Indeksoitu valikko
Menú de Mesón Castilla
Selaa ruokia, hintoja ja osioita ennen kuin lähdet paikalle.
Tässä näytetään menotiedot, jotka onnistui lukea. Ravintolassa voi olla lisävaihtoehtoja. Aiemmat tiedot voivat olla jäljellä osista, joita ei voitu päivittää.
Osa 1
ENTRADAS CON MARISCOS
Cangrejo azul con corazones de palmitos
Con "mantequilla" de aguacate.
Hinta puuttuu
Sopa fría de esparragos
Con cangrejo de Alaska.
Hinta puuttuu
Ensalada de atún fresco
Con marinado de soya y limón.
Hinta puuttuu
Rollitos primavera de camarones con salsa de naranja
Estos rollitos al vapor estilo vietnamita son ligeros y sanos.
Hinta puuttuu
Brocheta de camarón al tequila-limón a la parilla
Hinta puuttuu
Camarón tailandés
Hinta puuttuu
Almejas al mojo de ajo
Con jengibre y limón.
Hinta puuttuu
Camarones picantes con limón
Hinta puuttuu
Camarón gigante a la parrilla
Servido en brocheta y acompañado de verduras.
Hinta puuttuu
Osa 2
ENTRADAS SIN MARISCOS
Brochetas de carne con verduras
Con cebollas caramelizadas y papas horneadas.
Hinta puuttuu
Fajitas de carne de borrego
Asadas lentamente con marinado especial picante.
Hinta puuttuu
Pera caramelizada con queso azul
Servida en una crujiente hojaldra de canela y pasas.
Hinta puuttuu
Tapenade de aceitunas kalamata
Acompañado de pan crujiente.
Hinta puuttuu
Pizzetta de higos con queso de cabra
Higos dulces con queso de cabra fresco.
Hinta puuttuu
Osa 3
Estación de sushi
Rollo California
Descripción del menú.
Hinta puuttuu
Atún picante
Descripción del menú.
Hinta puuttuu
Salmon con queso crema
Descripción del menú.
Hinta puuttuu
Vegetariano
Descripción del menú.
Hinta puuttuu
Sashimi variado
Descripción del menú.
Hinta puuttuu
Nigiri variado
Descripción del menú.
Hinta puuttuu
Acompañado de jengibre, soya y wasabi
Descripción del menú.
Hinta puuttuu
Osa 4
Estación de pasta
Fusilli con camarones y cangrejo
En una ligera salsa Alfredo.
Hinta puuttuu
Farfalle alla boscaiola
Pasta de moño con champiñones, tomates frescos, mantequilla y parmesano.
Hinta puuttuu
Rigatoni con hierbas y queso Gruyère
Salteado con aceite de oliva, ajo y hierbas.
Hinta puuttuu
Espagueti con mantequilla de cítricos y verduras asadas
Cocinado con mantequilla, ajo y una esencia cítrica. Servido con verduras de temporada y albahaca fresca.
Hinta puuttuu
Linguini en salsa de almejas
Descripción del menú.
Hinta puuttuu
Penne con salsa marinera
Con queso parmesano fresco.
Hinta puuttuu
Osa 5
Guarniciones
Pimientos coloridos
Hinta puuttuu
Cebollas caramelizadas
Hinta puuttuu
Champiñón portobello
Hinta puuttuu
Calabaza amarilla y verde
Hinta puuttuu
Rollitos vegetarianos
Hinta puuttuu
Osa 6
1er Tiempo
Filete de langostinos y aguacate
Langostinos con salsa de aguacate y crema de limón.
Hinta puuttuu
Carpaccio de carne
Carpaccio de carne con crema de parmesano, arúgula y albahaca con aceite de oliva extra virgen.
Hinta puuttuu
Pechuga de pavo horneada
Finas rebanadas de pavo cubiertas de limón y soya con una reducción de caviar.
Hinta puuttuu
Osa 7
Ejemplos de postres
Pastel de chocolate
Servido caliente con almendras, caramelo de Amaretto y helado de nuez.
Hinta puuttuu
Pastel de queso y frutos rojos
Combinación de frutos rojos con hojuelas de coco asadas.
Hinta puuttuu
Flan napolitano
De vainilla con caramelo recién hecho.
Hinta puuttuu
Tiramisú individual
Hinta puuttuu
Enjambre de nueces
Hinta puuttuu
Bocaditos de limón
Hinta puuttuu
Crème Brûlée
Hinta puuttuu
Osa 8
Estación de café internacional
Cappuccino, espresso y cafés internacionales
Servidos con Amaretto y otros licores.
Hinta puuttuu