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Menú de La Jamonería de Carmen
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Voici les informations de menu que nous avons pu lire. D'autres options peuvent être disponibles au restaurant. Des informations antérieures peuvent subsister pour les parties qui n'ont pas pu être mises à jour.
Forfait menu
- MENÚ "MONTANERA" Incluye entrantes al centro, segundos (a elegir uno), postre (a elegir uno), bodega y café. IVA incluido.
- 37 EUR / persona
- MENÚ "DEHESA" Incluye entrantes al centro, principal a elegir, postre a elegir, bodega y café. S'applique à: MENÚ "DEHESA" - ENTRANTES (AL CENTRO), MENÚ "DEHESA" - PRINCIPALES (A ELEGIR uno), MENÚ "DEHESA" - PROSTRE (A ELEGIR uno), BODEGA, CAFÉ
- 39 EUR / persona
- MENÚ "IBÉRICO" Menú completo: Entrantes (al centro), Principales (a elegir uno), Postre (a elegir uno), Bodega y Café. Bodega: 1 botella cada 3 personas. S'applique à: MENÚ "IBÉRICO" - ENTRANTES (AL CENTRO), MENÚ "IBÉRICO" - PRINCIPALES (A ELEGIR uno), MENÚ "IBÉRICO" - POSTRE (A ELEGIR uno), BODEGA, CAFÉ
- 41 EUR / persona
- MENÚ "QUERCUS" Incluye entrantes al centro, segundo a elegir, postre a elegir, bodega (1 botella cada 3 personas) y café. De lunes a jueves, excepto festivos. S'applique à: MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - ENTRANTES (AL CENTRO), MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - SEGUNDOS (A ELEGIR uno), MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - POSTRE (A ELEGIR uno), BODEGA, CAFÉ
- 30 EUR / persona
- Menú "Añada" Todo para compartir. Incluye: Surtido ibérico de bellota (jamón, lomo, copa ibérica, chorizo y salchichón); Ensaladilla rusa con mucho bonito y sus cueros; César de pollo crujiente y parmesano; Patatas bravas a nuestra manera; Croquetas de nuestro jamón de bellota; Jeta a 65°, un espectáculo; Champiñones rebozados con salsa de queso e higos; Wok de solomillo ibérico y verduras de temporada con setas shiitake y sésamo. Bodega: "Oinoz" crianza D.O.C. Rioja (bodegas Matarromera) o "Ramon Bilbao" verdejo D.O. Rueda (1 botella cada 3 personas). Café.
- 32 EUR / persona
Informations sur le menu
Consultez le menu du restaurant pour des informations complètes sur le menu. Contactez directement le restaurant en cas de questions sur les allergènes et les besoins alimentaires.
Voir le menu original du restaurant ↗- Menús de grupo 2025/2026
- Reservas: 923 21 51 86
- www.jamoneriadecarmen.com
- IVA incluido
- IVA INCLUID
- RESERVAS: 923 21 51 86
- Al hacer la reserva se hará un abono de 100€ como fianza
- Las reservas anuladas con menos de 48h. de antelación, no tiene derecho a reclamar la devolución de los pagos realizados
- Se abonarán los cubiertos que no se presenten en la reserva hecha previamente
- Si las consumiciones en vez de vino son refrescos, cerveza de barril serían 2 consumiciones por persona
Section 1
ENTRANTES (AL CENTRO)
Surtido bellota
Jamón, lomo, copa ibérica, chorizo y salchichón
Price missing
Surtido de quesos nacionales
Acompañado de frutas y panes
Price missing
Ensalada de brotes
Lechugas de temporada con manzana verde, granada y pollo crujiente
Price missing
Section 2
SEGUNDOS (A ELEGIR uno)
Codillo de cerdo a baja temperatura
Parmentier de patata trufado
Price missing
Taquitos de bacalao en tempura crujiente
Con chutney de cebolletas
