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Das Bauernhaus menu
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セクション 1
Menü I
Zitronengrasbouillon mit Rote Beete Ravioli
Suppe
価格なし
Radicchio-Ruccolasalat mit gebratenen Austernpilzen und Balsamico Vinaigrette
Zwischengang
価格なし
Rinderschmorbraten in einer Rotweinsauce mit Rosmarinkartoffeln
Hauptgericht
価格なし
Mousse au Chocolat mit Nüssen und Karamelsauce
Dessert
価格なし
セクション 2
Menü II
Champagner-Senfsuppe
Suppe
価格なし
Rotbarschfilet auf warmen Fenchelsalat mit Pernodsauce nappiert
Zwischengang
価格なし
Maispoularde mit Garnele gefüllt auf Zucchinigemüse mit getrüffelten Kartoffelpüree
Hauptgericht
価格なし
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce
Dessert
価格なし
セクション 3
Menü III
Orangen-Kokusnuss-Suppe mit Selleriestroh
Suppe
価格なし
Garnelenspießchen auf Zucchinispaghetti mit einer leichten Limettensauce
Zwischengang
価格なし
Schweinefilet im Speckmantel auf Barolosauce mit sautierten grünen Bohnen und Kartoffelgratin
Hauptgericht
価格なし
Dessertbuffet mit frischen Beeren auf Mascarponequarkcreme, Bananen-Tiramisu, Lauwarme Schokoküchlein mit Vanille-Mohnsauce, Orangen Panna Cotta mit frischer Minze
Dessert
価格なし
セクション 4
Menü IV
Marinierte Barbarie Entenbrust mit Austernpilz-Spitzkohlsalat
Vorspeise
価格なし
Hummercremesuppe mit Zanderklößchen
Suppe
価格なし
Spinat Crêpinette mit Frischkäse gefüllt auf Orangensauce
Zwischengang
価格なし
Rinderfilet gebraten auf feiner Mascarpone-Rahmsauce mit Pfifferlingen und Kartoffelblinis
Hauptgericht
価格なし
Orangen-Panna-Cotta mit karamellisierten Blaubeeren
Dessert
価格なし