Indeksoitu valikko
Das Bauernhaus menu
Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.
Osa 1
Menü I
Zitronengrasbouillon mit Rote Beete Ravioli
Suppe
Hinta puuttuu
Radicchio-Ruccolasalat mit gebratenen Austernpilzen und Balsamico Vinaigrette
Zwischengang
Hinta puuttuu
Rinderschmorbraten in einer Rotweinsauce mit Rosmarinkartoffeln
Hauptgericht
Hinta puuttuu
Mousse au Chocolat mit Nüssen und Karamelsauce
Dessert
Hinta puuttuu
Osa 2
Menü II
Champagner-Senfsuppe
Suppe
Hinta puuttuu
Rotbarschfilet auf warmen Fenchelsalat mit Pernodsauce nappiert
Zwischengang
Hinta puuttuu
Maispoularde mit Garnele gefüllt auf Zucchinigemüse mit getrüffelten Kartoffelpüree
Hauptgericht
Hinta puuttuu
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce
Dessert
Hinta puuttuu
Osa 3
Menü III
Orangen-Kokusnuss-Suppe mit Selleriestroh
Suppe
Hinta puuttuu
Garnelenspießchen auf Zucchinispaghetti mit einer leichten Limettensauce
Zwischengang
Hinta puuttuu
Schweinefilet im Speckmantel auf Barolosauce mit sautierten grünen Bohnen und Kartoffelgratin
Hauptgericht
Hinta puuttuu
Dessertbuffet mit frischen Beeren auf Mascarponequarkcreme, Bananen-Tiramisu, Lauwarme Schokoküchlein mit Vanille-Mohnsauce, Orangen Panna Cotta mit frischer Minze
Dessert
Hinta puuttuu
Osa 4
Menü IV
Marinierte Barbarie Entenbrust mit Austernpilz-Spitzkohlsalat
Vorspeise
Hinta puuttuu
Hummercremesuppe mit Zanderklößchen
Suppe
Hinta puuttuu
Spinat Crêpinette mit Frischkäse gefüllt auf Orangensauce
Zwischengang
Hinta puuttuu
Rinderfilet gebraten auf feiner Mascarpone-Rahmsauce mit Pfifferlingen und Kartoffelblinis
Hauptgericht
Hinta puuttuu
Orangen-Panna-Cotta mit karamellisierten Blaubeeren
Dessert
Hinta puuttuu