Price missing
Section 3
POSTRE (A ELEGIR uno)
Muerte por chocolate
Con helado de yogur
Price missing
Tiramisú
De queso mascarpone
Price missing
Bizcocho de naranja
Con leche merengada
Price missing
Section 4
BODEGA
"Oinoz" crianza D.O.C. Rioja
Bodegas Matarromera. 1 botella cada 3 personas
Inclus dans le forfait menu
"Ramon Bilbao" verdejo D.O. Rueda
1 botella cada 3 personas
Inclus dans le forfait menu
Section 5
MENÚ "DEHESA" - ENTRANTES (AL CENTRO)
Tomate pata negra, AOVE, albahaca y sal negra
Inclus dans le forfait menu
Jamón ibérico cebo campo "La Jamonería de Carmen"
Inclus dans le forfait menu
Champiñones rebozados con salsa de queso e higos
Inclus dans le forfait menu
Section 6
MENÚ "DEHESA" - PRINCIPALES (A ELEGIR uno)
Tournedó de solomillo de cerdo ibérico con pure de patata y verduras en tempura
Inclus dans le forfait menu
Lomo de merluza con crema de nécoras y langostinos
Inclus dans le forfait menu
Section 7
MENÚ "DEHESA" - PROSTRE (A ELEGIR uno)
Muerte por chocolate con helado de yogur
Inclus dans le forfait menu
Tiramisú de queso mascarpone
Inclus dans le forfait menu
Bizcocho de naranja con leche merengada
Inclus dans le forfait menu
Section 8
BODEGA
"Oinoz" crianza D.O.C. Rioja (bodegas Matarromera)
1 botella cada 3 personas
Inclus dans le forfait menu
"Ramon Bilbao" verdejo D.O. Rueda
1 botella cada 3 personas
Inclus dans le forfait menu
Section 9
MENÚ "IBÉRICO" - ENTRANTES (AL CENTRO)
Surtido bellota
Jamón, lomo, copa ibérica, chorizo y salchichón
Inclus dans le forfait menu
Surtido de quesos nacionales
Acompañado de frutas y panes
Inclus dans le forfait menu
Croquetas de nuestro jamón de bellota
Inclus dans le forfait menu
Section 10
MENÚ "IBÉRICO" - PRINCIPALES (A ELEGIR uno)
Lomo de lubina al horno
Con salteado de alcachofas y salsa holandesa al cava
Inclus dans le forfait menu
Cachopo de presa ibérica
Con foie, jamón ibérico y queso semicurado
Inclus dans le forfait menu
Section 11
MENÚ "IBÉRICO" - POSTRE (A ELEGIR uno)
Muerte por chocolate
Con helado de yogur
Inclus dans le forfait menu
Tiramisú de queso mascarpone
Inclus dans le forfait menu
Bizcocho de naranja
Con leche merengada
Inclus dans le forfait menu
Tarta de queso al horno
Con frutos rojos
Inclus dans le forfait menu
Section 12
BODEGA
"Oinoz" crianza D.O.C. Rioja
Bodegas Matarromera
Inclus dans le forfait menu
"Ramon Bilbao" verdejo D.O. Rueda
Inclus dans le forfait menu
Section 13
CAFÉ
Café
Inclus dans le forfait menu
Section 14
MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - ENTRANTES (AL CENTRO)
Chorizo y salchichón ibéricos de bellota con Queso curado
Inclus dans le forfait menu
Champiñones rebozados con salsa de queso e higos
Inclus dans le forfait menu
Huevos rotos con jamón ibérico
Inclus dans le forfait menu
Section 15
MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - SEGUNDOS (A ELEGIR uno)
Wok de solomillo ibérico y verduras de temporada con setas shiitake y sésamo
Inclus dans le forfait menu
Lomo de bacalao confitado al pilpil de boletus de temporada
Inclus dans le forfait menu
Section 16
MENÚ "QUERCUS" (DE LUNES A JUEVES, EXCEPTO FESTIVOS) - POSTRE (A ELEGIR uno)
Muerte por chocolate con helado de yogur
Inclus dans le forfait menu
Tiramisú de queso mascarpone
Inclus dans le forfait menu
Bizcocho de naranja con leche merengada
Inclus dans le forfait menu