Ribbensbiff från Ávila D.O.
Originalnamn: Chuletón de Ávila D.O.
34 EUR
Entrecote av ålderskött
Originalnamn: Entrecot de Añojo
25 EUR
Entrecote av nötkött
Originalnamn: Entrecot de Vaca
35 EUR
File av kalvkött D.O.
Originalnamn: Solomillo de Ternera D.O.
36 EUR
Lammkotletter av mjölklamm
Originalnamn: Chuletas de Cordero Lechal
24 EUR
Cochifrito-grillad grisunge
Originalnamn: Cochinillo Cochifrito
21 EUR
Get med vitlök
Originalnamn: Cabrillo al Ajillo
25 EUR
Iberisk secreto med karamelliserad lök och PX-reduktion
Originalnamn: Secreto Ibérico con Cebolla Caramelizada y Reducción PX
21 EUR
Grillad grisunge
Originalnamn: Cochinillo Asado
På beställning
30 EUR
Grillad getaxel
Originalnamn: Paletilla de Cabrillo Asada
På beställning
33 EUR
Lammaxel eller lammrumpa
Originalnamn: Paletilla o Pierna de Cordero
På beställning
33 EUR
Ribbensbiff av nötkött
Originalnamn: Chuletón de Vaca
Inkluderas inte i menyn
49 EUR
Sektion 5
Fisk
Panerad torsk
Originalnamn: Merluza a la plancha
23 EUR
Torsk i gryta
Originalnamn: Merluza a la cazuela
27 EUR
Lutingsrygg
Originalnamn: Lubina espalda
23 EUR
Grillad luting med panaderade potatisar
Originalnamn: Lubina asada con patatas panaderas
25 EUR
Torsk i pisto
Originalnamn: Bacalao en pisto
23 EUR
Sektion 6
RIBERA DEL DUERO
Melior
Matarromera
Pris saknas
Valtravieso
Roble
Pris saknas
Protos
Roble
Pris saknas
Finca Resalso
Emilio Moro
Pris saknas
La Planta
Arzuaga
Pris saknas
Hito
Cepa-21
Pris saknas
Valtravieso
Crianza
Pris saknas
Matarromera
Crianza
Pris saknas
Pesquera
Crianza
Pris saknas
Emilio Moro
Pris saknas
Cepa-21
Pris saknas
Bosque de Matasnos
Crianza
Pris saknas
Pago de Carraovejas
Crianza
Pris saknas
Malleolus
Pris saknas
Malabrigo
Cepa-21
Pris saknas
Malleolus Sancho Martín
Pris saknas
Sektion 7
RIOJA
Cune
Crianza
Pris saknas
Ramón Bilbao
Crianza
Pris saknas
Marqués de Cáceres
Crianza
Pris saknas
Azpilicueta
Crianza
Pris saknas
Azpilicueta
Reserva
Pris saknas
Ramón Bilbao
Begränsad upplaga
Pris saknas
Contino
Reserva
Pris saknas
Muga
Pris saknas
Sektion 8
VINER FRÅN CASTILLA Y LEÓN
Cuvi
Roble
Pris saknas
Yllera
Pris saknas
Abadía Retuerta
Pris saknas
Mauro
Pris saknas
Sektion 9
VINER FRÅN ÁVILA
El Canto de Chivo
Pris saknas
Vetone
Pris saknas
Gaznata
Finca Cipri
Pris saknas
Sektion 10
VITVINER FRÅN RUEDA
Cuatro Rayas
Verdejo
Pris saknas
Protos
Verdejo
Pris saknas
Sektion 11
VITVINER FRÅN ÁVILA
Ysabel de Madrigal
Pris saknas
Sektion 12
VITVINER FRÅN SEGOVIA
Blanco de Nieva
Pris saknas
Sektion 13
FRIZZANTE
Ennius
Vino Azul
Pris saknas
Yllera 5.5
Verdejo
Pris saknas
Sektion 14
ROSÉVINER
Mateus-Rosé
Pris saknas
Peñascal
Pris saknas
Sektion 15
SÖTA VINER
Romate
Pedro Ximénez
Pris saknas
Tres Pasas
Pedro Ximénez
Pris saknas
Val de Reyes
Fariña
Pris saknas