NIMI在巴塞罗那开业：Pau Claris新址的日式三明治

日式三明治（Sando）可以是主角，而不仅仅是吃寿司前的垫底。这是了解NIMI的一个实用切入点，它是Grupo Nomo位于巴塞罗那Carrer de Pau Claris, 107的新据点，其菜单中设有专门的三明治板块。

这是一家近期开业的餐厅，而非即将开业的预告。行业出版物Restauración News报道，NIMI于8月2026日开业。我们在13月检查时，其官方菜单和点餐网站均可访问。

从馅料开始

官方菜单提供了进入三明治选择的三条清晰路径：

• 玉子三明治（Tamago sando） — €9.90： 鸡蛋、日式蛋黄酱和青柠。
• 辣虾三明治（Ebi Chili Sando） — €12.90： 配辣酱的虾。
• 炸猪排三明治（Katsu Sando） — €13.90： 布里欧修面包夹裹面包糠的猪里脊，配红卷心菜、炸猪排酱、蛋黄酱和芥末。

这些是我们在13月2026日在NIMI自己的在线菜单上观察到的三个独立三明治价格，以欧元计。它们不是套餐价格：列表不包含饮料或配菜。我们没有下单或核实结账总额，配送费、供应情况和特定渠道的价格应另行查询。

如果想吃点小的，菜单上还有一个迷你卷饼板块。开胃菜包括毛豆和炸鸡块，甜点部分则列有抹茶卷蛋糕和草莓三明治。这是一个为以三明治为主的停留或单独点选多项菜品留出空间的菜单；它并未将每种组合都定为固定套餐。

背后是谁？

开业报道指出，由Grupo Nomo的萩野直之（Naoyuki Haginoya）领导的厨房团队开发了该菜品，**松木久典（Hisanori Matsuki）**负责这一新概念。NIMI是该集团内的一个新品牌，而不仅仅是另一家挂着Nomo名字的餐厅。

在查找菜单或点餐时，这一区别很有用：请使用NIMI自己的网站，而不是其他Nomo门店的菜单。

€22这个数字是预测，而非承诺

你可能会在关于开业的报道中看到每人€22。无论是Mundo Deportivo Foodie的开业前报道，还是Restauración News的开业日报告，都将其描述为预计平均消费。

它不是宣传的€22套餐，报道也未定义该金额对应的标准食品饮料组合。上述独立价格对于决定可能点什么菜是一个更具体的起点。它们不是与其他餐厅的比较，也不是对价值或质量的衡量。

前往之前

请使用Pau Claris, 107作为地址，并在出行前直接查询当前营业时间：我们在此不发布经过核实的时刻表。NIMI的官方网站提供了外卖和配送选项，但看到这些选项并不能确认配送到特定地址或可用的自提时段。

请查看当前菜单，并向餐厅咨询食材或饮食要求，而不是假设基于鸡蛋的三明治适合所有素食者。

这是一份经过调研的开业指南，而非餐厅评论。MenuRoom未造访或品尝过食物。开业信息来自以下带日期的报道；菜单示例已于13月2026日与餐厅自己的网站进行了核对。