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Menú de Los Candiles
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Sección 1
ENTRANTES
SURTIDO IBÉRICO
Lomo, jamón, chorizo y queso
28 EUR
LOMO IBÉRICO
22 EUR
JAMÓN IBÉRICO
24 EUR
QUESO MANCHEGO
24 EUR
CALAMARES A LA ROMANA
16 EUR
SEPIA A LA PLANCHA
25 EUR
CROQUETAS CASERAS
Jamón, pollo, gambas al ajillo
16 EUR
PIMIENTOS DE PIQUILLO RELLENOS
17.5 EUR
MILHOJAS DE MORCILLA
18 EUR
GAMBAS AL AJILLO
21 EUR
PULPO A LA GALLEGA
28 EUR
CALLOS
16 EUR
Sección 2
Primeros
Patatas revolconas
11 EUR
Judías del barco
13 EUR
Sopa de cocido
10 EUR
Sopa castellana
11 EUR
Pastel de espárragos
16.5 EUR
Espárragos con mahonesa
11 EUR
Revuelto de setas y gambas
14 EUR
Pimientos de piquillo rellenos
17.5 EUR
Croquetas caseras
Jamón, pollo y gambas al ajillo
16 EUR
Milhoja de morcilla
18 EUR
Pastel de guacamole y gambones
18.5 EUR
Gazpacho
Temporada
11 EUR
Sección 3
Ensaladas
Ensalada Mixta Individual
13 EUR
Ensalada Mixta Grande
18 EUR
Ensalada "Los Candiles" Individual
14 EUR
Ensalada "Los Candiles" Grande
Queso de Cabra, Nueces, Pasas, Manzana y Mezclum
19 EUR
Ensalada de Ahumados
Salmón, Bacalao, Anchoas, Mango y Mezclum
22 EUR
Ensalada Templada de Codorniz Escabechada
19 EUR
Tomates del Huerto
11 EUR
Sección 4
Carnes
Chuletón de Ávila D.O.
34 EUR
Entrecot de Añojo
25 EUR
Entrecot de Vaca
35 EUR
Solomillo de Ternera D.O.
36 EUR
Chuletas de Cordero Lechal
24 EUR
Cochinillo Cochifrito
21 EUR
Cabrillo al Ajillo
25 EUR
Secreto Ibérico con Cebolla Caramelizada y Reducción PX
21 EUR
Cochinillo Asado
Por encargo
30 EUR
Paletilla de Cabrillo Asada
Por encargo
33 EUR
Paletilla o Pierna de Cordero
Por encargo
33 EUR
Chuletón de Vaca
No entra en el menú
49 EUR
Sección 5
Pescados
Merluza a la plancha
23 EUR
Merluza a la cazuela
27 EUR
Lubina espalda
23 EUR
Lubina asada con patatas panaderas
25 EUR
Bacalao en pisto
23 EUR
Sección 6
RIBERA DEL DUERO
Melior
Matarromera
Precio no indicado
Valtravieso
Roble
Precio no indicado
Protos
Roble
Precio no indicado
Finca Resalso
Emilio Moro
Precio no indicado
La Planta
Arzuaga
Precio no indicado
Hito
Cepa-21
Precio no indicado
Valtravieso
Crianza
Precio no indicado
Matarromera
Crianza
Precio no indicado
Pesquera
Crianza
Precio no indicado
Emilio Moro
Precio no indicado
Cepa-21
Precio no indicado
Bosque de Matasnos
Crianza
Precio no indicado
Pago de Carraovejas
Crianza
Precio no indicado
Malleolus
Precio no indicado
Malabrigo
Cepa-21
Precio no indicado
Malleolus Sancho Martín
Precio no indicado
Sección 7
RIOJA
Cune
Crianza
Precio no indicado
Ramón Bilbao
Crianza
Precio no indicado
Marqués de Cáceres
Crianza
Precio no indicado
Azpilicueta
Crianza
Precio no indicado
Azpilicueta
Reserva
Precio no indicado
Ramón Bilbao
Edición limitada
Precio no indicado
Contino
Reserva
Precio no indicado
Muga
Precio no indicado
Sección 8
VINOS DE CASTILLA Y LEÓN
Cuvi
Roble
Precio no indicado
Yllera
Precio no indicado
Abadía Retuerta
Precio no indicado
Mauro
Precio no indicado
Sección 9
VINOS DE ÁVILA
El Canto de Chivo
Precio no indicado
Vetone
Precio no indicado
Gaznata
Finca Cipri
Precio no indicado
Sección 10
BLANCOS DE RUEDA
Cuatro Rayas
Verdejo
Precio no indicado
Protos
Verdejo
Precio no indicado
Sección 11
BLANCOS DE ÁVILA
Ysabel de Madrigal
Precio no indicado
Sección 12
BLANCOS DE SEGOVIA
Blanco de Nieva
Precio no indicado
Sección 13
FRIZZANTE
Ennius
Vino Azul
Precio no indicado
Yllera 5.5
Verdejo
Precio no indicado
Sección 14
VINOS ROSADOS
Mateus-Rosé
Precio no indicado
Peñascal
Precio no indicado
Sección 15
VINOS DULCES
Romate
Pedro Ximénez
Precio no indicado
Tres Pasas
Pedro Ximénez
Precio no indicado
Val de Reyes
Fariña
Precio no indicado