Zaindeksowane menu
Sant Miquel Gastronòmic menu
Przeglądaj dania, ceny i sekcje, zanim tam pojedziesz.
Tutaj wyświetlane są informacje o menu, które udało nam się odczytać. Restauracja może oferować więcej opcji. Mogą pozostać wcześniejsze informacje z części, których nie udało się zaktualizować.
Sekcja 1
Per començar
Daus de patata brava
amb allioli de tomàquet i fills de "chili picant"
Brak ceny
Calamars de platja a la romana
amb maionesa de soja
Brak ceny
Mini croquetes casolanes de pernil ibèric
amb crema de ceba confitada
Brak ceny
Anxoves de l’Escala
amb olivada acompanyades de coca de vidre amb tomàquet
Brak ceny
Bombons de foie arrebossats amb ametlla
amb llit de melmelada de roses
Brak ceny
Xampinyons farcits
amb crema de formatge i xoriç ibèric gratinats amb gruyère
Brak ceny
Sekcja 2
Els primers
Amanida "Sant Miquel"
amb encenalls de pernil ibèric, parmesà, daus de mango i vinagreta de nous
Brak ceny
Trinxat d’alvocat i poma
amb carpaccio de salmó i vinagreta de iogurt
Brak ceny
"Trencadissa" d’ous de pagès estrellats
amb patata confitada i pernil ibèric
Brak ceny
Macarrons gegants
amb múrgoles i encenalls de foie
Brak ceny
Sekcja 3
Els segons
Jarret de xai
fet a baixa temperatura amb taronja, canyella i trinxat de cigrons
Brak ceny
Hamburguesot de filet de bou
farcit de foie amb reducció de Pedro Ximenez (250gr.)
Brak ceny
Medallons de filet de bou
amb salsa cafè París i dauphinois de patata
Brak ceny
Llom de bacallà confitat
amb sobrassada ibèrica i mel amb mongetes de Santa Pau
Brak ceny
Peus de porc farcits
amb ceps, foie i tòfona amb parmentier de patata
Brak ceny
Bombetes de xocolata
amb sorbet de mandarina
Brak ceny
Sekcja 4
Els postres
Coulant de "Ferrero Rocher"
amb gelat de vainilla
Brak ceny
Cremós de mató del Pirineu
amb mel i pinyons
Brak ceny
Farcellets de crema catalana
amb mel
Brak ceny