Індексоване меню
Das Bauernhaus menu
Переглядайте страви, ціни та розділи перед візитом.
Розділ 1
Menü I
Zitronengrasbouillon mit Rote Beete Ravioli
Suppe
Ціну не вказано
Radicchio-Ruccolasalat mit gebratenen Austernpilzen und Balsamico Vinaigrette
Zwischengang
Ціну не вказано
Rinderschmorbraten in einer Rotweinsauce mit Rosmarinkartoffeln
Hauptgericht
Ціну не вказано
Mousse au Chocolat mit Nüssen und Karamelsauce
Dessert
Ціну не вказано
Розділ 2
Menü II
Champagner-Senfsuppe
Suppe
Ціну не вказано
Rotbarschfilet auf warmen Fenchelsalat mit Pernodsauce nappiert
Zwischengang
Ціну не вказано
Maispoularde mit Garnele gefüllt auf Zucchinigemüse mit getrüffelten Kartoffelpüree
Hauptgericht
Ціну не вказано
Rote Beerengrütze mit Vanillesauce
Dessert
Ціну не вказано
Розділ 3
Menü III
Orangen-Kokusnuss-Suppe mit Selleriestroh
Suppe
Ціну не вказано
Garnelenspießchen auf Zucchinispaghetti mit einer leichten Limettensauce
Zwischengang
Ціну не вказано
Schweinefilet im Speckmantel auf Barolosauce mit sautierten grünen Bohnen und Kartoffelgratin
Hauptgericht
Ціну не вказано
Dessertbuffet mit frischen Beeren auf Mascarponequarkcreme, Bananen-Tiramisu, Lauwarme Schokoküchlein mit Vanille-Mohnsauce, Orangen Panna Cotta mit frischer Minze
Dessert
Ціну не вказано
Розділ 4
Menü IV
Marinierte Barbarie Entenbrust mit Austernpilz-Spitzkohlsalat
Vorspeise
Ціну не вказано
Hummercremesuppe mit Zanderklößchen
Suppe
Ціну не вказано
Spinat Crêpinette mit Frischkäse gefüllt auf Orangensauce
Zwischengang
Ціну не вказано
Rinderfilet gebraten auf feiner Mascarpone-Rahmsauce mit Pfifferlingen und Kartoffelblinis
Hauptgericht
Ціну не вказано
Orangen-Panna-Cotta mit karamellisierten Blaubeeren
Dessert
Ціну не вказано