MenuRoomNiezależny indeks restauracji i menu
Menu

MenuRoom / Nordyckie

Bądź pierwszy, który wystawi ocenę

Ripan Kitchen

Jak do nas trafić Moje ulubione

Nordyckie · Fine dining

Pokaż pełne menu Odwiedź stronę internetową restauracji
Sekcje
5
Dania
16
Ceny ze źródła
25 - 595 SEK

Kiruna · SE

Wnieś wkład w postaci zdjęć ↗

Zaindeksowane menu

Ripan Kitchen menu

Przeglądaj dania, ceny i sekcje, zanim tam pojedziesz.

Tutaj wyświetlane są informacje o menu, które udało nam się odczytać. Restauracja może oferować więcej opcji. Mogą pozostać wcześniejsze informacje z części, których nie udało się zaktualizować.

Pakiet menu

Tasting Menu Amuse-bouche: Vendace roe. First: Wild mushroom soup. Second: Jerusalem artichoke. Contrast of taste: Sorbet. Third: Monkfish. Fourth: Lamb. Fifth: Panna cotta. For the coffee: Coffee cheese.
995 SEK / per person

Dodatki

Wine Package Wine package supplement to the tasting menu.
+585 SEK

Informacje o menu

  • The meat comes from carefully selected Swedish farms
  • Make your dessert unforgettable – pair it with one of our carefully selected dessert wines or mead

Sekcja 1

STARTERS

3 elementów

WILD MUSHROOM

Sherry-infused wild mushroom soup topped with croutons and truffle oil

165 SEK

JERUSALEM ARTICHOKE

Jerusalem artichoke served in three different ways with roasted hazelnuts, browned butter with smoked and dried reindeer meat

175 SEK

PELLE JANZON

A take on the classic Toast Pelle Janzon, made with roe deer tenderloin served with Kalix vendace roe and egg crème

275 SEK

Sekcja 2

Main Courses

3 elementów

Entrecôte

Grilled Swedish entrecôte served with fried potatoes, tarragon butter, oven-baked tomatoes and red wine sauce

495 SEK

Lamb

Marinated and grilled lamb from northern Sweden served with parsnip purée, salt-baked beets, chèvre cream and red wine sauce flavoured with fermented garlic and blackcurrant

395 SEK

Monkfish

Butter-fried poor man's lobster served with confit potatoes, sea buckthorn beurre blanc, smoked trout roe and carrot purée, garnished with kale and beets

395 SEK

Sekcja 3

MAIN COURSES

2 elementów

MOOSE

Homemade moose meatballs in a cream sauce, served with almond potato purée, lingonberries and pickled cucumber

315 SEK

BEETS

Roasted beets served on cauliflower purée with butter-fried shiitake mushrooms, blackened onion, roasted hazelnuts and sage oil, topped with lingonberry powder, kale and pickled golden beets

295 SEK

Sekcja 4

DESSERTS

3 elementów

BLUEBERRY

Blueberry ice cream with chocolate brownie and coconut crumble, served with white chocolate sauce infused with lime

155 SEK

PANNA COTTA

Whipped cream cheese panna cotta with apple compote, roasted nuts and oat crumble, served with cinnamon syrup

155 SEK

CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée flavoured with Swedish brown cheese, served with this year's cloudberrys

165 SEK

Sekcja 5

DESSERT WINES OR MEAD

5 elementów

Grimfrost Jarl's Brew

25 SEK/cl

25 SEK

Grimfrost Suttunger Brew

25 SEK/cl

25 SEK

Grimfrost Bears Feast Brewl

25 SEK/cl

25 SEK

Laffont Pacherenc du Vic-Bilh Doux

30 SEK/cl

30 SEK

BUTE Mousserande Iscider 33cl

595 SEK

595 SEK

Wybierz ocenę (opcjonalnie)

Komentarz (opcjonalnie)

Lokalizacja

Zaplanuj wizytę

Znajdź adres, mapę i dane kontaktowe

Otwórz w Google Maps

Wyświetlana jest zawartość awaryjna, podczas gdy ta wersja językowa nadąża.

Adres

Campingvägen 5, Kiruna, SE

Telefon

+46(0)980-630 00

Pomóż ulepszyć stronę

Masz aktualne menu lub zdjęcie z wizyty? Udostępnij je innym gościom.

Upuść tutaj swoje zdjęcia

Menu, jedzenie lub zerknięcie do restauracji.

Do 5 zdjęć · JPG, PNG lub WebP · 30 MB na oryginalne zdjęcie. Duże zdjęcia są automatycznie dostosowywane (maks. 8 MB na zdjęcie i 20 MB łącznie po dostosowaniu).

Prowadzisz Ripan Kitchen?

Zrób z tej strony własną stronę główną z menu, zdjęciami i własną domeną.

Odkryj pakiety stron głównych →
Chcesz zgłosić błąd?

Twój wkład dla Ripan Kitchen

Co chcesz udostępnić?
Komentarz lub zmiana daty zdjęcia (opcjonalnie)

Do 5 zdjęć · JPG, PNG lub WebP · 30 MB na oryginalne zdjęcie. Duże zdjęcia są automatycznie dostosowywane (maks. 8 MB na zdjęcie i 20 MB łącznie po dostosowaniu).

Twój szkic jest tymczasowo zapisywany na tym urządzeniu przez maksymalnie 24 godziny. Kontynuuj logowanie w tej samej przeglądarce. Prywatność i dane osobowe

Przeglądamy Twój wkład przed jego użyciem. Zdjęcia lub oceny nie są publikowane natychmiast i nie zmieniają automatycznie danych właściciela restauracji.

MENUROOM

Oceny odwiedzających na MenuRoom

Wystaw lub zmień swoją ocenę ↗

Oceny z kont z potwierdzonym adresem e-mail. Wizyty nie są weryfikowane. Te oceny nie pochodzą z Google.

Nikt jeszcze nie wystawił oceny. Co sądzisz o swojej wizycie?