MenuRoomBağımsız restoran ve menü dizini
Menü

MenuRoom / İskandinav

Ole ensimmäinen antamassa arvostelun

Ripan Kitchen

Yol tarifi al Favorilerim

İskandinav · İnce yemek

Tüm menüyü görüntüle Restoranın web sitesini ziyaret edin
Bölümler
5
Yemekler
16
Kaynaktan fiyatlar
25 - 595 SEK

Kiruna · SE

Bidra med bilder ↗

Dizinlenmiş menü

Ripan Kitchen menu

Oraya gitmeden önce yemekleri, fiyatları ve bölümleri gözden geçirin.

Burada okuyabildiğimiz menü bilgileri gösterilmektedir. Restoranda daha fazla seçenek bulunabilir. Güncellenemeyen bölümlerden kalan eski bilgiler mevcut olabilir.

Menü paketi

Tasting Menu Amuse-bouche: Vendace roe. First: Wild mushroom soup. Second: Jerusalem artichoke. Contrast of taste: Sorbet. Third: Monkfish. Fourth: Lamb. Fifth: Panna cotta. For the coffee: Coffee cheese.
995 SEK / per person

Ekstralar

Wine Package Wine package supplement to the tasting menu.
+585 SEK

Menü bilgisi

  • The meat comes from carefully selected Swedish farms
  • Make your dessert unforgettable – pair it with one of our carefully selected dessert wines or mead

Bölüm 1

STARTERS

3 öğe

WILD MUSHROOM

Sherry-infused wild mushroom soup topped with croutons and truffle oil

165 SEK

JERUSALEM ARTICHOKE

Jerusalem artichoke served in three different ways with roasted hazelnuts, browned butter with smoked and dried reindeer meat

175 SEK

PELLE JANZON

A take on the classic Toast Pelle Janzon, made with roe deer tenderloin served with Kalix vendace roe and egg crème

275 SEK

Bölüm 2

Main Courses

3 öğe

Entrecôte

Grilled Swedish entrecôte served with fried potatoes, tarragon butter, oven-baked tomatoes and red wine sauce

495 SEK

Lamb

Marinated and grilled lamb from northern Sweden served with parsnip purée, salt-baked beets, chèvre cream and red wine sauce flavoured with fermented garlic and blackcurrant

395 SEK

Monkfish

Butter-fried poor man's lobster served with confit potatoes, sea buckthorn beurre blanc, smoked trout roe and carrot purée, garnished with kale and beets

395 SEK

Bölüm 3

MAIN COURSES

2 öğe

MOOSE

Homemade moose meatballs in a cream sauce, served with almond potato purée, lingonberries and pickled cucumber

315 SEK

BEETS

Roasted beets served on cauliflower purée with butter-fried shiitake mushrooms, blackened onion, roasted hazelnuts and sage oil, topped with lingonberry powder, kale and pickled golden beets

295 SEK

Bölüm 4

DESSERTS

3 öğe

BLUEBERRY

Blueberry ice cream with chocolate brownie and coconut crumble, served with white chocolate sauce infused with lime

155 SEK

PANNA COTTA

Whipped cream cheese panna cotta with apple compote, roasted nuts and oat crumble, served with cinnamon syrup

155 SEK

CRÈME BRÛLÉE

Crème brûlée flavoured with Swedish brown cheese, served with this year's cloudberrys

165 SEK

Bölüm 5

DESSERT WINES OR MEAD

5 öğe

Grimfrost Jarl's Brew

25 SEK/cl

25 SEK

Grimfrost Suttunger Brew

25 SEK/cl

25 SEK

Grimfrost Bears Feast Brewl

25 SEK/cl

25 SEK

Laffont Pacherenc du Vic-Bilh Doux

30 SEK/cl

30 SEK

BUTE Mousserande Iscider 33cl

595 SEK

595 SEK

Puan seçin (isteğe bağlı)

Yorum (isteğe bağlı)

Konum

Ziyareti planlayın

Adresi, haritayı ve iletişim bilgilerini bulun

Google Haritalar'da aç

Bu dil sürümü güncellenene kadar yedek içerik gösteriliyor.

Adres

Campingvägen 5, Kiruna, SE

Telefon

+46(0)980-630 00

Hjälp till att göra sidan bättre

Har du en aktuell meny eller en bild från besöket? Dela med dig till andra gäster.

Släpp dina bilder här

Meny, mat eller en glimt av restaurangen.

Upp till 5 bilder · JPG, PNG eller WebP · 30 MB per originalbild. Stora bilder anpassas automatiskt (max 8 MB per bild och 20 MB totalt efter anpassning).

Driver du Ripan Kitchen?

Gör sidan till er egen hemsida med meny, bilder och egen domän.

Upptäck hemsidepaketen →
Vill du rapportera ett fel?

Ripan Kitchen için katkınız

Ne paylaşmak istiyorsunuz?
Yorum veya görüntü tarihini değiştirin (isteğe bağlı)

Upp till 5 bilder · JPG, PNG eller WebP · 30 MB per originalbild. Stora bilder anpassas automatiskt (max 8 MB per bild och 20 MB totalt efter anpassning).

Taslakınız bu cihazda en fazla 24 saat boyunca geçici olarak saklanır. Aynı tarayıcıda oturumu sürdürün. Integritet och personuppgifter

Katkınız kullanılmadan önce incelenir. Görseller veya puanlar doğrudan yayınlanmaz ve restoran sahibinin bilgilerini otomatik olarak değiştirmez.

MENUROOM

Vieraiden arvostelut MenuRoomissa

Anna tai muuta arvostelusi ↗

Arvostelut vahvistetun sähköpostin tiloista. Vierailuja ei ole todennettu. Nämä arvostelut eivät ole Googlen arvosteluja.

Kukaan ei ole vielä antanut arvostelua. Miltä vierailusi tuntui?