Indexeret menu
Menú de La Jamonería de Carmen
Blænder i retter, priser og sektioner, før du går derhen.
Her vises de menuoplysninger, vi har kunnet læse. Der kan være flere muligheder hos restauranten. Tidligere oplysninger kan stadig være til stede fra dele, der ikke kunne opdateres.
Menu-pakke
- MENÚ "MONTANERA" Incluye entrantes al centro, segundos (a elegir uno), postre (a elegir uno), bodega y café. IVA incluido.
- 37 EUR / persona
- MENÚ "DEHESA" Incluye entrantes al centro, principal a elegir, postre a elegir, bodega y café. Gælder: MENÚ "DEHESA" - ENTRANTES (AL CENTRO), MENÚ "DEHESA" - PRINCIPALES (A ELEGIR uno), MENÚ "DEHESA" - PROSTRE (A ELEGIR uno), BODEGA, CAFÉ
- 39 EUR / persona
- MENÚ "IBÉRICO" Menú completo: Entrantes (al centro), Principales (a elegir uno), Postre (a elegir uno), Bodega y Café. Bodega: 1 botella cada 3 personas. Gælder: MENÚ "IBÉRICO" - ENTRANTES (AL CENTRO), MENÚ "IBÉRICO" - PRINCIPALES (A ELEGIR uno), MENÚ "IBÉRICO" - POSTRE (A ELEGIR uno), BODEGA, CAFÉ
- 41 EUR / persona
- MENÚ "QUERCUS" Incluye entrantes al centro, segundo a elegir, postre a elegir, bodega (1 botella cada 3 personas) y café. De lunes a jueves, excepto festivos. Gælder: MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - ENTRANTES (AL CENTRO), MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - SEGUNDOS (A ELEGIR uno), MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - POSTRE (A ELEGIR uno), BODEGA, CAFÉ
- 30 EUR / persona
- Menú "Añada" Todo para compartir. Incluye: Surtido ibérico de bellota (jamón, lomo, copa ibérica, chorizo y salchichón); Ensaladilla rusa con mucho bonito y sus cueros; César de pollo crujiente y parmesano; Patatas bravas a nuestra manera; Croquetas de nuestro jamón de bellota; Jeta a 65°, un espectáculo; Champiñones rebozados con salsa de queso e higos; Wok de solomillo ibérico y verduras de temporada con setas shiitake y sésamo. Bodega: "Oinoz" crianza D.O.C. Rioja (bodegas Matarromera) o "Ramon Bilbao" verdejo D.O. Rueda (1 botella cada 3 personas). Café.
- 32 EUR / persona
Menuoplysninger
Se restaurantens egen menu for fuldstændige menuoplysninger. Kontakt restauranten direkte ved spørgsmål om allergener og kostbehov.
