MenuRoomUavhengig restaurant- og menyindeks
Meny

MenuRoom / Nordisk

Vær den første til å gi en vurdering

Ripan Kitchen

Finn hit Mine favoritter

Nordisk · Finedining

Vis hele menyen Besøk restaurantens nettsted
Seksjoner
5
Retter
16
Priser fra kilden
25 - 595 SEK

Kiruna · SE

Bidra med bilder ↗

Indeksert meny

Ripan Kitchen menu

Bla gjennom retter, priser og seksjoner før du går dit.

Her vises de menyopplysningene vi har klart å lese. Det kan finnes flere alternativer hos restauranten. Tidligere opplysninger kan fortsatt være til stede fra deler som ikke kunne oppdateres.

Menypakke

Tasting Menu Amuse-bouche: Vendace roe. First: Wild mushroom soup. Second: Jerusalem artichoke. Contrast of taste: Sorbet. Third: Monkfish. Fourth: Lamb. Fifth: Panna cotta. For the coffee: Coffee cheese.
995 SEK / per person

Tillegg

Wine Package Wine package supplement to the tasting menu.
+585 SEK

Menyinformasjon

  • The meat comes from carefully selected Swedish farms
  • Make your dessert unforgettable – pair it with one of our carefully selected dessert wines or mead

Seksjon 1

STARTERS

3 elementer

WILD MUSHROOM

Sherry-infused wild mushroom soup topped with croutons and truffle oil

165 SEK

JERUSALEM ARTICHOKE

Jerusalem artichoke served in three different ways with roasted hazelnuts, browned butter with smoked and dried reindeer meat

175 SEK

PELLE JANZON

A take on the classic Toast Pelle Janzon, made with roe deer tenderloin served with Kalix vendace roe and egg crème

275 SEK

Seksjon 2

Main Courses

3 elementer

Entrecôte

Grilled Swedish entrecôte served with fried potatoes, tarragon butter, oven-baked tomatoes and red wine sauce

495 SEK

Lamb

Marinated and grilled lamb from northern Sweden served with parsnip purée, salt-baked beets, chèvre cream and red wine sauce flavoured with fermented garlic and blackcurrant

395 SEK

Monkfish

Butter-fried poor man's lobster served with confit potatoes, sea buckthorn beurre blanc, smoked trout roe and carrot purée, garnished with kale and beets

395 SEK

Seksjon 3

MAIN COURSES

2 elementer

MOOSE

Homemade moose meatballs in a cream sauce, served with almond potato purée, lingonberries and pickled cucumber

315 SEK

BEETS

Roasted beets served on cauliflower purée with butter-fried shiitake mushrooms, blackened onion, roasted hazelnuts and sage oil, topped with lingonberry powder, kale and pickled golden beets

295 SEK

Seksjon 4

DESSERTS

3 elementer

BLUEBERRY

Blueberry ice cream with chocolate brownie and coconut crumble, served with white chocolate sauce infused with lime

155 SEK

PANNA COTTA

Whipped cream cheese panna cotta with apple compote, roasted nuts and oat crumble, served with cinnamon syrup

155 SEK

CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée flavoured with Swedish brown cheese, served with this year's cloudberrys

165 SEK

Seksjon 5

DESSERT WINES OR MEAD

5 elementer

Grimfrost Jarl's Brew

25 SEK/cl

25 SEK

Grimfrost Suttunger Brew

25 SEK/cl

25 SEK

Grimfrost Bears Feast Brewl

25 SEK/cl

25 SEK

Laffont Pacherenc du Vic-Bilh Doux

30 SEK/cl

30 SEK

BUTE Mousserande Iscider 33cl

595 SEK

595 SEK

Velg vurdering (valgfritt)

Kommentar (valgfritt)

Plassering

Planlegg besøket

Finn adresse, kart og kontaktinformasjon

Åpne i Google Maps

Viser fallback-innhold mens denne språkversjonen henger inn.

Adresse

Campingvägen 5, Kiruna, SE

Telefon

+46(0)980-630 00

Hjelp til å gjøre siden bedre

Har du en aktuell meny eller et bilde fra besøket? Del det med andre gjester.

Slipp bildene dine her

Meny, mat eller et glimt av restauranten.

Opptil 5 bilder · JPG, PNG eller WebP · 30 MB per originalbilde. Store bilder tilpasses automatisk (maks 8 MB per bilde og 20 MB totalt etter tilpasning).

Driver du Ripan Kitchen?

Gjør siden til deres egen nettside med meny, bilder og eget domenenavn.

Utforsk nettsidepakket →
Vil du rapportere en feil?

Din innsats til Ripan Kitchen

Hva vil du dele?
Kommentar eller endre bilddato (valgfritt)

Opptil 5 bilder · JPG, PNG eller WebP · 30 MB per originalbilde. Store bilder tilpasses automatisk (maks 8 MB per bilde og 20 MB totalt etter tilpasning).

Utkastet ditt lagres midlertidig på denne enheten i opptil 24 timer. Fortsett påloggingen i samme nettleser. Personvern og personopplysninger

Vi gransker din innsats før den brukes. Bilder eller vurderinger publiseres ikke umiddelbart og endrer ikke automatisk restaurantens opplysninger.

MENUROOM

Besøkenes vurderinger på MenuRoom

Gi eller endre din vurdering ↗

Vurderinger fra kontoer med bekreftet e-post. Besøkene er ikke verifisert. Disse vurderingene er ikke fra Google.

Ingen har gitt en vurdering ennå. Hva tenkte du om ditt besøk?