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Menú de Mesón Castilla
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القسم 1
ENTRADAS CON MARISCOS
Cangrejo azul con corazones de palmitos
Con "mantequilla" de aguacate.
السعر غير متوفر
Sopa fría de esparragos
Con cangrejo de Alaska.
السعر غير متوفر
Ensalada de atún fresco
Con marinado de soya y limón.
السعر غير متوفر
Rollitos primavera de camarones con salsa de naranja
Estos rollitos al vapor estilo vietnamita son ligeros y sanos.
السعر غير متوفر
Brocheta de camarón al tequila-limón a la parilla
السعر غير متوفر
Camarón tailandés
السعر غير متوفر
Almejas al mojo de ajo
Con jengibre y limón.
السعر غير متوفر
Camarones picantes con limón
السعر غير متوفر
Camarón gigante a la parrilla
Servido en brocheta y acompañado de verduras.
السعر غير متوفر
القسم 2
ENTRADAS SIN MARISCOS
Brochetas de carne con verduras
Con cebollas caramelizadas y papas horneadas.
السعر غير متوفر
Fajitas de carne de borrego
Asadas lentamente con marinado especial picante.
السعر غير متوفر
Pera caramelizada con queso azul
Servida en una crujiente hojaldra de canela y pasas.
السعر غير متوفر
Tapenade de aceitunas kalamata
Acompañado de pan crujiente.
السعر غير متوفر
Pizzetta de higos con queso de cabra
Higos dulces con queso de cabra fresco.
السعر غير متوفر
القسم 3
Estación de sushi
Rollo California
Descripción del menú.
السعر غير متوفر
Atún picante
Descripción del menú.
السعر غير متوفر
Salmon con queso crema
Descripción del menú.
السعر غير متوفر
Vegetariano
Descripción del menú.
السعر غير متوفر
Sashimi variado
Descripción del menú.
السعر غير متوفر
Nigiri variado
Descripción del menú.
السعر غير متوفر
Acompañado de jengibre, soya y wasabi
Descripción del menú.
السعر غير متوفر
القسم 4
Estación de pasta
Fusilli con camarones y cangrejo
En una ligera salsa Alfredo.
السعر غير متوفر
Farfalle alla boscaiola
Pasta de moño con champiñones, tomates frescos, mantequilla y parmesano.
السعر غير متوفر
Rigatoni con hierbas y queso Gruyère
Salteado con aceite de oliva, ajo y hierbas.
السعر غير متوفر
Espagueti con mantequilla de cítricos y verduras asadas
Cocinado con mantequilla, ajo y una esencia cítrica. Servido con verduras de temporada y albahaca fresca.
السعر غير متوفر
Linguini en salsa de almejas
Descripción del menú.
السعر غير متوفر
Penne con salsa marinera
Con queso parmesano fresco.
السعر غير متوفر
القسم 5
Guarniciones
Pimientos coloridos
السعر غير متوفر
Cebollas caramelizadas
السعر غير متوفر
Champiñón portobello
السعر غير متوفر
Calabaza amarilla y verde
السعر غير متوفر
Rollitos vegetarianos
السعر غير متوفر
القسم 6
1er Tiempo
Filete de langostinos y aguacate
Langostinos con salsa de aguacate y crema de limón.
السعر غير متوفر
Carpaccio de carne
Carpaccio de carne con crema de parmesano, arúgula y albahaca con aceite de oliva extra virgen.
السعر غير متوفر
Pechuga de pavo horneada
Finas rebanadas de pavo cubiertas de limón y soya con una reducción de caviar.
السعر غير متوفر
القسم 7
Ejemplos de postres
Pastel de chocolate
Servido caliente con almendras, caramelo de Amaretto y helado de nuez.
السعر غير متوفر
Pastel de queso y frutos rojos
Combinación de frutos rojos con hojuelas de coco asadas.
السعر غير متوفر
Flan napolitano
De vainilla con caramelo recién hecho.
السعر غير متوفر
Tiramisú individual
السعر غير متوفر
Enjambre de nueces
السعر غير متوفر
Bocaditos de limón
السعر غير متوفر
Crème Brûlée
السعر غير متوفر
القسم 8
Estación de café internacional
Cappuccino, espresso y cafés internacionales
Servidos con Amaretto y otros licores.
السعر غير متوفر