Se restaurantens originale menu ↗- Menús de grupo 2025/2026
- Reservas: 923 21 51 86
- www.jamoneriadecarmen.com
- IVA incluido
- IVA INCLUID
- RESERVAS: 923 21 51 86
- Al hacer la reserva se hará un abono de 100€ como fianza
- Las reservas anuladas con menos de 48h. de antelación, no tiene derecho a reclamar la devolución de los pagos realizados
- Se abonarán los cubiertos que no se presenten en la reserva hecha previamente
- Si las consumiciones en vez de vino son refrescos, cerveza de barril serían 2 consumiciones por persona
Sektion 1
ENTRANTES (AL CENTRO)
Surtido bellota
Jamón, lomo, copa ibérica, chorizo y salchichón
Pris mangler
Surtido de quesos nacionales
Acompañado de frutas y panes
Pris mangler
Ensalada de brotes
Lechugas de temporada con manzana verde, granada y pollo crujiente
Pris mangler
Sektion 2
SEGUNDOS (A ELEGIR uno)
Codillo de cerdo a baja temperatura
Parmentier de patata trufado
Pris mangler
Taquitos de bacalao en tempura crujiente
Con chutney de cebolletas
Pris mangler
Sektion 3
POSTRE (A ELEGIR uno)
Muerte por chocolate
Con helado de yogur
Pris mangler
Tiramisú
De queso mascarpone
Pris mangler
Bizcocho de naranja
Con leche merengada
Pris mangler
Sektion 4
BODEGA
"Oinoz" crianza D.O.C. Rioja
Bodegas Matarromera. 1 botella cada 3 personas
Indeholdt i menu-pakke
"Ramon Bilbao" verdejo D.O. Rueda
1 botella cada 3 personas
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 5
MENÚ "DEHESA" - ENTRANTES (AL CENTRO)
Tomate pata negra, AOVE, albahaca y sal negra
Indeholdt i menu-pakke
Jamón ibérico cebo campo "La Jamonería de Carmen"
Indeholdt i menu-pakke
Champiñones rebozados con salsa de queso e higos
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 6
MENÚ "DEHESA" - PRINCIPALES (A ELEGIR uno)
Tournedó de solomillo de cerdo ibérico con pure de patata y verduras en tempura
Indeholdt i menu-pakke
Lomo de merluza con crema de nécoras y langostinos
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 7
MENÚ "DEHESA" - PROSTRE (A ELEGIR uno)
Muerte por chocolate con helado de yogur
Indeholdt i menu-pakke
Tiramisú de queso mascarpone
Indeholdt i menu-pakke
Bizcocho de naranja con leche merengada
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 8
BODEGA
"Oinoz" crianza D.O.C. Rioja (bodegas Matarromera)
1 botella cada 3 personas
Indeholdt i menu-pakke
"Ramon Bilbao" verdejo D.O. Rueda
1 botella cada 3 personas
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 9
MENÚ "IBÉRICO" - ENTRANTES (AL CENTRO)
Surtido bellota
Jamón, lomo, copa ibérica, chorizo y salchichón
Indeholdt i menu-pakke
Surtido de quesos nacionales
Acompañado de frutas y panes
Indeholdt i menu-pakke
Croquetas de nuestro jamón de bellota
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 10
MENÚ "IBÉRICO" - PRINCIPALES (A ELEGIR uno)
Lomo de lubina al horno
Con salteado de alcachofas y salsa holandesa al cava
Indeholdt i menu-pakke
Cachopo de presa ibérica
Con foie, jamón ibérico y queso semicurado
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 11
MENÚ "IBÉRICO" - POSTRE (A ELEGIR uno)
Muerte por chocolate
Con helado de yogur
Indeholdt i menu-pakke
Tiramisú de queso mascarpone
Indeholdt i menu-pakke
Bizcocho de naranja
Con leche merengada
Indeholdt i menu-pakke
Tarta de queso al horno
Con frutos rojos
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 12
BODEGA
"Oinoz" crianza D.O.C. Rioja
Bodegas Matarromera
Indeholdt i menu-pakke
"Ramon Bilbao" verdejo D.O. Rueda
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 13
CAFÉ
Café
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 14
MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - ENTRANTES (AL CENTRO)
Chorizo y salchichón ibéricos de bellota con Queso curado
Indeholdt i menu-pakke
Champiñones rebozados con salsa de queso e higos
Indeholdt i menu-pakke
Huevos rotos con jamón ibérico
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 15
MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - SEGUNDOS (A ELEGIR uno)
Wok de solomillo ibérico y verduras de temporada con setas shiitake y sésamo
Indeholdt i menu-pakke
Lomo de bacalao confitado al pilpil de boletus de temporada
Indeholdt i menu-pakke
Sektion 16
MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - POSTRE (A ELEGIR uno)
Muerte por chocolate con helado de yogur
Indeholdt i menu-pakke
Tiramisú de queso mascarpone
Indeholdt i menu-pakke
Bizcocho de naranja con leche merengada
Indeholdt i menu-pakke