NIMI abre em Barcelona: sandos num novo endereço na Pau Claris

Um sanduíche japonês pode ser a atração principal, não apenas uma pausa antes do sushi. Esse é o ponto de partida útil para o NIMI, o novo endereço do Grupo Nomo na Carrer de Pau Claris, 107, Barcelona, onde os sandos ocupam sua própria seção no menu.

Esta é uma abertura recente, não um anúncio de um lugar que ainda vai abrir. A publicação setorial Restauración News relatou que o NIMI abriu em 8 de outubro de 2026. Seu próprio menu e site de pedidos estavam acessíveis quando verificamos em 13 de outubro.

Comece pelo recheio

O menu oficial oferece três caminhos claros para a seleção de sandos:

• Tamago sando — €9.90: ovo, maionese japonesa e limão.
• Ebi Chili Sando — €12.90: camarão com molho picante.
• Katsu Sando — €13.90: lombo de porco empanado com panko em brioche, com repolho roxo, molho tonkatsu, maionese e mostarda.

Estes são três preços individuais de sanduíches observados no próprio menu online do NIMI em 13 de outubro de 2026, em euros. Não são um preço de menu fixo: as listagens não incluem bebida ou acompanhamento. Não fizemos um pedido nem verificamos um total de checkout, e as taxas de entrega, disponibilidade e preços específicos do canal devem ser verificados separadamente.

Para algo menor, o menu também tem uma seção de mini-rolls. As entradas incluem edamame e frango karaage, enquanto a seção doce lista um bolo de rolo de matcha e um ichigo sando com morangos. É um menu que deixa espaço para uma parada centrada em sanduíches ou vários itens pedidos separadamente; não torna cada combinação uma oferta de refeição fixa.

Quem está por trás?

A cobertura de lançamento identifica a equipe da cozinha liderada por Naoyuki Haginoya, do Grupo Nomo, como os desenvolvedores da oferta, com Hisanori Matsuki à frente do novo conceito. O NIMI é uma nova marca dentro do grupo, em vez de ser apenas outro restaurante com o nome Nomo.

Essa distinção é útil ao procurar o menu ou fazer pedidos: use o próprio site do NIMI, não um menu de um endereço diferente do Nomo.

A cifra de €22 é uma previsão, não uma promessa

Você pode ver €22 por pessoa em relatórios sobre a abertura. Tanto a cobertura pré-abertura no Mundo Deportivo Foodie quanto o relatório do dia da abertura na Restauración News descrevem isso como um gasto médio projetado.

Não é um menu fixo anunciado de €22, e os relatórios não definem uma cesta padrão de comida e bebida por esse valor. Os preços individuais acima são um ponto de partida mais concreto para decidir o que você pode pedir. Não são uma comparação com outros restaurantes nem uma medida de valor ou qualidade.

Antes de ir

Use Pau Claris, 107 como endereço e verifique os horários de funcionamento atuais diretamente antes de viajar: não estamos publicando um horário verificado aqui. O site oficial do NIMI apresenta opções de takeaway e entrega, mas ver essas opções não confirma a entrega para um endereço específico ou um horário de coleta disponível.

Verifique o menu atual e pergunte ao restaurante sobre ingredientes ou requisitos dietéticos, em vez de assumir que um sanduíche à base de ovo é adequado para todas as dietas vegetarianas.

Este é um guia de abertura pesquisado, não uma crítica de restaurante. A MenuRoom não visitou nem provou a comida. As informações de abertura vêm dos relatórios datados abaixo; os exemplos do menu foram verificados no próprio site do restaurante em 13 de outubro de 2026.