Indexed menu
Sant Miquel Gastronòmic menu
Browse dishes, prices and sections before you visit.
These are the menu details we could read. The restaurant may offer more options. Previously listed details may remain where an update was unavailable.
Section 1
Per començar
Daus de patata brava
amb allioli de tomàquet i fills de "chili picant"
Price not listed
Calamars de platja a la romana
amb maionesa de soja
Price not listed
Mini croquetes casolanes de pernil ibèric
amb crema de ceba confitada
Price not listed
Anxoves de l’Escala
amb olivada acompanyades de coca de vidre amb tomàquet
Price not listed
Bombons de foie arrebossats amb ametlla
amb llit de melmelada de roses
Price not listed
Xampinyons farcits
amb crema de formatge i xoriç ibèric gratinats amb gruyère
Price not listed
Section 2
Els primers
Amanida "Sant Miquel"
amb encenalls de pernil ibèric, parmesà, daus de mango i vinagreta de nous
Price not listed
Trinxat d’alvocat i poma
amb carpaccio de salmó i vinagreta de iogurt
Price not listed
"Trencadissa" d’ous de pagès estrellats
amb patata confitada i pernil ibèric
Price not listed
Macarrons gegants
amb múrgoles i encenalls de foie
Price not listed
Section 3
Els segons
Jarret de xai
fet a baixa temperatura amb taronja, canyella i trinxat de cigrons
Price not listed
Hamburguesot de filet de bou
farcit de foie amb reducció de Pedro Ximenez (250gr.)
Price not listed
Medallons de filet de bou
amb salsa cafè París i dauphinois de patata
Price not listed
Llom de bacallà confitat
amb sobrassada ibèrica i mel amb mongetes de Santa Pau
Price not listed
Peus de porc farcits
amb ceps, foie i tòfona amb parmentier de patata
Price not listed
Bombetes de xocolata
amb sorbet de mandarina
Price not listed
Section 4
Els postres
Coulant de "Ferrero Rocher"
amb gelat de vainilla
Price not listed
Cremós de mató del Pirineu
amb mel i pinyons
Price not listed
Farcellets de crema catalana
amb mel
Price not listed